蓝莓汁复合酶法制取工艺的优化研究

以蓝莓为原料,考察了复合酶添加量、复合酶配比、酶解温度、酶解时间4个因素对蓝莓出汁率的影响。在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken响应面设计对复合酶酶解蓝莓汁的工艺参数进行进一步的优化。结果表明,复合酶法制取蓝莓汁的最佳工艺参数为:复合酶添加量0.20%,复合酶(果胶酶∶纤维素酶)配比3∶1(m∶m),酶解温度47℃,酶解时间84 min,该工艺条件下蓝莓出汁率达78.38%,与模型预测值78.54%相比,其相对误差约为0.20%,表明在蓝莓汁复合酶法制取过程中采用响应面试验设计对工艺参数进行优化是可行的。     

不同栽培年限人参根际土壤细菌群落与土壤理化性质和酶活性的相关性

[目的]微生物和土壤酶是土壤微环境构建的重要部分,土壤质量与微生物功能多样性及酶活性等生物学指标密切相关,人参根际土壤的理化性质、微生物群落及酶活性对人参的产量和品质均有很大影响,研究不同栽培年限人参根际土壤细菌群落与土壤理化指标及酶活性的相关性,为人参的栽培管理提供科学依据.[方法]于人参红果期分别采集种植3、4和5...     

SO2对灰霉葡萄孢和交链孢的抑制作用

灰霉葡萄孢（Ｂｏｔｒｙｔｉｓｃｉｎｅｒｅａ）和交链孢（Ａｌｔｅｒａｒｉａｓｐ．）是鲜食葡萄采后贮运中的主要病原菌ＳＯ２能有效地控制它们引起的鲜食葡萄的采后腐烂,作者分别设定５０μｌ／Ｌ．１ｈ,１００μｌ／Ｌ．１ｈ,２００μｌ／Ｌ．０．５ｈ,２００μ／Ｌ．１ｈ和对照５个处理,研究了不同剂量的ＳＯ２对灰霉葡萄孢和交链孢的孢子,菌丝及所引起的腐烂的抑制作用,研究了不同剂量的ＳＯ２对灰霉葡萄孢和交链孢的孢     

葡萄采后内源激素IAA、GA和ABA的测定

利用自行改进的ＨＰＬＣ法可对ＧＡ、ＩＡＡ和ＡＢＡ三种激素同时提纯，一次检测；葡萄采后果梗、穗梗中的ＧＡ、ＩＡＡ、ＡＢＡ含量均明显高于葡萄果粒     

不同黑木耳菌株比较试验

随着我国食用菌产业的快速发展,国家对食用菌菌种的监管力度不断加大,各高校、科研院所及食用菌企业也越来越重视食用菌品种的认定工作。2014年国家食用菌产业技术体系延吉综合试验站承担了部分参加国家认定的菌株的区试工作,结果如下。1材料与方法1.1供试菌株黑木耳菌株TH01、TH02、TH03、TH04、TH05、TH06、CK1、CK2,由中国农业科学院农业资源与农业区划研究所提供。     

八个北五味子种质资源的比较分析

为收集北五味子种质资源以建立种质资源库,以8个不同地区的五味子种质资源为试验材料,以左家地区的五味子种质资源为对照进行比较分析,。研究结果表明:桓仁地区的五味子种质资源在雌雄花比例、穗长、穗粒数和总穗数等产量因素中均与对照组有显著差异,单株产量更是几种种质资源中最高的。证明桓仁地区的五味子种质资源适宜进行推广。     

葡萄园反转双旋耕轮开沟机的研制

开沟施肥是葡萄园生产过程中的重要环节。传统的葡萄园开沟施肥通常是人工挖掘填埋,劳动强度大,工作效率低。为了提高开沟效率,通过对葡萄园环境及其开沟农艺要求的分析,设计制造了一种驱动型葡萄园小型开沟机,该机为旋耕刀以反转方式进行开沟工作,抛出的土由挡土导流板引导落在沟的两旁。对开沟机进行的性能试验结果表明:该开沟机2次作业开出的沟深可达500mm左右,沟宽超过200mm,且沟壁光滑、沟型整齐平直、沟中残留碎土少,满足葡萄园农艺要求;该机开沟部件碎土、抛土性能好,整机操作灵活,能适应葡萄园管理要求,也可用于其他果园、茶园、农田等开沟作业;该开沟机成本低,经济效益较好。     

三种民猪保种方案的保种效果及其经济评价

根据盛志廉提出的保种、选育、利用相结合的系统保种思想,考虑到现实的一些条件,目前在兰西民猪保种场最可行的保种方案也是小群体保种.在保种场,以保种为中心,对东北民猪进行适当选育以保持其原有性能,并生产纯种民猪或(和)杂交猪以实现对民猪的利用.参考国内外有关猪小群体活体保种之经验,从兰西种猪场的实际出发,总结了三种可能的民猪保种方案,现分别对每种方案的保种效果做出分析与经济评价,为寻找适宜民猪的科学保种方法提供依据.     

雨久花对水星、农得时耐性的早期诊断研究

吉林省龙井市出现对水星、农得时具有耐性的生物型雨久花,耐性生物型GR50值比感性生物型分别高2.42倍和2.8倍。水星标准量处理下,切断部分根茎组织的耐性生物型雨久花株高和根长抑制率为7.5%和8%,感性为45%和76%;农得时标准量处理下,切断部分根茎组织的耐性生物型的株高和根长抑制率为-6.5%和6.50%,感性为30.5%和65%。     

香菇挥发油化学成分及其抗菌活性研究

以干香菇为试材,采用水蒸气蒸馏法提取香菇挥发油,气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术对其挥发油组分进行分离和鉴定,琼脂二倍稀释法测定香菇挥发油抗菌活性。结果表明,香菇挥发油多为含硫化合物、烷烃等,对粪肠球菌、志贺杆菌、金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、变形杆菌、伤寒杆菌有不同程度的抑制作用。香菇挥发油抗菌谱较广,可能与其含有含硫化合物有关,具有作为天然防腐剂的开发潜力。