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<正>2002年欧盟食品安全局成立以来,欧盟食品安全的立法和监督体系不断完善。尤其是2006年开始实施《欧盟食品及饲料安全管理法规》以来,政策调整、标准修正的力度不断加大。中国作为欧盟食品来源国之一,每年输欧食品金额达数百亿美元。了解和熟悉欧盟食品法规变动的最新动向及要求,及时采取相应对策,实属必要。 相似文献
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金水椪柑2号是金水柑的优良芽变单株,经多年选育而成的少核椪柑新品种。2010年获得湖北省林木良种审定。该品种果实呈扁圆形,平均单果重155.0g,果实平均纵、横径分别为6.83cm和7.01cm,果形指数约为0.98。每果种子数平均5.5粒,可食率75%,维生素C含量268.0mg/kg,总酸1.04%,可溶性固形物12.4%,固酸比11.9。风味浓郁,肉质脆嫩化渣。 相似文献
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对胭脂李、风味玫瑰和味帝等6个李品种果皮、果肉的营养物质含量和香气组分进行对比分析。结果表明:6个李品种中风味玫瑰的花色苷果皮含量最高,为1239.70μg/g,类黄酮和总酚含量均表现出果皮高于果肉,但品种间差异不大。香气组分定性和定量结果显示,杏李杂种风味玫瑰和味帝香气组分较其他中国李品种更丰富,地方品种神农李和胭脂李的营养物质和香气组分也具有多样性。不同李品种的果皮较于果肉表现出有更高的营养成分含量和更丰富的香气组分等特点,风味玫瑰果皮相较于果肉特异地含有辛酸己酯1665.07μg/kg.FW和辛酸辛酯1346.53μg/kg.FW,具有潜在的深加工利用价值。 相似文献
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