育肥羊全混合日粮的瘤胃有效降解率及能氮平衡研究

利用尼龙袋技术对3种全混合日粮(TMR)中的干物质(DM)、有机物(OM)及粗蛋白质(CP)在农户养殖模式下育肥羊瘤胃内的有效降解率进行评定。以3只安装有永久性瘤胃瘘管且平均体质量为28 kg的育肥哈萨克羊作为试验动物,代谢笼内单笼饲喂。每天饲喂棉籽壳200、精料500及小麦秸自由采食量约400 g,余料不超过10%。早晚等量饲喂2次,自由饮水。结果表明,在瘤胃固相食糜的平均外流速度(Kp)为1.84%/h条件下,3种TMR中的DM、OM及CP的有效降解率依次为TMR1组48.80%、48.13%和61.81%;TMR2组47.04%、45.93%和52.09%;TMR3组53.43%、52.66%和68.97%。在瘤胃内停留时间分别为27、28和25 h。TMR1和TMR2组的瘤胃能氮平衡(RENB)值接近零平衡,微生物氮转化率达到85%以上,而TMR3组的RENB值为负平衡,微生物氮转化率只有66%。此结果为优化设计育肥羊TMR配方提供营养参数和试验依据。     

功能性低聚糖及其在乳制品中的应用

功能性低聚糖是当今食品工业中应用最广泛的健康食品配料。本文介绍了功能性低聚糖的概念和发展状况。功能性低聚糖的保健原理、生理功能以及在奶粉、酸奶、鲜奶和乳酸菌饮料等乳制品中的应用。     

浅谈提高水牛冻改受胎率的措施与对策

德宏州是一个典型的农业地州,畜牧业是本州的重要产业,而水牛生产又是畜牧业的优势产业。自1997年推广水牛人工授精以来,促进了水牛改良工作的发展。在水牛冻改工作中,提高水牛的受胎率是至关重要的工作,但如何提高受胎率,仍是制约全州水牛冻改瓶颈。本文从德宏州水牛的改良现状出发,探索了提高水牛受胎率的措施,就如何发展水牛业提出了建议。     

杉木短穗根接和短穗扦插繁殖技术研究

采用短穗根接和短穗扦插 ,研究了杉木无性快繁技术 ,结果表明 ,此技术是可行和有效的 ,可提高繁殖系数 3～ 4倍。短穗根接绑带、不绑带均可。 3～ 5cm带顶芽短穗扦插与常规穗条扦插比较 ,其主要生长指标无差异 ,可用于生产性育苗。不带顶芽段不论是短穗根接还是短穗扦插 ,苗木质量均差于带顶芽段 ,并均需进行除萌 ,可在选优、建圃初期应用 ,以扩大繁殖系数。短穗扦插必须细致整地、适当早插、保湿、精细管理     

铜胁迫对小白菜叶肉细胞超微结构的影响

利用透射电镜技术对铜胁迫下2个小白菜品种（“五月慢”和“上海青”）叶肉细胞超微结构的变化进行了观察。结果表明：未胁迫下,小白菜叶肉细胞中各细胞器结构完整。铜胁迫下,两个小白菜品种单位面积叶绿体数目随铜处理浓度的增大而减少。“五月慢”叶肉细胞超微结构在10mg·L^-1、20mg·L^-1铜处理下叶绿体受损较轻,在高铜胁迫（40mg·L^-1、50mg·L^-1）下,叶绿体被膜破损,线粒体嵴减少,出现晶体结构。“上海青”叶肉细胞超微结构随铜浓度的升高损伤不断加重,在高浓度铜胁迫下出现质壁分离,叶绿体内、外膜解体消失,线粒体嵴混乱,有泡状小球出现。以上结果还表明,“五月慢”较“上海青”耐铜。     

基于改进的PSO进化神经计算进行苹果颜色快速分级

为克服在苹果颜色分级中存在的速度慢、误差大等缺点,基于再现群智能的粒子群进化算法和神经计算技术,提出了一种新颖、快速的智能分级方法,即首先通过计算机视觉技术获取苹果表面颜色的色度,并提取其特征;然后采用改进的带自适应惯性权值的粒子群优化算法训练神经网络结构,最后用训练好的神经网络进行苹果颜色分级。实际应用表明该方法切实可行且效果显著,不仅分级速度快,而且分级正确率高达98%以上。     

应引起检疫上注意的天牛--红翅杉天牛

2004年3月,厦门局从来自日本的木包装(柏木)上截获多头天牛成虫,经鉴定,为红翅杉天牛(Callidiellum rufipenne Motschulsky).该虫为原产于东亚(在我国仅局部分布)的次生性害虫,现已向多个国家传播并在传入地定殖,而且在新定殖地,已发现其危害健康树.为防止其进一步扩散,目前美国、加拿大、EPPO均发出了风险预警.鉴于该虫具有应引起重视的检疫意义,现对其进行简要的介绍,以供参考.     

感染反刍动物的几种常见梭状芽孢杆菌

梭状芽孢杆菌属的成员在自然界中是一种非常独特的种类，当其进入到反刍动物体内时，常会引起肌肉和软组织感染、肠道疾病和神经中毒性疾病。梭状芽孢杆菌引起反刍动物发病的机理通常是间接地通过其产生的一种或多种毒素(毒蛋白质)来致病。本文从肌肉和软组织感染、肠道疾病以及神经中毒性感染三个方面探讨了引起感染的梭状芽孢杆菌。     

茶毫氨基酸组成及矿质元素分析

成茶白毫的多少及隐显是评定茶叶品质优劣的重要标志之一。为了明确茶毫中的化学组成,以富含茶毫的碧螺春、滇红、白毫银针及白牡丹4个茶样为研究对象,将茶毫与茶身进行分离,利用碳氮元素分析仪对其总碳、总氮及碳氮比进行分析,氨基酸自动分析仪分析其氨基酸组分,电感耦合等离子体发射光谱(ICP-OES)用来测定其主要矿质元素含量。茶毫中的C、N含量分别为2.96%~4.74%和42.87%~45.58%,其中N含量显著低于茶身(P0.01),C含量差异不显著,C/N茶毫显著高于茶身;茶毫中水解氨基酸、游离氨基酸含量分别为10.78%~12.46%和20.78~34.65 mg·g~(-1),其中水解氨基酸主要组分及总量均显著低于茶身(P0.01),游离氨基酸总量低于茶身(P0.05),而茶氨酸、天冬酰胺、甘氨酸、γ-氨基丁酸等游离氨基酸组分差异不显著,茶毫中茶氨酸所占游离氨基酸的比例显著高于茶身(P0.05);茶毫中的矿质元素普遍低于茶身,其中P、S含量极显著低于茶身(P0.01),其他元素差异不显著。由此可见,茶毫中的氨基酸和矿质元素含量并不比茶身高,但品质成分组成比例的差异赋予了富含茶毫茶叶特有的品质特征。     

苹果新品种‘红光3号’

‘红光3号’是由‘国光’苹果选育出的芽变新品种。植株生长健壮,抗逆性强,果实性状优异。果实扁圆形,单果质量120 g,果面着条红,着色度85%,果实可溶性固形物含量17.94%,可滴定酸含量0.93%,口感酸甜适口。在河北张承地区果实10月初成熟,丰产稳产,平均产量22.5 t · hm-2。