不同蛋白酶水解面筋蛋白制备谷氨酰胺结合肽的比较研究

选取食品级胰蛋白酶、胃蛋白酶、Protamex^TM复合蛋白酶、Alcalase碱性蛋白酶3．0T、Neutrase中性蛋白酶1．5MG和Flavourzyme^TM复合风味蛋白酶1000MG以确定蛋白酶对酰氨基的水解能力。单酶在适宜的条件下水解面筋蛋白4h后取样。试验采用双（1，1-三氟乙酸基）碘苯（BTI）保护肽中结合Gln，通过高效液相色谱测定肽中Glu含量间接测定Gln，分析水解液中氨基氮的含量，并计算平均肽链长度。结果发现胰蛋白酶、胃蛋白酶和Pro—tamex^TM复合蛋白酶对酰氨基的水解能力较小，对酰氨基的破坏率分别为2．79％，1．90％和5．80％；而Alcalase碱性蛋白酶3．0T、Neutrase中性蛋白酶1．5MG和Flavourzyme^TM复合风味蛋白酶1000MG分别是32．25％，26．55％和16．38％。胰蛋白酶、胃蛋白酶和Protamex^TM复合蛋白酶水解面筋蛋白8h后Gln的得率分别是77．86％，69．58％和87．70％。试验结果表明胰蛋白酶、胃蛋白酶和Protamex^TM复合蛋白酶为制备Gln结合肽的合适蛋白酶。     

养猪业病死猪处理的现状和对策

疫病是养猪业健康发展的最大障碍.近几年来各级政府、相关部门高度重视动物防疫工作,采取一系列防疫措施,取得了较大成效,有效地控制了重大动物疫病的发生,最大程度上降低了动物的死亡,有力地保障了农业增效、农民增收目标的实现.     

犬乳腺肿瘤诊治

正犬乳腺肿瘤是母犬常见的肿瘤性疾病,据报道,在犬乳腺肿瘤疾病中,50%的病例为恶性乳腺肿瘤。犬乳腺肿瘤的病因复杂,其致病原因通常分为内因与外因,外因有化学因素、物理因素、生物因素,内因包括遗传因素、激素因素及性别、年龄等。1临床症状病犬为10岁雌性拉布拉多犬,其后腹部有包块,包块表皮破溃,破溃未增大。     

集雨节灌对地膜春小麦的产量和水分利用效率的影响

Limited supplementary irrigation with catchment of rainfall was made for spring wheat mulched with plastic film in dry mountainous areas of South Ningxia. The results showed that it could increase the yield and water use efficiency remarkably, providing 90mm supplementary irrigation required by achieving the highest grain yield and water use efficiency, and 60mm by gaining the best irrigation effect.     

基于MaxEnt模型预测外来入侵植物刺果瓜在中国的潜在地理分布

为明确外来入侵植物刺果瓜 Sicyos angulatus在我国的潜在地理分布,基于MaxEnt模型、ArcGIS软件及全球分布数据,在历史气候条件及未来气候条件下 （低强迫情景SSP126和高强迫情景SSP585）预测刺果瓜在中国的潜在地理分布。结果显示, MaxEnt模型的曲线下面积（area undercurve, AUC）值为0.977,表明模型具有较高的可靠性;气温季节性变化、最热月的最高温、最干月降水量和最湿季节的降水量是影响刺果瓜在中国潜在地理分布的4个关键环境变量;历史气候条件下刺果瓜主要发生在中国东部、中部和西部,适生区总面积占中国陆地总面积的23.29%;未来气候条件下,刺果瓜在中国的适生区范围有所减少, SSP126和SSP585情景下刺果瓜在中国的适生区总面积分别为186.10×10⁴ km²和162.68×10⁴ km²,分别占中国陆地总面积的19.35%和16.91%,但还是主要覆盖黄淮海平原夏播玉米区和南方丘陵玉米区等产区,质心由南向北移动。     

