木聚糖酶及植酸酶在家禽小麦型饲粮中应用研究

玉米是我国家禽的主要能量饲料,由于玉米资源短缺而价值上涨,目前在家禽日粮配制时常采用小麦替代玉米。小麦较玉米有较高的蛋白、赖氨酸及内源植酸酶含量,但小麦中阿拉伯木聚糖含量高达5%～     

酸化剂对断奶仔猪应用效果的影响

酸化剂是一种无抗药性,无残留,无毒副作用的绿色饲料添加剂,并且以酸化剂替代或部分替代抗生素类添加剂是确实可行的,随着酸化剂研究深入和加工技术的发展,酸化剂将会向功能型方向发展,不仅仅为断奶仔猪补充酸,还体现其饲料防霉作用,更多地体现其促进生长的作用,具有很好的应用前景.     

饲料对鸡蛋内部品质的影响

鸡蛋包含着胚胎发育至雏鸡所需要的全部营养物质，足以说明其具有很高的营养价值。鸡蛋蛋白质含量高，各种氨基酸比例符合人体需要，消化率高达９８％。鸡蛋中占脂肪总量１／３的磷脂是其他任何食物中都不可多得的营养成分，对人神经系统的发育具有特殊意义。鸡蛋还含有大量易被人体吸收的磷、钙、铁等矿物元素和ＶＣ、ＶＡ、ＶＢ１、ＶＢ２等多种维生素。称鸡蛋为人体营养的“宝库”并不过分。饲料是鸡蛋成分的直接或间接来源，通过饲料来调控鸡蛋成分，完善其品质，使其更符合消费者需要、满足人们的健康要求具有重要意义。一典型鸡蛋营…     

维生素组合对蛋鸡生产性能及鸡蛋品质的影响

在 L_9(3~4)试 验 中 ， 初 步 研 究 了 4种 维 生 素 不 同 添 水 平 VE（ 7.5mg/kg、 12.5mg/kg、 17.5mg/kg） 、 生 物 素 (0.05mg/kg、 0.1mg/kg、 0.15mg/kg)、 烟 酸 (40mg/kg、 55mg/kg、 70mg/kg)、 VC(100mg/kg、 150mg/kg、 200mg/kg)及 其 组 合 对 19周 龄 ～ 32周 龄 褐 壳 蛋 鸡 生 产 性 能 、 鸡 蛋 品 质 的 影 响 。 结 果 表 明 ： 蛋 鸡 的 产 蛋 率 、 产 蛋 量 、 破 损 蛋 率 在 3个 VE设 计 水 平 间 无 显 著 差 异 (P>0.05)； 添 加 较 高 水 平 生 物 素 时 (0.10mg/kg、 0.15mg/kg)能 显 著 提 高 产 蛋 率 和 产 蛋 量 ， 并 明 显 降 低 蛋 破 损 率 （ P<0.05） ； 添 加 55mg/kg烟 酸 时 产 蛋 率 高 于 其 余 两 水 平 时 的 产 蛋 率 (P<0.05); 但 3个 水 平 间 产 蛋 量 及 蛋 破 损 率 均 无 差 异 (P>0.05);但 VC在 150mg/kg、 200mg/kg时 蛋 的 破 损 率 小 于 100mg/kg时 (P<0.05)， 但 VC3个 水 平 对 产 蛋 率 、 产 蛋 量 无 明 显 影 响 (P>0.05)； 维 生 素 各 水 平 对 蛋 重 影 响 都 不 显 著 (P>0.05)。 4种 维 生 素 的 不 同 组 合 显 著 影 响 试 验 鸡 的 产 蛋 率 、 蛋 重 、 产 蛋 量 、 料 蛋 比 、 采 食 量 (P<0.05)， 并 对 鸡 蛋 品 质     

