水产品安全性关键控制问题的研究

我国是水产品生产大国,水产品及水产品加工是我国农业的一个重要组成部分,在我国国民经济中占有较重要的地位。随着社会的发展和人们对健康的关注,消费者和政府主管部门对水产品的质量与安全的重视程度与日俱增,水产品的安全与质量管理成为保障菜篮子质量、促进社会稳定的重要因素。本文就我国水产品质量安全问题进行叙述和剖析,并对微生物方面的安全性进行着重分析和研究。一、我国水产品现状与主要危害因素水环境污染的日益严重,水产品也受到不同程度的污染。目前入水的污染物扩散快、持续性强,使某些水域减弱甚至丧失自净能力,防碍水生生…     

基于ANSYS桉树皮切碎机的有限元分析

基于节约能源和保护环境的原则,研发了一种新型桉树皮切碎机。该机具有结构简单、切碎速度快、切削均匀和操作方便等特点。采用APDL语言建立了按树皮切碎机主要零部件的有限元模型,并对其进行有限元分析,结果表明:新型按树皮切碎机能够满足工作要求,并且新型按树皮切碎机的主要零部件能够满足刚度和强度要求。     

滴灌条件下缓释肥料对马铃薯产量提升及土壤养分变化的影响

试验在辽宁省葫芦岛市绥中县进行,研究了滴灌条件下不同施肥处理即常规肥料与缓释肥料对马铃薯块茎产量、肥料利用率及土壤养分变化的影响。结果表明,与常规肥料相比,缓释肥处理可以显著提高马铃薯产量及肥料利用效率,可使块茎增产13.5%,肥料利用率提高2.1%~8.4%。缓释肥处理养分释放规律与作物生长趋势比较一致,避免了常规肥料造成的前期养分释放较高、后期供应不足的现象,是一种比较安全的减投增效、有利于农业可持续发展的有效方法。     

滁州鲫生物学特性及其苗种培育技术

滁州鲫(Chuzhou Crucian Carp)原产于安徽滁州城西水库, 是我国七大天然雌核发育的鲫鱼种群 之一。2004年,山东省济南市水产 技术推广站从原产地引进乌仔20000 尾进行池塘试养,积累了一定的养殖 经验。 一、滁州鲫主要的生物学特 性 滁州鲫鱼体呈纺锤形,侧扁, 头小背高,头后背部隆起明显,背部 青灰色,腹部银白色,尾柄高大于尾 柄长。体侧线明显,侧线鳞28-30枚, 29枚居多。雄鱼胸鳍尖长,末端达 到腹鳍基部;雌鱼胸鳍末端未达到腹 鳍基部。     

HACCP在水产品加工业中的应用现状和展望

HACCP的全称是Hazard Analysis CriticalControl Point,即危害分析关键控制点。它是一个以预防食品安全为基础的食品安全生产、质量控制的保证体系,由食品的危害分析(Hazard Analysis,HA)和关键控制点(Critical Control Point,CCPs)两部分组成,被国际权威机构认可为控制由食品引起的疾病的最有效的方法,并被世界上越来越多的国家认为是确保食品安全的有效措施。随着我国加入WTO,中国的水产加工业必将与世界接轨。在市场竞争日益激烈的今天,我国水产品的加工业尤其需要确保产品安全的HACCP系统的支持。一、HACCP的七大原则HAC…     

泰兴高沙土地区双季鲜食玉米种植制度

<正>泰兴高沙土地区鲜食玉米生产始于20世纪80年代初期,刚开始时仅为零星种植,20世纪90年代以后,随着农业结构的调整,生产规模不断扩大,到2010年底全市鲜食玉米种植面积已达10000亩。近年来,随着人们生活水平的提高和膳食结构的变化,在粮食生产蔬菜化思路的引导下,有着保健功能的鲜食糯、甜玉米逐渐成为人们餐桌上的一道时尚食品,并得到了较大发展。双季鲜食玉米种植制度是在江苏省苏中高沙土地区人多地     

臭氧在牡蛎保鲜中的应用

牡蛎,属于软体动物门,俗称“蛎黄”、“蚝”或“海蛎子”,是常见的贝类,其肉嫩味鲜,是一种营养价值极高的名贵海产品。自古以来,牡蛎既是食品又是良药,其壳和肉被作为强筋健骨、滋补养颜的佳品,古今中外都有极高誉称。     

甘肃经济林产业持续发展对策

持续发展成为甘肃经济林产业发展迫切需要应对的问题.应迅速调整甘肃经济林树种布局和品种结构;立足区域优势,发展特色产品;不断加强基地建设,扩大经营规模;依靠先进技术,保障优质丰产;完善政策扶持机制,发挥龙头企业引领带动作用;提高科学经营管理水平,加快产业化进程;全面推进甘肃经济林产业的持续发展.     

杂交水稻新组合天优华占的特征特性及高产栽培技术

杂交水稻新组合天优华占是在2008年经过国家进行审核以及认定于2012年入选我国超级杂交稻,具有稳定、米质优秀、生育期适中、食味好、高产等等优势,而且具有很强的适应性,已经成为了当家品种,增产的效果十分显著。天优华占是我国水稻研究所将华占和天丰A相互组合进行培育而成的一种全新的杂交组合,组合后的品种表现为米质较优、生育期适中以及高产稳产等特征,在福建中北部、广东、广西、浙江南部、湖南以及江西等双季稻区均适合种植。本文中,笔者总结了天优华占的特征特性以及高产栽培技术。