γ射线诱发水稻粒色突变体的研究

以350Gyγ射线辐照粳型恢复系K1722干种子,经加代筛选后,获得了粒色分别为红黑色和红褐色的2份有色突变体RK1722-1、RK1722-2。与原亲本相比,2份突变体的生长势有减弱趋势,但未达显著水平;突变体与不育系宁67A配组所得杂种F1的主要农艺性状与对照组合相仿,且所结籽粒均为有色米;简单遗传分析表明,2份粒色突变体均为单基因突变。本文还就利用诱变技术创造粒色突变体和开展有色杂交稻利用等问题进行了探讨。     

不同变种甜瓜糖分积累及蔗糖代谢酶活性动态变化

为了解不同类型甜瓜糖分积累及糖代谢特点,选用厚皮甜瓜品种X228、普通甜瓜品种B154及越瓜品种H227为材料,定期取样测定果实成熟过程中的葡萄糖、果糖、蔗糖含量和蔗糖代谢相关酶活性,研究不同变种甜瓜果实发育过程中糖分积累及相关酶动态变化差异。结果表明,授粉15 d至果实成熟期间,3个甜瓜品种的果实葡萄糖与果糖含量的变化均较小,品种间差异不显著。3个甜瓜品种果实蔗糖含量存在显著性差异,其中H227果实几乎无蔗糖积累,葡萄糖和果糖是果实的主要糖组分;B154和X228果实蔗糖含量随着果实发育而快速增加,蔗糖积累存在明显的转折点,蔗糖是B154和X228这2个品种成熟果实中最主要的糖组分,且果实蔗糖含量提高的同时蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性上升、酸性转化酶(AI)活性降低,蔗糖合成酶(SS)合成方向的活性与蔗糖含量关系不显著。根据蔗糖含量的差异,可将甜瓜分为蔗糖积累型和低蔗糖积累型两类,前者果实蔗糖含量的上升被认为是SPS活性上升与转化酶(特别是AI)活性下降共同作用的结果,后者果实内极低的蔗糖含量被认为是SPS活性较低导致的。本研究结果为甜瓜种质资源创新利用和甜瓜果实糖分积累调控研究奠定了理论基础。     

豌豆铁蛋白转基因水稻纯系重要生物学特性的变异

选取经7代自交纯化并结合GUS标记辅助选择所获得的26份独立豌豆铁蛋白(pea ferritin,Fer)转基因水稻(Oryza sativa)纯系,以秀水11为CK,就外源基因(Fer)导入对稻米Fe含量、重要农艺性状、稻米品质和植株耐逆性的影响进行了研究。结果表明:1)26份转基因纯系的精米平均总铁含量为10.37μg/g,仅有4份(即Fer34、Fer36、Fer39和Fer65)显著高于CK(6.46μg/g);2)除单株穗数和剑叶长外,播抽天数、株高、主穗长、主穗总粒数、结实率、千粒重和单株产量等7个性状均有部分纯系与CK存在显著差异,但尚未发现经济性状明显变劣的纯系;3)所有参试纯系的糙米率、精米率、整精米率、米粒长、米粒宽、米粒长/宽比和直链淀粉含量等7个性状表现均与CK相仿,而在垩白粒率、垩白度、碱消值和胶稠度等4个性状,部分纯系发生了显著变异,其变化缺乏明显的规律性;4)参试纯系间的耐冷性和耐热性变异与稻米铁含量变化并无显著相关性,但对稻瘟病(Pyricularia oryzae)、白叶枯病(Xanthomonas oryzae)和褐稻虱(Niaparvata lugens)抗(耐)性有随着稻米铁含量增加而减轻危害的趋势。     

浙中大棚早春嫩姜栽培技术

浙中地区早春鲜食嫩姜因上市时间早,且姜块纤长白嫩、口感脆嫩无渣、清香味美的特性,市场售价高,经济效益好,亩(1亩=667 平方米,下同)产值可达4 万元左右,近年来在浙中地区发展很快,已形成连片区域化栽培,成为当地的特色蔬菜产业.大棚早熟嫩姜栽培成本较高,且需要较高的管理水平.现简要介绍鲜食嫩姜早春栽培技术.     

