中国畜牧业科学技术发展战略与对策（下）

三、存在的问题我国畜牧业生产水平比较落后，畜牧业科研水平不高，畜牧业科研总体水平与世界先进水平相比还存在着较大差距。尽管改革开放以来科技进步在我国畜牧业增产中的贡献份额不断增加（“六五”时期为３４％，“七五”时期为４１．５％，到“八五”结束已达到近５...     

白灵菇液体培养菌丝的富锌能力研究

探讨白灵菇富锌能力,为其富锌培养提供依据,对培养基锌浓度对菌丝生长及锌含量的影响进行研究。采用0~500 mg/L以25 mg/L递增的不同锌浓度的培养基摇床培养白灵菇菌丝2周,用重量法测定菌丝生物量,用双硫腙比色法测干菌丝锌含量。结果表明：随着培养基中锌浓度升高菌丝生物量逐渐增加,至325 mg/L达最大值,为1.146 g,是对照的5.63倍,随后逐渐降低;锌含量一直呈现增加趋势,最高为26.5056 mg/kg,是对照的6.32倍,各处理之间差异达极显著水平。故认为培养基中锌离子浓度对白灵菇菌丝生长和锌含量有较大影响。综上所述,白灵菇富锌培养时,培养基中的锌浓度应该以 325 mg/L为宜。在此浓度菌丝锌含量可达24.79 mg/kg,虽不是最高含量,但高于此浓度,锌对白灵菇菌丝生长有抑制作用。     

正交设计优化北苍术组织培养研究

为了拯救濒危植物——北苍术,保护种质资源,在山西省中条山和太行山采集北苍术,以北苍术的种子为材料获得无菌试管苗,分别利用根、胚轴、叶片为外植体,研究了外植体对愈伤组织诱导率的影响;应用正交试验法研究6-卡基腺嘌呤(6-BA)、激动素(KT)、萘乙酸(NAA)及其配比对北苍术无菌苗增殖的影响;同时研究了NAA浓度对北苍术生根的影响。结果表明：以胚轴为外植体在1/2MS 2,4-D 2.0 mg/L KT 1 mg/L 蔗糖3%的培养基中更有利于形成愈伤组织从而长成完整植株;北苍术的最适增殖培养基为：1/2MS 6-BA 2 mg/L KT 1 mg/L NAA 0.5 mg/L 蔗糖3%;最适生根培养基为：1/2MS NAA 0.5 mg/L 蔗糖3%。     

关注海洋资源与环境的可持续开发

２０世纪以来,人类社会日益为人口的急剧膨胀、陆地资源的衰竭和生存环境的恶化所困扰,拓展和维护人类可持续发展空间成为世人极为关切的重大课题。中国是沿海大国,海洋对于中华民族的复兴具有重大的战略意义。在可持续开发利用海洋资源已是全球性趋势和世界各国的重要...     

粮食安全预警的理论,方法及其系统设计（上）

粮食安全预警的理论、方法及其系统设计（上）中国农业科学院安晓宁一、粮食安全预警的意义与目标粮食安全历来是事关一国政治、经济全局的重要命题,世界上任何一个国家的经济社会发展都必须建立在粮食安全与农业劳动生产率高度发展的基础上。这就要求从社会整体上把握粮...     

我国与CAC关于稻谷、糙米和大米质量安全标准比对分析

介绍了我国与国际食品法典委员会（CAC）关于稻谷、糙米和大米质量安全相关标准的概况，并将我国与CAC稻谷、糙米和大米的农药残留、真菌毒素、污染物限量标准以及质量指标进行比对分析，找出标准间存在的差异，以期为我国标准的完善提供借鉴，为提升稻谷、糙米和大米国际贸易提供技术支撑。     

早熟抗蚜油桃新品种农乐红小公主的选育

农乐红小公主是从秋红珠实生后代中选育的优质早熟油桃新品种。平均单果重50.7 g，果实平均纵径34.4 mm，平均横径35.1 mm，近圆形。果皮中厚，缝合线浅，果面红色，半离核。成熟果实硬度8.98 kg/cm²，可溶性固形物含量19.0%，总糖含量11.2%，总酸含量0.34%，维生素C含量86.5 mg/kg。农乐红小公主具有较好的早产性和丰产性，平均667 m²产量达2 946.6 kg。在山西省运城地区7月上旬成熟，裂果率及冻花芽率低，高抗蚜虫，适合在晋南桃产区推广种植。     

中早熟耐寒油桃新品种农乐红6号的选育

农乐红6号是以秋红珠为母本，以中油桃12号为父本杂交选育的中早熟油桃新品种。平均单果重154.7 g，平均纵径为59.71 mm，平均横径为66.24 mm；果实圆形，果顶尖圆，缝合线浅；果面光滑，底色白色，着红色；果皮中厚，易剥皮；果肉白色，风味浓甜，品质优，可溶性固形物含量17.4%，总糖含量10.5%，可滴定酸含量0.43%，维生素C含量125.3 mg/kg；黏核。农乐红6号早产性、丰产性好，定植后3～5年平均每667 m2产量2 952.5 kg，耐寒性强，抗病虫，适合在晋南桃产区推广种植。