主干环剥对葡萄果实品质及其形成规律的影响

以葡萄品种‘玫瑰蜜’为试材,通过对主干进行一次和二次环剥,研究了对其果实大小、果皮色素、果肉营养物质含量及其形成规律的影响。结果表明,在果实成熟过程中,果皮叶绿素、可滴定酸的含量均逐渐降低,类胡萝卜素、花色苷、总酚、总黄酮及果实各种营养物质含量均逐渐上升,而淀粉和钾的含量则先升高后降低。环剥不仅能够显著提高果皮类胡萝卜素、花青苷、总酚、总黄酮和果汁可溶性固形物的含量,而且还能显著降低果汁可滴定酸、维生素C的含量,增加固酸比。环剥后,果实可溶性糖、葡萄糖、可溶性蛋白质、总氮、磷和钾的含量均显著升高,而铁、锌和铜的含量则显著降低。此外,二次环剥显著增大了单果重、果实纵径和横径,而一次环剥则使其显著降低。主干一次和二次环剥均能显著提高玫瑰蜜葡萄的果实品质,在生产上,若用于鲜食可进行二次环剥,若用于酿酒则仅需一次环剥即可。     

不同激素浓度对橡胶草不同器官直接分化再生苗的影响研究

分别以橡胶草(Taraxacum kok-saghyz Rodin)叶片、叶柄、根段为外植体,以MS为基本培养基,比较不同激素浓度对橡胶草不同器官直接分化再生苗的影响。结果表明：橡胶草不同器官直接分化再生苗所需最佳激素浓度不同。(1)最适合诱导叶片和叶柄直接芽分化再生苗的激素浓度均为NAA 0.2 mg/L 6-BA 0.5 mg/L,其芽分化率和每外植体平均芽数分别为36.44%、38.83个和95.83%、10.56个;(2)最适合诱导根段直接芽分化再生苗的激素浓度为NAA 1.0 mg/L 6-BA 0.1 mg/L,其芽分化率和每外植体平均芽数分别为92.25%和21.49个。该研究为橡胶草高频再生体系的建立及进一步利用基因工程进行品种改良奠定了基础。     

外源蔗糖对小麦幼苗耐盐性的影响

本研究选取小麦品种"沧6001"(抗盐性品种)和"石4185"(盐敏感品种)为试验材料,采用水培方法,对加入蔗糖后两个小麦品种的耐盐性进行比较。结果表明,盐胁迫下,"沧6001"和"石4185"小麦根系生长均受到抑制,"石4185"根系受到抑制的程度大于"沧6001";蔗糖预处理可以显著缓解盐胁迫对根系生长的抑制作用。蔗糖预处理12 h后,"沧6001"和"石4185"的可溶性糖含量上升,与"石4185"相比,"沧6001"具有更高的可溶性糖水平,但是蔗糖预处理后"石4185"可溶性糖含量的增加量高于"沧6001"。H2DCFDA荧光探针检测和PI荧光染色检测结果表明,蔗糖预处理可有效降低盐胁迫下小麦幼苗体内活性氧累积水平,保护细胞膜的完整性并减小根尖细胞死亡率。蔗糖预处理可以提高小麦幼苗SOD和APX(P<0.05)、CAT活性(P>0.05)。本研究对于理解外源物质对小麦耐盐性影响的生理机制及筛选耐盐性的小麦品种具有指导意义。     

基层林业站建设研究

指出了基层林业站工作对我国林业的可持续发展具有十分重要的战略意义,分析了基层林业现状,探讨了当前基层林业站建设存在的问题,并提出了相应的发展措施,以期提供参考。     

一个关于龙顶茶的故事——主创人员谈《龙顶》

我国首部茶叶题材电影<龙顶>在采摘茶叶的黄金季节开拍,记录了男女主人公的生活,也记录了早春时节开化的如画美景.目前,这部电影已经结束了前期的拍摄工作,进入后期制作,计划在六月初正式上映.本刊记者有幸在公映之前采访了<龙顶>的主创人员.