高效液相色谱法测定熟肉制品中的苯并(α)芘

采用匀浆、超声波提取,改进的液一液分配净化,用高效液相色谱仪-荧光检测器检测,建立了熟肉制品中苯并（α）芘的测定方法。对样品前处理过程中的提取、净化条件进行了优化。所得线性方程为Y=8．69×10^5X-1．59×10^4（r=0．9999）。当样品中苯并（α）芘的浓度为1．0—30．0μg/kg时,加标平均回收率在84．6％～90．8％,其5次测定的日内相对标准偏差在2．88％～5．40％之间,日问相对标准偏差在1．47％～3．04％之间,检出限小于0．5μg／kg。该方法有机溶剂用量少,方法简单快速,灵敏度高,适合于熟肉制品中苯并（α）芘的测定。     

响应面法超声提取龙眼核黄酮工艺的优化

为了探索龙眼核中黄酮类物质的提取工艺,根据Response surface methodology(RSM)中的Box-Behnke中心组合试验设计原理,建立了3因素3水平的响应面分析方法,分别考察了提取温度、溶剂浓度、提取时间对龙眼核黄酮提取的影响,并建立了黄酮提取与各影响因素的多元二次回归数学模型。通过响应面分析法得出龙眼核黄酮最佳提取工艺参数为:提取温度71℃,提取溶剂甲醇的浓度为50%,提取时间为70 min,按照此工艺提取黄酮,测得黄酮得率为1.6388%,与模型预测值1.6164%相符合。     

气相色谱-质谱法测定动物组织中盐酸克伦特罗残留量不确定度的评定

对NY/T468-2006法测定动物组织中盐酸克伦特罗残留量的不确定度进行评定。建立数学模型,分析影响样品测定结果的不确定度的主要来源,计算被测量的合成不确定度和扩展不确定度。得出被测量的合成标准不确定度和扩展不确定度分别为0.0483、9.27±0.90μg/kg。     

茶多酚的提取工艺初步探讨

茶多酚是茶叶的主要活性化合物,有效提取茶多酚、实现其综合利用具有十分重要的现实意义。初步探讨了有机溶剂萃取法、离子沉淀提取法和树脂吸附分离法对茶多酚的提取工艺,结果表明:有机溶剂萃取法以40%乙醇较好,(2)离子沉淀法中,Zn2+沉淀茶多酚的效果最佳;(3)树脂吸附分离法以70%乙醇的洗脱得率最高。     

超高效液相色谱-串联质谱法测定牧草中22种农药残留

试验采用QuEChERS前处理方法结合超高效液相色谱串联质谱（UPLC-MS/MS）建立牧草中22种农药残留分析检测方法。结果表明,22种农药在0.5～20μg/L范围内线性关系良好（R2＞0.994）,检出限（LODs）为0.01～0.2μg/kg,定量限（LOQs）为0.02～0.5μg/kg。在2.5、5、10μg/kg三个不同浓度水平下,回收率为73.7%～107.1%,相对标准偏差为0.7%～9.8%。该方法线性关系良好,检出限低,回收率高,适用于牧草中22种农药的定性定量分析。 [关键词]牧草|超高效液相色谱串联质谱|QuEChERS|农药残留     

除湿风干对土壤主要理化性质检测准确性的影响评价

自然风干制备湿土壤样品效率低下,利用风机和除湿机制造干燥的空气循环来模拟自然风干过程实现快速干燥是一条理想的途径,然而该方式对土壤理化性质的检测准确性是否有影响尚缺乏文献报道。本研究通过对比除湿风干和自然风干制备土壤的风干速度、水分、p H值、有机质含量、主要重金属(Cr、Cu、As、Mn、Ni、Zn、Cd、Pb、Hg)含量等的差异性来分析除湿风干代替自然风干的可行性。结果表明,除湿风干的干燥速度更快,最终水分含量更低,而p H值、有机质含量和重金属含量则没有显著差异,因而在上述项目的检测中可采用除湿风干的方式制备湿土壤样品以提高制样效率。     

江西省生猪产业发展现状、问题与建议

通过收集江西省2009～2018年生猪存栏、出栏、猪肉产量、规模养殖、活猪价格和猪粮比等产业发展资料,研究分析了江西省作为全国养猪大省生猪产业发展中存在的问题,为江西省生猪产业高质量跨越式发展提供了可参考的建议.     

油茶籽油氧化稳定性研究进展

油茶籽毛油富含不饱和脂肪酸,且含有维生素、植物甾醇、多酚类等多种活性物质,其氧化稳定性较好.在经过精炼加工后,油茶籽毛油活性物质损失较大,氧化稳定性大幅下降.在贮藏期间,油茶籽油易受氧、光照、温度、金属离子、微生物等因素的影响而导致氧化速度加快,如果贮藏不当,更易氧化.为减缓油茶籽油氧化速度、提高其氧化稳定性、延长贮藏...     

江香薷的最佳播种期研究

通过分期播种研究,确定了江香薷在南昌的最佳播种期为4月上旬。     

国内外蛋品中农药、兽药限量规定差异对比

比较分析了我国与各国蛋品药物残留限量标准,结果发现我国与各国标准存在较大差异。我国蛋品农药残留标准限量规定过少,建议制定新标准或修订标准,并指出了对我国蛋品农药、兽药残留限量要求的不足。