露地茄子优质栽培技术要点

茄子喜温、耐热,其最适宜生长温度为20~30℃;低于15~17℃时,生长发育受阻,落花严重;低于20℃时,其受精和果实发育不良;低于13℃时,生长基本停止;0~1℃时则发生冻害;35℃以上时会发生花器官生育障碍。     

椰汁冰淇淋的生产工艺

研究以椰子汁为辅料生产椰汁冰淇淋的生产工艺,探讨不同椰汁用量对冰淇淋品质的影响,开发出一种含有脂肪、蛋白质、维生素等营养成分的冰淇淋,并通过正交试验确立了生产椰汁冰淇淋的工艺参数。结果表明:以25%椰子果汁、10%奶油、10%白砂糖、12%全脂淡奶粉、0.3%稳定乳化剂为配方可生产出品质优良的产品。     

3种品系尼罗罗非鱼(Oreochromis niloticus)盐碱耐受性和生长比较

为评估尼罗罗非鱼的耐盐碱性能,分别测定了上海、山东、河北3种品系尼罗罗非鱼鱼种96 h的半致死盐、碱度,并在不同盐碱混合浓度(S0A0、S10A0、S10A2、S10A4、S10A6)中进行为期60 d的养殖生长比较。单盐、单碱耐性研究表明,上海、山东、河北3种品系尼罗罗非鱼鱼种的96 h半致死盐度分别为18.528 g/L、20.347 g/L、19.342 g/L,96 h半致死Na HCO3碱度为8.827g/L、8.540 g/L、8.542 g/L。盐碱混合条件下,盐度为10时,96 h半致死碱度分别为河北品系(4.377g/L)上海品系(3.561 g/L)山东品系(3.108 g/L),品系之间差异显著(P0.05);盐度为15时,96 h半致死碱度分别为河北品系2.144 g/L,上海品系2.183 g/L,山东品系2.183 g/L,品系之间无显著差异(P0.05),高盐度下尼罗罗非鱼鱼种的碱度耐受性明显低于低盐度下的碱度耐受性。结果表明,尼罗罗非鱼日均增重率在S0A0、S10A0组间无显著差异(P0.05),随着盐碱浓度增加,盐碱S10A4和S10A6组中日均增重率呈下降趋势,河北品系表现出相对生长优势(P0.05)。研究结果为尼罗罗非鱼适宜养殖的盐碱范围的确定、耐盐碱品系的筛选提供了基础资料。     

3种杜鹃花发育过程的初步探讨

以3个不同花期的丹东杜鹃花品种为材料,观察其花芽分化及花蕾发育过程。结果表明：不同品种杜鹃花的花芽分化及花蕾发育存在差异,紫鹃属早花品种,其花芽分化及花蕾发育所需时间最短,雾岛属晚花品种,其花芽分化及花蕾发育所需时间最长,四海波属中花品种;杜鹃花现蕾、开花期由花芽始创的日期、花芽分化速度及花蕾的发育速度共同决定。     

“米业专刊”如期来临

经过近3个月的精心选题策划与内容编写,第7期米业专刊终于呈现在了读者面前。如果您是大米行业相关人员,那它绝对会使您眼前一亮,令您忍不住去细细翻阅它,欣赏它。在这期专经过近3个     

哲商刘晓真

七朝古都,集贤故里,煦阳映翠,天水一碧。坐在开封明亮通畅的水榭旁边,哲商刘晓真接受了本刊记者的专访。豪爽中透出儒雅之气,言语间俯拾皆是文章。整个采访过程中我们发现,面前的刘总与我们之前的想象有所不同:首先刘总比我们想象得要年轻,更开阔、言谈举止有些西     

培育合格后备鸡群应把握好四个关键环节

在目前蛋鸡生产微利阶段,蛋鸡产蛋率的高低、高峰期维持时间的长短直接决定了养殖户的盈亏问题.笔者在下乡走访中经常收到养殖场(户)反映说,引进鸡的品种纯正、饲料营养也达到要求,对疫病的防控也到位,但就是产蛋率低,高峰期维持时间短,生产性能不能很好地发挥.分析原因,排除疾病因素外,主要是养殖场(户)对后备鸡的培育重视不够,疏于管理.     

汞毒性对草木樨（Melilotus officinalis）幼苗基因型的差异性抑制研究

采用水平淀粉凝胶电泳技术对草木樨（Melilotus officinalis）的磷酸葡萄糖异构酶（Pgi）和苹果酸酶（Me）进行了基因频率分析。所研究的草木樨种群具有较高的多态性（A=3.0,Ho=0.346～0.401）,将草木樨种子暴露于HgCl2溶液（30mg·L-1）,萌发后测量各幼苗的上、下胚轴长度以及测定其基因型,判定各基因型与上、下胚轴长度的关系。ANOVA分析表明,对照组中Me-AA基因型幼苗具有下胚轴生长优势,Me-AA基因型个体的下胚轴长度（35.20mm±4.63mm）显著大于以下各基因型个体的下胚轴长度：Me-AB（22.84mm±1.34mm）,Me-BB（22.82mm±0.68mm）和Me-BC（20.00mm±1.21mm）。HgCl2急性暴露对Me各基因型下胚轴的抑制作用呈现均一性。在Pgi基因座,草木樨对照组中各基因型的生长不存在差异,但在HgCl2急性暴露下,Pgi-AC基因型幼苗的下胚轴长度（19.75mm±0.73mm）显著大于Pgi-BB基因型的下胚轴长度（14.67mm±1.04mm）,表明Pgi-AC基因型个体对HgCl2的耐受性更强。等位酶分析技术可用来确定植物的种群遗传结构对生长或重金属的耐受性关系，这种关系的确立对遗传育种、生态修复具有潜在的应用价值。     

携手同行建设美好家园

阳春3月,5000余名代表、委员再次相聚北京,虽然气温比往年两会时节略低,但代表、委员们的热情却丝毫未减,各族各界人民的智慧和力量凝聚在一起,共同为伟大祖国的更好更快发展、人民生活水平的持续提高建真言、献良策、出实招。     

有机黄瓜生产中霜霉病的防控技术

根据防治黄瓜霜霉病的实践经验,系统总结有机黄瓜霜霉病综合防控技术,解决有机黄瓜生产中遇到的首要问题,助推有机农业的健康发展。