不同栽培制度对连作黄瓜温室土壤长期修复效果的研究

利用盆栽方式连续7a评价不同栽培制度对连作黄瓜土壤的修复效果.试验前4a,夏季填闲青蒜和番茄-普通白菜(小白菜)—黄瓜轮作可持续改善土壤质量,并且所有处理均不同程度的解决了土壤次生盐渍化问题,增加了秋冬茬黄瓜产量.从第5年开始,土壤EC值、pH值及全氮、速效氮、速效钾、有效磷含量开始缓慢上升,尖孢镰刀菌数量增加,各处理秋冬茬黄瓜产量均低于对照.综合来看,在本试验条件下,试验进行到第4年不同栽培制度的修复效果达到稳定,第5年开始弱化.     

轮作对黄瓜连作土壤环境和产量的影响

为了评价栽培制度对连作障碍土壤的修复效果,采用盆栽方式,设置休闲、轮作、间作等处理,以生产中常用的栽培制度即夏季休闲的连作制度为对照,研究各处理对连作8年黄瓜的温室土壤生物修复效果及对后茬黄瓜产量的影响。结果表明,夏季温室休闲期种植青蒜和菠菜及白菜的处理可以显著降低土壤盐分积累,增加土壤微生物数量,抑制镰刀菌的增殖;叶菜－黄瓜－番茄栽培制度较对照收益提高了26.3％,青蒜－黄瓜－黄瓜栽培制度较对照提高了11.6％,黄瓜间作青蒜年收益和对照相近。从本试验的结果来看,填闲和轮作栽培制度可显著改善土壤微生物组成,利于修复连作障碍的土壤。     

安徽省粮食作物单产影响因子及气象灾害损失风险评估

为了解极端气候事件对农业生产的影响,对2000—2013年安徽省粮食作物单产及影响因子进行分析;利用拉格朗日插值方法估算气象灾害损失量;利用信息扩散理论评估了安徽省各地市粮食作物气象灾损风险。结果显示:1)气象灾害是安徽省粮食减产的主要因素,2003、2007、2012和2013年粮食作物气象灾损较为严重,年损失总量均在400万t以上;2)安徽省粮食作物气象灾害风险等级以低风险和小风险为主。低风险区主要位于安徽省中南部,小风险区域遍及中北部地区。     

夏季填闲作物对日光温室土壤环境的影响

针对日光温室随种植年限的增加,土壤环境恶化的问题,利用温室夏季休闲期设计了4种填闲作物,研究其对温室土壤环境的影响。结果表明:夏季休闲期间种植大葱改善了土壤微生物区系,细菌和放线菌数量增多,真菌数量减少,B/F值显著升高,镰刀菌下降了69.17%,同时降低了土壤养分的积累。夏季休闲期间种植甜玉米可大量吸收土壤中多余的营养成分,但真菌数量偏高,B/F值与对照相比相差不大;种植速生叶菜虽然能降低土壤盐分含量,但对降低黄瓜致病菌数量和改善微生物区系组成方面无显著效果;豆科作物毛苕子在一定程度上降低了土壤盐分含量,但土壤微生物总量有所减少。     

茶味冰粉制作工艺研究

试验以茶汤代替纯饮用水制作冰粉，探索一种具有茶叶香气、滋味，同时具备传统冰粉口感的的茶味冰粉制作工艺。结论表明：当茶汤浓度为1∶160(茶梗∶水)比例，浸煮22 min,其他配料用量和制作方法与传统冰粉一致，所制的茶味冰粉呈果冻状，浅棕色透明，茶香显，茶味浓，既具有传统冰粉爽滑、有弹性的口感，同时具备茶的香气和滋味特征。