冷冻调理食品的质量控制

介绍了冷冻调理食品的现状及发展趋势,分析了冷冻调理食品质量控制的重要性,并以速冻水饺为例,叙述了HACCP体系在调理食品的品质控制中的应用。     

镇江37种绿化树木单叶滞尘量分析

选择镇江37种绿化树木对其单叶滞尘量进行比较,结果表明,珊瑚树尧桂花、八角金盘、枇杷单叶滞尘量较高,归为第1类;金叶女贞、红花檵木、悬铃木尧香樟和夹竹桃归为第2类;毛白杨尧银白杨、广玉兰尧紫荆、构树、构骨冬青、白蜡、臭椿、杨树、大叶女贞、樱花、凤尾兰小叶女贞、枫香、紫叶李、海桐、紫丁香、三角枫尧刺槐、桃树尧银杏、大叶黄杨、枫杨、红叶石楠、椤木石楠、鸡爪槭、国槐和小叶黄杨单叶滞尘量相对较低,归为第3类。     

白砂糖对大花萱草‘红运’试管苗生根的影响

以白砂糖代替蔗糖,探讨白砂糖对大花萱草‘红运’试管苗生根生长的影响.将试管苗分为丛生芽芽块(不分切)和单芽两种,分别接种于含不同白砂糖浓度的生根培养基1/2MS上.试验结果表明:白砂糖对大花萱草试管苗生根率和平均生根条数有着重要的影响.不加砂糖培养的试管苗叶片变黄、细弱、生长势极差,无论是丛生芽还是单芽生根率均为0;2.5％的砂糖利于单芽生根,生根率达95％,平均根条数3.59条/株;3.5％的砂糖利于丛生芽生根,生根率达90％,平均根条数7.50条/块;丛生芽生根较单芽生根所需砂糖浓度要高;丛生芽生根在14～21 d生根速度最快,单芽生根在7～14 d生根速度最快.     

基于森林资源和水资源的江西省生态安全数量化评价研究

依据基尼系数的基本内涵,构建了基于森林资源和水资源的生态安全评价模型。以江西省为例进行实证研究,结果表明:(1)江西省森林资源和水资源的16项评价指标总体达标率为81.25%,数量化评价结果为:生态环境安全等级较高,但资源分布结构有待进一步优化;(2)区域经济的不均衡发展(GDP结构不合理)是影响江西省生态安全的一个关键性因素,绿色GDP及其贡献率对区域生态安全的意义重大;(3)森林面积与GDP的基尼系数最大(0.4794),废污水排放量与GDP的基尼系数最小(0.0546);(4)从水资源总量与森林面积的基尼系数(0.0749)和森林蓄积的基尼系数(0.1103)可以从另一角度证明森林具有涵养水源的生态功能。最后,提出以科学发展观为指导,坚持全面、协调、可持续的森林资源和水资源发展利用方向,实现江西由生态大省向生态强省的跨越。     

耐盐碱转基因大豆对盐碱土壤磷有效性的影响

以转入BADH基因的耐盐碱转基因大豆株系(SRTS)和其受体黑农35(HN-35),以及野生大豆(Y-21)、当地主栽品种抗线王(K)和盐碱敏感性品种合丰50(HF-50)为材料,在大田盐碱土壤条件下封闭种植,比较分析了耐盐碱转BADH基因大豆对根际土壤磷有效性的影响。研究结果表明,相比受体野生型大豆HN-35,SRTS、K和Y-21在苗期、花期和结荚期均表现出较高的有效磷、无机磷、微生物量磷含量以及较低的有机磷含量,以苗期和花期差异最为明显;SRTS植株根际土壤p H值在生长发育前期显著(P0.05)低于HN-35,与Y-21和K差异不明显,而生育后期SRTS与HN-35差异不显著。根际土壤有机磷细菌数量在苗期、花期、结荚期和鼓粒期SRTS均显著高于其他品种大豆,无机磷细菌数量SRTS在花期、结荚期和鼓粒期占优势。且分别与微生物量磷呈极显著的正相关关系(R=0.607**;R=0.715**)。同时,SRTS根际土壤酸性和中性磷酸酶活性在各时期均显著(P0.05)高于HN-35,以花期差异最为明显;而两者碱性磷酸酶活性差异仅在鼓粒期达显著水平。从上述结果可以看出,在大豆生长的一些时期,耐盐碱转基因大豆可能通过根系释放大量H+,使磷素转化的相关微生物群落结构和功能发生改变,从而增强盐碱土壤无机磷的水解和有机磷的矿化能力,促进磷素的循环和有效磷含量的提升,但其影响程度具时期性,且后期基本可得到恢复。     

