理顺农业信息采集机制加快农产品市场预警建设

叙述了我国农业信息采集分析的现状及存在问题;从“为什么要来理顺,谁来理顺农业信息采集分析机制,怎样理顺农业信息采集机制,理成什么样才算理顺”几个方面论述了应理顺农业信息采集分析机制;提出应建立不断完善的农产品市场预警机制;建议采取“建立农产品市场信息规范采集长效机制,整合农产品市场信息资源,开发农产品市场信息综合采集平台,强化农产品市场预警指标研究,强化农产品市场监测预警体系培训,建立市场信息定期公开制度,加大财政支持力度”一系列措施来建设农产品市场监测预警系统。     

屠宰过程中微生物污染与冷却肉品质关系的研究

研究屠宰过程中微生物污染数量与各品质指标变化的关系,并对剥皮与烫毛两条生产线控制前后的初始微生物与各品质指标进行了对比研究。结果表明,冷却肉的品质变化与微生物的生长繁殖程度紧密相关,当微生物数量达到108 CFU/g时产品已经开始腐败;采用控制措施显著地减少了初始微生物数量,使得冷却肉的保鲜期（0~4℃条件贮藏）延长3~4d。     

重庆农产品及农资价格周报2018年第十八期

正(总第488期,2018-04-30—2018-05-06)1环比蔬菜产地价小幅下跌、批发价上涨、零售价平稳。与全国同期同品种蔬菜均价比较:产地均价、批发均价、零售均价分别低于全国均价3.57%、7.78%、2.08%第18周(2018-04-30—2018-05-06)重点监测的21个地产蔬菜品种平均价格2.97元/kg,环比跌5.57%,表现     

重庆农产品及农资价格周报2019年第十二期

正(总第534期,2019-03-18—2019-03-24)1环比蔬菜产地价平稳,批发价明显下跌,零售价略涨。与全国同期同品种均价比较:产地均价、零售均价分别低于全国14.15%、11.45%,批发均价低于全国8.89%1.1地产蔬菜价格环比平稳第12周(2019-03-18—2019-03-24)重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价3.57元(千克价,以下无特     

新机制和新方法研究

 在涉及6个区县、12个乡镇的480家农户对10种不同技术推广模式进行了调查,利用DPS（Data Processing System）分析软件,将调查结果进行因子分析,以期探讨科技进村入户的途径和方式,并结合客观实际总结提炼对实际工作具有指导意义的农业技术推广新机制和新方法。     

重庆农产品及农资价格周报2018年第七期

正(总第477期,2018-02-12—2018-02-18)1环比蔬菜产地价、批发价明显上涨,零售价小幅上涨。与全国同期同品种蔬菜均价比较:产地均价、批发均价分别低于全国均价16.19%、11.04%,零售均价高于全国均价10.81%第7周(2018-02-12—2018-02-18)重点监测的22个地产蔬菜品种平均价格4.02元/kg,环比上浮18.03%,     

重庆农产品及农资价格周报2018年第十二期

正1环比蔬菜产地价小幅上涨,批发价、零售价均表现平稳。与全国同期同品种蔬菜均价比较:产地均价、批发均价、零售分别低于全国均价2.04%、21.70%、6.26%第12周(2018-03-19—2018-03-26)重点监测的22个地产蔬菜品种平均价格3.18元/kg,环比涨4.48%,表现小幅上涨;与前四周比,跌9.99%,表现下跌;与去年同期比(以下简称同比)下滑2.19%,表现略跌;略低于     

重庆农产品及农资价格周报2018年第十六期

正(总第486期,2018-04-16—2018-04-22)1环比蔬菜产地价、批发价、零售价均表现平稳。与全国同期同品种蔬菜均价比较:产地、批发、零售均价分别低于全国均价5.89%、16.42%、1.83%第16周(2018-04-16—2018-04-22)重点监测的22个     

重庆农产品及农资价格周报2018年第十五期

正(总第485期,2018-04-09—2018-04-15)1环比蔬菜产地价、零售价平稳,批发价小幅上涨。与全国同期同品种蔬菜均价比较:产地均价、批发均价、零售均价分别低于全国均价7.71%、20.73%、3.70%第15周(2018-04-09—2018-04-15)重点监测的22个地产蔬菜品种平均价格2.94元/kg,环比上浮     

重庆农产品及农资价格周报2018年第十四期

正(总第484期,2018-04-02—2018-04-08)1环比蔬菜产地价、零售价略跌,批发价小幅下跌。与全国同期同品种蔬菜均价比较:产地均价、批发均价、零售均价分别低于全国均价16.64%、18.52%、7.55%第14周(2018-04-02—2018-04-08)重点监测的22个地产蔬菜品种平均价格2.92元/kg,环比跌2.11%,表现