粉碎工艺对饲料加工和营养价值及对动物生产性能的影响

粉碎是饲料生产７大工序（原料接受、清理、粉碎、配料、混合、成形及计量打包）中重要的环节之一。一般饲料中需粉碎的原料占配方比例的５０％～８０％，粉碎工序的电耗占饲料厂生产车间总电耗的３０％～７０％。谷物经粉碎后，表面积增大，与肠道消化酶或微生物作用的机会增加，消化利用率提高；粉碎使配方中各组分均匀的混合，减少了混合后的自动分级，可提高饲料的调质与制粒效果以及适口性等。粉碎工艺中的重要指标是原料粉碎的粒度、粒度的均匀性、粉碎产量和加工电耗等。这些指标对饲料加工生产性能、饲料营养价值和动物的生产性能均…     

奶牛围产期典型代谢特征及其营养调控的技术途径

围产期是奶牛泌乳周期中的一个关键阶段,奶牛处于多种营养素的负平衡状态,部分生理代谢功能紊乱,易发多种代谢性及其他疾病,严重威胁奶牛健康和高效生产。因此,奶牛围产期的营养调控已成为研究热点和重点。基于本课题组近年的研究积累,本文以奶牛围产期营养生理过程为理论基础,以机体代谢葡萄糖的精准、高效供应为核心目标,从瘤胃代谢调控、小肠淀粉高效利用和肝脏功能调控3个层次论述了奶牛围产期营养调控的相关进展和技术思路,旨在为相关研究和制订奶业营养对策提供参考。     

山羊奶的营养价值与特点

奶品是最符合人类需求的功能性保健食品。人均奶的消费量是一个国家强弱和民族身体素质高低的重要标志。发达国家人均奶占有量已超过300kg，世界人均水平也达到了100kg左右，而我国目前仅22kg，相差甚大。国家为了提高广大城乡人民的营养水平和身体素质，近十几年来，不惜花巨资发展奶业，大力倡导”饮奶的白色食品革命”。”一杯奶强壮一个民族，一个奶产业振兴一方经济”，已成为从中央到地方政府及广大城乡人民的共识。随着牛奶消费在城市的普及，出现了对奶品的种类、质量、特色及功能进行严格选择的趋势。     

种蛋注射在家禽营养表观遗传学上的应用

胚胎期是表观基因组重编程的关键时期,易受营养物质等外界环境的影响。与哺乳动物不同,家禽的胚胎发育与母体分离,可借助种蛋注射研究营养物质对胚胎发育的影响。本文简述了种蛋注射的研究现状,结合胚胎期表观基因组的重编程机理,阐述了其在研究家禽营养表观遗传学上的重要作用。     

我国绒山羊业的现状及发展建议

一、我国羊绒生产概况山羊绒纤细、柔软,是一种珍贵的毛纺原料。用山羊绒织成的纺织品,具有轻巧美观、高雅大方、保暖性好、手感柔软、吸湿性强等优点。因此,在国外毛纺工业中,称山羊绒为“软宝石”,天然纤维中的“一颗明珠”和“纤维之王”。1987年全世界的原绒贸易量为4200吨,其中,中国2500吨,蒙古1000吨,阿富汗和伊朗700吨。山羊绒的主要进口和加工国是英国、美国、日本和意大利等,其中以英国的加工量最大,在国际市场上占60%,而中国则占英国市场贸易量的46.6%。我国的绒山羊生产发展很快,1973年总产绒量为768.8吨。其中,内蒙古238吨,山西99吨,新疆     

十二指肠灌注亮氨酸对山羊胰腺外分泌功能的影响

本试验旨在研究十二指肠灌注亮氨酸( leucine,Leu)对山羊胰腺外分泌及血浆指标的影响,进而为提高反刍动物小肠淀粉利用率提供理论依据.本研究采用4×4拉丁方试验设计,选用4只周岁龄关中奶山羊,手术安装十二指肠瘘管、总胆管插管,进行十二指肠Leu灌注试验(灌注水平分别为0、3、6、9 g/d),研究Leu不同灌注水...