花粉的营养及功能概述

花粉是一种非常值得开发研究利用的天然高级营养品,不仅含有丰富的氨基酸、维生素、核酸、黄酮以及不饱和脂肪酸、蛋白质活性酶等,而且配比合理;又因其良好的美容养颜功效,被女性称为可吃的化妆品;此外,在防止人体衰老、促进新陈代谢和调节人体机能等方面均有极为重要的作用。因此,花粉具有极高的开发价值。     

植物激活蛋白Ap36在苏云金芽胞杆菌的表达及抗病作用

以含有植物激活蛋白(Activator protein)基因ap36的质粒pMYE为摸板,设计一对特异引物,通过PCR反应扩增出激活蛋白基因开放读码框序列,使用XbaI和SphI双切PCR产物,插入到用这两酶双切的pBMB982-304质粒slh motif的下游,构建重组表达质粒pBMB0588,转化苏云金芽胞杆菌无质粒突变株BMB171。结果表明,目标蛋白以融合蛋白的形式成功表达。为探讨表达植物激活蛋白的重组菌是否能够诱导植物获得抗性,用重组菌在28℃培养24小时发酵液原液处理番茄幼苗和土豆片。结果显示,发酵液处理90min后,番茄叶片过氧化物酶(POD)和脯氨酸含量较对照分别提高了57.14%和131.59%;4d后苯丙氨酸解氨酶(PAL)含量较对照也有所提高;经重组菌发酵液处理的马铃薯片,对马铃薯软腐病表现出很强的抗病性。     

贵州省土壤重金属污染现状与对策

土壤是人类赖以生存的最基本的自然资源之一.贵州耕地资源极其匮乏,近年来由于工业的迅猛发展,其数量又在日趋减少;同时,由于工业“三废”排放量的增加,金属矿物的开采,化肥、杀虫剂和除草剂的大量使用,使耕地土壤受到不同程度的污染.土壤的污染影响了土壤的正常功能,限制了农业可持续发展,对人类和环境产生较大威胁.土壤污染问题以重金属污染最为严重和突出,本文着重就贵州省的土壤重金属污染的现状,提出对策.     

植物瑞香狼毒对钉螺浸杀作用的研究

为了研究植物瑞香狼毒对钉螺的浸杀作用,试验通过配制不同浓度的瑞香狼毒溶液进行浸杀钉螺试验,观察钉螺死亡情况,测定瑞香狼毒对钉螺软组织中总蛋白和糖原含量的影响以及瑞香狼毒提取液对鱼类的毒害作用。结果表明:瑞香狼毒有较强的杀螺作用,主要是影响钉螺组织细胞中能量代谢;瑞香狼毒对水中鱼类有一定的毒性作用。     

超声波辅助提取虫草参多糖及其抗氧化能力研究

[目的]研究虫草参多糖的提取工艺,并考察其抗氧化能力。[方法]采用超声波辅助提取虫草参多糖,在单因素试验的基础上进行正交试验,确定虫草参多糖的最佳提取工艺,并考察虫草参多糖的抗氧化能力。[结果]虫草参多糖的最佳提取工艺为超声功率500 W、提取时间40 min、液料比40∶1,在此条件下多糖提取率为60.94%;各影响因素主次顺序依次为超声功率、液料比、提取时间。所得虫草参多糖对羟基自由基、超氧阴离子自由基、DPPH·自由基均具有一定的清除能力。[结论]虫草参多糖具有一定的抗氧化作用,能延缓自由基对人体细胞的损伤。     

珍稀濒危树种的迁地保育以及在城市建设中的作用

成功地迁地保育了珙桐、夏蜡梅等60种珍稀树种,其中40种已开花结果,占总数的66%。有的树种已形成了自然种群和更新苗。在迁地保育中,一方面应注意观测树种本身的潜在适应能力,适应能力越强越容易成功;同时应注意"引种保育区"的小生境条件和原产地生境条件的相似程度,相似程度越高越容易成功。文内还讨论了迁地保育的技术措施和珍稀树种在城市建设中的作用。     

天麻饼干的研制

以药食同源食材主要原料,感官评分为考察指标,通过单因素试验研究面粉（低筋小麦粉、玉米淀粉）添加量、烘焙温度、烘焙时间、麦芽糖醇添加量、低筋小麦粉与玉米淀粉质量比及小苏打添加量对饼干感官品质的影响,通过正交试验确定天麻饼干的最佳配方和加工工艺。结果表明,天麻饼干的最佳配方及烘焙条件为：面粉（低筋小麦粉与玉米淀粉质量比为7∶3）63 g,麦芽糖醇40 g,药食同源食材（天麻∶茯苓∶薏苡仁∶黑芝麻∶核桃∶大枣=3∶10∶10∶10∶10∶10）53 g,小苏打1.2 g,烘焙上火/下火温度为180 ℃/160 ℃,烘焙时间13 min。在此工艺条件下制备的天麻饼干感官评分为88.3,外形完整,色泽均匀,口感酥脆,甜度适中,伴有黑芝麻香气,掩盖了天麻不佳的气味,组织结构有层次,孔洞细密,营养丰富。     

建设有特色的农业科技园区发展贵州生态旅游业

花溪生态园位于贵阳市郊花溪区大寨村,离市区17km,交通方便。贵阳市农业局根据贵阳市农业结构调整的需要,从花溪农业的功能定位出发,坚持以市场为导向、以效益为中心、以可持续发展为目标,瞄准农业高科技示范及生态旅游项目,充分发挥自身技术优势．争取贵阳市政府的大力支持,遵循政府指导、企业运作、中介参与、农民受益的原则,实行土地流转,增加农民收入,将农村劳动力转向第二三产业。     

莲的引种试验初报

莲（Nelumbo nucifera Gaertn）是我国最具特色、栽培面积最大、品种资源最丰富、栽培历史悠久的水生经济作物.栽培上根据莲不同部位的利用价值通常分为藕莲、籽莲、花莲3大类.藕莲生产以湖北、江苏、安徽、浙江等省为主,籽莲以江西、湖南、福建、湖北为主,花莲以武汉、北京等地为主.贵州零星栽培有藕莲、花莲.近年来,随着城镇居民生活水平的提高以及农业产业结构调整,水生经济作物的需求量日益增大.2002年,贵阳花溪科技生态园区结合园区实际,有效地利用园区湿地,从武汉水生蔬菜研究所、武汉植物园引进藕莲、花莲、籽莲10余个品种在园区进行栽培试验.     

白三叶草种质资源同工酶的遗传多样性分析

为了给白三叶草的选育和资源利用提供理论依据,采用聚丙烯酰胺凝胶电泳的方法,对来自不同地区的16份白三叶草(Trifoliumrepens L.)种质资源进行酯酶(EST)和过氧化物酶(POD)同工酶检测,并对检测到的5个等位酶位点的图谱进行分析,再根据各种质资源间遗传相似度及聚类结果进行分析。结果表明:白三叶草各种质资源间有较高的遗传多样性;16份白三叶草种质资源在相似系数为0.71的水平上可以聚为三类,大部分地理区域临近的种质材料首先聚在一起。说明他们有较近的亲缘关系。