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青稞慢消化淀粉酶法制备技术研究 总被引:1,自引:0,他引:1
为了探索酶解处理对青稞慢消化淀粉含量的影响,以青稞淀粉为原料,分别以α-淀粉酶法,β-淀粉酶法,转葡糖苷酶协同α-淀粉酶处理法,转葡糖苷酶协同β-淀粉酶处理法等4种方法制备慢消化淀粉(SDS),通过单因素试验和正交试验确定最佳制备方案。结果表明,制备SDS的最佳方法为转葡糖苷酶协同β-淀粉酶处理法,具体处理条件为:β-淀粉酶的添加量0.032%,转葡糖苷酶的添加量0.192%,酶解时间8h,冷藏回生时间5d,淀粉乳浓度15%。此条件下制备的SDS含量为32.53%。本研究结果为青稞慢性消化淀粉产品的开发利用提供了科学依据和技术参考。 相似文献
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电针复合静松灵麻醉对山羊痛阈及生理生化的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
【目的】了解电针复合静松灵麻醉对山羊麻醉痛阈值及生理生化指标的影响。【方法】30只成年杂交山羊,体重22—27 kg,随机分为0.5 mg8226;kg-1静松灵组、2 mg8226;kg-1静松灵组、电针复合0.5 mg8226;kg-1静松灵组、电针组和空白对照组,每组6只,公母各半。分别在给药后0、5、25、45、65和85 min(单纯药物组),或电针后0、25、45、65、85、105 min(电针组或电针复合药物组)采用钾离子透入法测定痛阈值,并测定呼吸频率、心率、平均股动脉压、体温等生理指标,于试验前及试验后1.5、24、48、96和168 h,采集山羊血液分别测定丙氨酸氨基转移酶活性、天门冬氨酸氨基转移酶活性、血清尿素含量、血糖含量、皮质醇含量等指标。【结果】电针复合0.5 mg8226;kg-1静松灵组山羊的痛阈在给药后显著高于单纯电针组和0.5 mg8226;kg-1静松灵组(P<0.05),而与2 mg8226;kg-1静松灵组无显著性差异(P>0.05);电针复合0.5 mg8226;kg-1静松灵组山羊的呼吸频率、平均股动脉压、天门冬氨酸氨基转移酶活性以及血清葡萄糖、尿素和皮质醇含量与对照组无显著差异(P>0.05),而0.5 mg8226;kg-1静松灵组与2 mg8226;kg-1静松灵组山羊天门冬氨酸氨基转移酶活性及血清葡萄糖、尿素或皮质醇含量与对照组差异显著(P<0.05);电针复合0.5 mg8226;kg-1静松灵对山羊的心率、体温和丙氨酸氨基转移酶活性的影响显著低于0.5 mg8226;kg-1或2 mg8226;kg-1静松灵(P<0.05)。【结论】山羊电针复合静松灵麻醉痛阈值高,麻醉效果较好,生理生化指标干扰小。 相似文献
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【目的/意义】近年来,中央厨房作为冷链物流创新发展的全新业态之一,以其独有的运作模式得到社会各界的广泛关注。其中,降低冷链成本是冷链物流可持续发展的关键问题之一。该文从中央厨房运作业务流程入手,梳理其冷链成本构成的基本结构,以寻求降低冷链物流成本,提高竞争力的优化策略。【方法/过程】结合我国中央厨房实际,通过对冷链运营流程的3个环节进行成本剖析,选用作业成本法对各类及各环节成本进行精细核算。【结果/结论】经过分析,提出建立共享厨房、在采购时实现零库存、依托大数据技术进行严格的全程温度控制、对车辆的调度及配送路径进行优化这4项对策来降低各方面的成本,实现中央厨房冷链成本控制及优化。 相似文献
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【目的】鉴定巫山脆李褐腐病病原菌,并通过体内实验(in vivo)探究保鲜剂1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene, 1-MCP)对其的抑制效果,为巫山脆李采后病害防治提供理论依据。【方法】根据柯赫氏法则对采集到的发病果实进行病原菌的分离、鉴定及致病性的测定,并将分离纯化得到的褐腐病病原菌采用损伤接种菌饼的方法接种到脆李果实上,探究1-MCP处理对巫山脆李不同时期接种褐腐病的抑制效果及果实硬度的影响。【结果】通过病原菌形态学特征观察、真菌通用引物ITS1和ITS4结合PCR技术,鉴定出引起脆李褐腐病的病原菌为美澳型核果链核盘菌(Monilinia fructicola)。1-MCP处理可显著降低(P<0.05)4℃贮藏期间处理前、处理后、损伤后经1-MCP处理再接种褐腐病的脆李果实的发病率并抑制病斑直径的扩展;25℃条件下,1-MCP处理对不同时期损伤接种脆李果实褐腐病的抑制作用不显著,仅能维持在24 h内;病原菌在25℃贮藏条件下对脆李的致病性强于4℃贮藏条件;常温、低温条件下,1-MCP处理均可有效延缓脆李果实硬度的下降。【结论】明确引起巫山脆李采后褐腐病的... 相似文献
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通过大面积化学防控试验比较水稻绿色防控下的化学防效,结果表明,3个化学防控区域病虫害发生显著低于空白对照区,其中6%阿维·氯苯酰悬浮剂、20%四唑虫酰胺悬浮剂等防治稻纵卷叶螟效果好,20%三氟苯嘧啶水分散粒剂防治稻飞虱效果好,325 g·L-1苯甲·嘧菌酯悬浮剂防治纹枯病效果好,且3个防控区域天敌蜘蛛的种群数量与空白对照区无显著性差异。在四(2)代稻纵卷叶螟大发生年份,绿色防控的作用极其有限,不能完全取代化学防治,选择低毒高效长效的化学农药对农药减量意义重大。 相似文献
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果园货运链索风致振动非线性动力学分析 总被引:1,自引:1,他引:0
为解析风荷载持续激励对果园货运系统工作稳定性的影响,研究了行进链索在不同风荷载条件下的风致振动响应。基于Hamilton原理推导了风荷载作用下行进链索横向振动的动力学微分方程,采用Crank-Nicolson半显示数值离散方法对方程进行离散求解,仿真分析了行进链索在不同平均风速作用下的横向振动特性。设计了链索货运系统的风荷载试验平台,采用Lab Windows/CVI对采集视频分帧后的图像进行处理,试验对比研究了不同平均风速风荷载激励的链索横向振动。研究结果表明,平均风速在0~10 m/s范围内变化的低速风荷载起到了一定的气动阻尼作用,行进链索的横向振动幅值减小并呈收敛趋势。该文为风荷载作用下轴向行进链索横向振动控制研究提供了理论参考。 相似文献
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无损检测技术在水果品质分级上具有广泛的市场需求和应用前景。本文介绍了国内外对大型厚皮水果品质无损检测方面的研究和应用现状,对目前存在的问题进行了分析,并提出几点建议。 相似文献
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张倩倩 《新农村(黑龙江)》2014,(6):162-162
一、播前准备
1、基地选择。基地的选择,是有机韭菜生产的前提。 (1)应选择周边2公里以内无工矿企业和医院等污染源,大气环境质量、农田灌溉水质、土壤环境质量要符合基地的环境质量标准。 (2)产地要集中连片,适合韭菜生长的生态区。 (3)土壤肥沃,具备较好的排灌条件,同时要进行经常的环境监测与管理,防止农业污染,保护农田生态环境。 相似文献