农学专业学位研究生课程教学中案例教学法的应用

案例教学法已被广泛应用于多个专业的本科生,以及多个学科的研究生课堂教学之中,而农学类人才培养过程中案例教学法的应用较少,尤其是专业学位研究生培养中案例教学法的应用研究鲜见。从农学专业学位研究生课程中案例教学法的特点和案例选择的角度分析,结合"常见除草剂药害症状诊断与补救"案例的教学实践,阐述农学专业学位研究生课程案例的选取原则、案例的课堂讲解、课堂讨论的组织,以及案例的课堂总结等具体的教学实践过程,为农学专业学位研究生培养过程中案例教学法的应用、推广提供参考。     

叶面肥黄金宝一号对玉米叶绿素及产量的影响

为了进一步提高玉米产量,以玉米庆单3号为供试品种,于2016年在黑龙江八一农垦大学试验实习基地进行试验,在喷施叶面肥黄金宝一号条件下,设置了3个处理,分别为CK:不喷施叶面肥;A1:喷施叶面肥浓度为0.150%,兑水300kg·hm~(-2);A2:喷施叶面肥浓度为0.107%,兑水300kg·hm~(-2),研究叶面肥对玉米叶绿素、干物质及产量的影响。结果表明:玉米喷施叶面肥黄金宝一号后,在一定范围内,可增加叶绿素含量,提高光能利用率与光能转化率;光合速率增强,延缓叶片衰老,可增加干物质积累的数量和质量;玉米穗行数、行粒数和百粒重也分别增加了0.2~0.4行、3.3~3.4粒和0.89~1.40g,其产量与对照CK相比多增产540.39~99.48kg·hm~(-2)。玉米喷施叶面肥黄金宝一号后可增加叶面积和提高叶绿素含量,促进玉米增产。     

生物菌肥对烟草靶斑病及烟叶农艺性状的影响

探明不同生物菌肥对烟草靶斑病的防控效果及烟叶农艺性状的影响,为烟草靶斑病的绿色防控及烟草的安全生产提供参考依据。结果表明：施用生物菌肥可提高烟草抗病性,促进烟草生长,改善烟株农艺性状。烟草靶斑病侵染初期（7月1日）,以益生元有机菌肥（T3）处理防效最高,为51.28%;靶斑病侵染中后期（7月15日）,益生元微生物菌肥（T2）处理发病率及病情指数最低,防效最高,达60.70%。益生元有机菌肥（T3）对烟株促生作用最佳,烟草株高、叶长和叶宽分别较对照增加9.37%、2.60%和9.01%;海朴海藻有机肥（T1）对烟草的抗病及促生效果相对较差。施用益生元有机菌肥和益生元微生物菌肥对烟草的抗病促生效果较好,推荐应用于烟草靶斑病的防治。     

不同耕作方式对松嫩平原半干旱区玉米生长和产量的影响

耕作方式影响玉米的生长和产量。设置旋耕垄作(RT)、旋耕垄作深松(RTS)、免耕(NT)、免耕深松(NTS)、旋耕平作(FT)、旋耕平作深松(FTS)6个处理,分析不同耕作方式对玉米苗期根系生长、干物质积累、净光合速率和产量构成,研究不同耕作方式对半干旱区玉米生长和产量的影响。结果表明,免耕处理显著降低了玉米苗期根系的鲜重、干重和体积。旋耕垄作、旋耕平作和免耕结合深松处理干物质积累量较未深松处理增加3.17%～15.08%,旋耕平作结合深松处理提高了玉米有效穗数、玉米净光合速率,进一步提高玉米产量。     

松嫩平原西部膜下滴灌种植方式下氮肥追施对玉米产量和氮素积累的影响

采用膜下滴灌种植方式,研究黑龙江大庆地区玉米基于叶龄指数管理的氮肥施肥次数及施氮量对玉米干物质积累、氮素利用率以及产量形成的影响。结果表明,在3次追肥(T3,叶龄指数30%、60%、100%等比例3次追肥)条件下、追氮量为120 kg/hm~2处理时,玉米子粒产量最高,为12 405.29 kg/hm~2,显著高于T3条件下其他追氮量处理,显著高于覆膜传统追肥处理和覆膜不施肥处理。在追氮量为120 kg/hm~2处理下,T3显著高于T2(叶龄指数30%和60%等比例2次追肥)和T5(叶龄指数30%、45%、60%、100%、抽雄吐丝后15 d等比例5次追肥)追肥处理(P0.05)。成熟期氮素吸收量表现为T3处理、追氮量150 kg/hm~2时最大,达241.82 kg/hm~2,比T2和T5追肥处理提高3.8%和1.6%,比T3处理下各追氮量处理提高0.6%~37%。