杨凌地区市售牛乳及乳制品卫生情况的调查研究

牛乳及乳制品是营养成分配比合理、生理功能比较全面的理想食品，对改善人民生活、增进人体健康具有重要作用。近年来随着国民经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，牛乳及牛乳制品的消费量与日俱增。但牛乳及其制品在生产、加工、运输等过程中很容易被污染，对消费者的健康构成一定程度的威胁。奶牛在饲养管理和牛乳在生产加工过程中，由于内源性污染和外源性污染，会使乳中的细菌总数增加或出现致病菌，尤其是沙门氏菌等肠道致病菌；工农业生产的     

关于沈阳地区东方百合生产现状及发展的探讨

1 沈阳地区发展百合的现状 1．1 沈阳地区百合鲜切花生产、销售发展的步伐基本平稳。沈阳地区种植百合起步于1995年。当年的生产面积仅仅十几亩．经过十年的发展。目前的实际生产面积也不过450hm^2．十年的发展历程还是盈利多于亏损。就数量而言．450hm^2地的生产量满足不了沈阳本地市场的需求．适当发展百合花卉生产不会造成本地市场的供需失衡。     

园艺植物种质常温离体保存研究进展

综述了有关园艺植物常温离体保存的最新研究进展,介绍了一些主要的保存方法,指出了目前园艺植物常温离体保存存在的问题,并提出了对策。     

完达山奶源基地标准化奶牛小区建设模式的探讨

黑龙江省完达山乳业股份公司奶源基地现已遍布全省22个市县、55个农牧场,基地奶牛存栏已达30余万头;初步形成哈尔滨市郊区、黑龙江省西部地区、北部地区、东部地区四大奶源区域;建设成奶牛机械化榨乳站180个,制冷式收奶站200个,标准化奶牛小区36个。形成了不同区域模式的标准化奶牛小区,保证了完达山乳业加工优质奶源的数量和质量。1标准化奶牛小区建设模式1.1以股份制形式建设的现代化奶牛小区模式1.1.1规模化、集约化奶牛小区的场区规划以8511农场兴建的完达山良种奶牛有限责任公司为代表,与世界奶牛生产接轨的大型现代化奶牛小区,牧场占…     

保健蔬菜——美国苦苣

沈阳市优质农产品开发服务中心于1997年自美国引进保健型蔬菜——美国苦苣。引进的7个品种经过4年的试种示范，已逐渐被市民接受。美国苦苣营养丰富，每百克嫩叶中含蛋白质1．2克，碳水化合物1．8～2．0克，钙77毫克及丰富的维生素等营养物质。适于生食、涮食及做汤，具有清热解毒，软化血管，降血脂等多种功效。现已成为市内各大宾馆、超市的常见蔬菜，生产效益是普通生菜的4—6倍，667平方米(亩)产值可达1．8～2．0万元。     

常见肉鸭疫病及其综合防治

肉鸭的出栏速度比较快,可以在短时间内增加养殖户的经济效益。但是肉鸭养殖期间也会发生多种疫病,而且死亡率比较高,这就会对养殖业的发展造成一定影响。肉鸭养殖过程中的常见疫病有很多,养殖户需要加强对这方面内容的了解和重视,采取针对性的防治措施和技术,实现对疫病的发生进行有效控制,以此提高肉鸭养殖业的产量和质量。     

早中熟鲜食葡萄5个品种及其亲本果实单萜成分分析

以早中熟鲜食葡萄品种‘瑞都香玉’、‘瑞都红玫’、‘瑞都早红’、‘瑞都红玉’、‘瑞都脆霞’及其亲本‘京秀’和‘香妃’为试材,采用顶空固相微萃取结合气质联用技术,辅助自动质谱图解卷积和鉴定系统(AMDIS),测定果实游离态单萜化合物的含量,共检测到29种单萜类化合物,不同品种含量差异较大,父本‘香妃’中的含量高达2 153.63μg·L~(-1),约为母本‘京秀’的150倍,‘瑞都香玉’的含量高于1 000μg·L~(-1),‘瑞都红玉’、‘瑞都红玫’和‘瑞都早红’较为接近,‘瑞都脆霞’低于50μg·L~(-1)。‘香妃’和‘瑞都香玉’中单萜物质的香气值(OAVs)最大,而在‘瑞都脆霞’和‘京秀’中,所有单萜化合物的香气值都低于嗅觉阈值(OAVs1),这与多年对各个品种的感官分析结果基本相符。主成分分析(PCA)结果表明,前两种主成分的累计方差贡献率为84.79%,第一主成分代表变量有:(E,Z)–别罗勒烯和(Z)–别罗勒烯、里那醇、(E)–β–罗勒烯和(Z)–β–罗勒烯、柠檬烯、异松油烯、cis–氧化玫瑰和trans–氧化玫瑰、β–月桂烯;第二主成分代表变量有:香叶醇、香叶醛、γ–香叶醇、橙花醛、trans–呋喃型氧化里那醇。香气特征主要表现为花香和果香,花香的主要贡献者是里那醇、柠檬烯、cis–氧化玫瑰和trans–氧化玫瑰,果香的主要贡献者是里那醇、柠檬烯和香叶醇。     

饲喂秸秆分解剂经验交流二题

自从善堂牌秸秆分解剂问世以来，养猪户最为关心的两个问题：一是究竟能节省多少钱，二是能否延长出栏时间。现据本人的饲喂与一些用户的交流，总结了一点经验，供广大养殖户借鉴。     

中华蜜蜂传统饲养技术研究（二）

7传统饲养的蜂箱及工具 7．1蜂箱：神农架采用的是已经改良的蜂箱 神农架饲养中蜂,少量沿用竹笼或挖空的树筒,亦有活板刳成的桶,但大部分是用4块木板制做的方形高箱。2001～2002年我们曾组织专家对神农架的箱式进行大范同调查、测量和记录,数据表明：方型蜂箱一般高66～67cm,矮一些的58cm;