甜瓜自然单性结实性研究初报

为探讨甜瓜（Cucumis melo L.）自然单性结实性,采用自然开放授粉（OP）、蕾期去雄套袋（EM）以及花期人工授粉（AP）3种处理方法,研究并评价了不同类型的24个甜瓜自交系的结实能力。结果表明,在供试的24个甜瓜自交系中,有6个自交系可以在蕾期去雄套袋的情况下坐果（坐果率5.50%～43.76%,坐果株率20%～37.5%）,且果实成熟后无饱满种子,说明这6个自交系具有自然单性结实能力。除A715外,另5个甜瓜自交系经蕾期去雄套袋处理的成熟果实纵径、横径、单瓜质量、果肉厚度和中心可溶性固形物含量与人工授粉处理结果差异不显著。综上,在甜瓜中存在自然单性结实性,具有自然单性结实性的甜瓜品种可以在未经授粉的情况下生产出与人工授粉处理产量和品质相当的甜瓜果实。     

几种番茄营养成分含量的测定

以黄妃和浙樱粉1号等几个番茄品种为试材,用高效液相色谱法测定分析其中维生素C、番茄碱、β-胡萝卜素和还原型谷胱甘肽等重要营养成分。结果表明,黄妃和浙樱粉1号相较于其他同类型品种具有较高的营养价值,特别是维生素C和β-胡萝卜素的含量。樱桃番茄的营养物质尤其是维生素C、β-胡萝卜素和还原型谷胱甘肽普遍高于普通大红番茄。     

早中熟厚皮甜瓜新品种‘浙甜401’

‘浙甜401’是早中熟厚皮甜瓜杂交一代新品种。果实椭圆形,成熟时果皮果肉均为白色,质地松,口感鲜香,立架栽培单瓜质量约1.8 kg,果肉厚3.8 cm左右,中心可溶性固形物含量17.0%以上。果实发育期38 ~ 42 d,平均产量36.0 t · hm^-2以上。适宜浙江地区早春保护地栽培。     

不同来源托鲁巴姆种子的发芽特性研究

野生茄子托鲁巴姆(Solanum torvum)是目前应用最广泛的茄子砧木品种。针对当前种子市场上托鲁巴姆供货渠道多、种子质量参差不齐等问题,以10份不同来源的托鲁巴姆种子为材料,研究GA₃浓度及GA₃浸种时间对种子发芽势、发芽率及发芽指数的影响。试验结果显示,在未经GA₃处理的条件下,不同来源的托鲁巴姆种子发芽势、发芽率存在显著差异,其中仅2份托鲁巴姆种子的发芽率达到90%以上。托鲁巴姆种子来源、GA₃浓度对种子发芽率、发芽指数存在极显著影响,GA₃浸种时间对种子发芽指数存在极显著影响。在种子发芽率方面,种子来源×GA₃浓度、GA₃浓度×GA₃浸种时间以及种子来源×GA₃浓度×GA₃浸种时间的互作效应达到显著或极显著水平;而在种子发芽指数方面,种子来源、GA₃浓度、GA₃浸种时间之间的一级互作、二级互作均达到极显著水平。表明不同来源的托鲁巴姆种子适宜采用不同的GA₃浓度和GA₃浸种时间,以达到最佳的种子发芽效果。试验结果还表明,在购买的10份托鲁巴姆种子中,有9份发芽率未达到种子包装袋标识的发芽率水平。     

红掌繁育技术研究进展

红掌是一种重要的切花和盆栽植物。本文简要回顾了红掌引种历史与利用现状,综述了红掌的繁殖方法、组织培养及其包括离体诱变在内的生物技术在红掌育种中应用的研究进展,旨在为红掌研发提供参考。     

番茄果实中主要风味物质研究进展

风味是番茄一个重要的品质指标,近年来受到人们的广泛关注。番茄的风味包括甜味、酸味、香味等,与果实中的可溶性糖含量、有机酸含量、挥发性芳香物质种类及含量有关。本文从影响番茄风味的主要组成成分,以及这些成分对番茄风味的贡献入手,对番茄果实主要风味贡献物质及其生物合成途径和其中涉及的主要酶展开讨论,对这些物质形成的遗传机理方面的国内外相关研究进行综合论述,就番茄果实风味研究存在的问题进行了分析,并对番茄品质研究前景进行展望,以期为今后番茄风味品质研究和育种工作提供参考。