不同年龄草地型藏羊屠宰性能及肉品质比较

选择15只1～6岁的甘南草地型藏羊进行屠宰性能和肉品质测定,比较不同年龄藏羊产肉力及食用品质优劣。结果表明:随着藏羊年龄的增长,屠宰指标相应变化。5岁时,宰前活重、胴体重分别达到64.50 kg和29.39 kg,4岁时屠宰率和眼肌面积分别为45.54%和20.86 cm2;1～3岁羯羊GR值较低,3岁之后脂肪含量逐渐增多。在肉品质指标中,5岁以上藏羊肌肉中氢离子浓度增高,不宜贮存过久;3～5岁的羯羊嫩度好,剪切力值低;1～3岁的藏羊失水率偏高,但熟肉率好;4～6岁藏羊的失水率低,但熟肉率较低。因此,从甘南草地型藏羊的肉用性能和肉品质指标来看,5岁之前的藏羊肉仍然有较好的利用价值。     

7.5%甲氰菊酯·噻螨酮乳油防治桔全爪螨田间药效试验

柑桔全爪螨(Panonychus citri)是柑桔生产中分布广,危害最严重的主要害虫,浙江省1 a发生约16代,繁殖速度快,易产生抗药性,为此新的农药剂型和配方不断推出.2007年受东莞市瑞德丰生物科技有限公司委托进行了7.5%甲氰菊酯·噻螨酮乳油防治柑桔全爪螨田间药效试验,现将试验总结如下.     

应用红霉素和食盐治疗金鱼竖鳞病

应用红霉素和食盐治疗金鱼竖鳞病金鱼在春秋季节，由于水体较凉，天气变化大而易患竖鳞病。病鱼症状：腹部膨胀、柔软，内有大量液体，有时腹部会充血；部分或全部鳞片竖立，并发尖向外伸展。目前治疗此病的方法虽很多，但因坚鳞病很难治，治愈率都不高。为了探讨更有效的...     

放牧前后肉用羊体脂脂肪酸组成变化的研究

选用100日龄、1岁以及5岁年龄段的杂种肉用羊为实验用羊，采用冷式提取脂肪技术以及气相色谱（GC）技术测定了肉用羊不同阶段体脂脂肪酸的变化。研究结果表明，放牧前与放牧后羊体脂脂肪酸表现出显著的变化。在肌肉中，放牧前羔羊、放牧1岁羊及5岁成年羊之间在单链不饱和脂肪酸含量上有显著的差异（P＜0．05）分别为45．22％、27．46％和24．83％。羔羊和1岁羊及成年羊在多聚不饱和脂肪酸的含量上也有着显著的差异，分别为8．45％、5．78％和5．1％（P＜0．05），奇数碳脂肪酸在5岁成年羊肉中为最高，达到6．09％，其次是1岁羊，为5．74％，羔羊最低，仅为2．89％，三个年龄组之间的差异显著（P＜0．05）。肌肉中短链脂肪酸的含量以羔羊为最低，其含量为0．14％，其次是1岁羊，为0．34％，5岁成年羊的含量最高，达于0．41％。皮下脂肪酸在年龄组之间也表现出变化，三个年龄组之间比较，单链不饱和脂肪酸的含量以羔羊为最高46．35％，其次为1岁羊31．55％，最低是5岁成年羊28．45％，三个年龄组之间差异显著（P＜0．05）。多聚不饱和脂肪酸的含量，1岁羊最高为5．69％，羔羊次之5．47％，5岁成年羊最低4．86％，羔羊和1岁羊该脂肪酸的含量显著高于5岁成年羊（P＜0．0），但是，羔羊和1岁羊之间没有显著差异（P＞0．05）。三个年龄组皮下脂肪中奇数碳肪酸的含量表现出显著的差异（P＜0．05），其含量分别为5．46％、5．84％和5．99％。羔羊皮下脂肪短链脂肪酸的含量为0．1％，显著低于5岁成年羊（0．2％）。1岁羊短链脂肪酸的含量居中为0．14％，与其他两个年龄组没有显著性差异（P＞0．05）。     

炔螨特30%可湿性粉剂防治柑橘全爪螨药效试验

炔螨特30%可湿性粉剂对橘全爪螨具有良好的防治效果,该药剂速效性一般,持效性强.5月中旬到6月初橘全爪螨盛发期使用,实际农业生产中使用900倍液为宜.     

两种饲料添加剂对羔羊育肥效果的影响

选择德国美利奴×小尾寒羊杂交F1羔羊51只,按同质原则分为3组,每组17只.研究同一营养水平下,添加碳酸氢钠和益康"XP"的日粮短期育肥羔羊的效果.结果表明:碳酸氢钠组和益康组试羊比对照组试羊平均日增重分别提高了16.33 g和5.00 g.从利润来看,碳酸氢钠组最高,益康组次之,对照组最低.     

我国牦牛资源现状及其产品开发利用前景分析

牦牛是珍贵的畜种资源,牦牛产品包括肉、奶、骨、角、毛、绒等。综述了我国牦牛资源现状,分析了牦牛产品的开发利用前景,并提出了加快牦牛产品开发的措施。     

甘肃高山细毛羊DRB1基因内含子2微卫星多态性与生长速度的关联分析

通过220只甘肃高山细毛羊生长性能测定、DNA测序验证、微卫星DNA多态性检测和相关性分析,研究了甘肃高山细毛羊DRB1 基因内含子2微卫星多态性与生长性能的相关性。结果表明,甘肃高山细毛羊DRB1基因内含子2微卫星重复单位是由GT/GA组成的复合型微卫星座位。研究共检测到13个等位基因和40种基因型,等位基因201、195和193 bp是优势等位基因,201/201 bp是优势基因型。该微卫星座位多态信息含量为0.830,杂合度为0.847,属高度多态座位。相关性分析表明,183、191、207和197 bp等位基因对应的甘肃高山细毛羊群体出生体质量极显著高于165、219、195、213和203 bp等位基因群体(P<0.01),同时显著高于179、189、193和201 bp等位基因群体(P<0.05),含有179、189、193和201 bp等位基因的群体的出生重显著高于165、219、195、213和203 bp等位基因的群体(P<0.05)。就甘肃高山细毛羊1月龄、2月龄、3月龄和6月龄体质量综合考虑,含有197和207 bp等位基因群体的体质量较高,从甘肃高山细毛羊DRB1基因内含子2微卫星座位选择考虑,在选种时尽量保留含有197和207 bp等位基因的个体作为种用,将可能提高甘肃高山细毛羊的出生体质量和出栏体质量(6月龄体质量)。     

蔬菜采收后的呼吸与保鲜

蔬菜采收后光合作用基本停止,呼吸作用成为采后生命活动的主导过程。蔬菜采收后干物质不仅不能再增加,而且不断被消耗,因此从减少物质消耗的角度来讲,收获后应尽可能降低其呼吸作用。但一切生命活动所需的能量都要依靠呼吸来提供。蔬菜采收后,虽然干物质总量不再增加,但仍有许多合成过程,这些过程只能利用蔬菜体内原有的物质,通过分解和再组合来实现。呼吸失调则发生生理障碍,出现生理病害。所以,保持蔬菜采收后尽可能低的正常的呼吸过程,则是新鲜蔬菜贮藏保鲜的基本原则和要求。     

WTO规则下我国茶叶卫生质量面临的问题和对策

本文在概述目前我国茶叶卫生质量现状的基本上,对现状的成因具体分析,并提出了改变现状的五项应对策略。