排序方式: 共有35条查询结果,搜索用时 15 毫秒
11.
12.
小麦鲜面片色泽的影响因素研究 总被引:1,自引:2,他引:1
为了探讨小麦多酚氧化酶(PPO)活性对鲜面片色泽的影响程度,测定了52个小麦样品的鲜面片色泽、面粉色泽、蛋白质含量、硬度、黄色素含量以及PPO活性的差异.相关分析结果表明,鲜面片色泽主要与蛋白质含量、黄色素含量以及PPO活性有关.蛋白质含量是影响面片色泽L*值的重要因素,与面片放置0 h和24 h的亮度L*值呈极显著负相关,相关系数分别为-0.85和-0.64;黄色素含量与面片放置0 h和24 h的黄蓝度b*值呈极显著正相关,r分别为0.88和0.71,与放置0 h、24 h的红绿度a*值极显著负相关,r分别为-0.58和-0.44,而与L*值相关不显著;PPO活性与0 h鲜面片的L*值没有明显相关,但与24 h面片的L*值呈极显著负相关(相关系数为-0.44~-0.47),与面片放置24 h后L*值的下降值呈极显著正相关(相关系数为-0.45~-0.55).因此,鲜面片的初始亮度L*值与PPO活性无关,主要取决于蛋白质含量,放置24 h后的面片L*值既取决于蛋白质含量,也取决于PPO活性. 相似文献
13.
为了对大麦遗传转化受体进行筛选,本文比较分析了30个大麦品种的成熟胚在改良过的培养基上的培养效率。结果表明,大麦成熟胚在组织培养中,品种间愈伤组织的出愈率的差异非常显著。Morex的出愈率高达94.95%,短芒紫青稞的出愈率则低于6%。在成熟胚形成愈伤组织的时候,将胚刮碎相比整胚接种,可以获得出芽少、相对较好的诱导效果;不同品种的大麦愈伤组织,其分化率也有显著差异,浙秀22的分化率高达97.6%,驻大麦5号的分化率则较低,仅为11.85%。在再生率方面,不同的品种间具有显著的差异,Goldenpromise的再生率较高,达到了44.7%,垦啤麦9号的再生率较低,仅为1.4%。扬农啤9号白化苗的发生率较高,达到13.25%,有23个品种的白化苗发生率均不超过10%。综合分析,Golden promise、浙皮8号、浙秀12、Metcalfe、Franklin、浙大8号六个大麦品种具有良好的成熟胚培养效果以及较高的再生能力,可以作为大麦遗传转化的受体进行利用。 相似文献
14.
15.
在本场选 30~ 35日龄断奶仔猪 8窝 70头 ,按窝配对原则分为两组 ,每组35头。试验组仔猪每天上下午各一次补饮口服补液盐(ORS)水溶液 (每次 5 0 0 0ml,含ORS75 g ;ORS配方 :精盐 3 5 g、小苏打 2 5g、氯化钾 1 5 g、多维葡萄糖 2 0 g ,加水 1 0 0 0~ 2 5 0 0ml)。对照组仔猪只饮常水。试验观测2 1天。结果表明 ,口服补液盐能减少仔猪腹泻 ,增进食欲 ,提高增重 ,改善饲料效率 ,从而增加经济效益 ,详见表 1。表 1 口服补液盐对断奶仔猪的效应补饮ORS组对照组仔猪头数 35 35 始重 /kg 7.918.0 6末重 /kg 16 .5… 相似文献
16.
为筛选小麦抗赤霉病优异种质,探究不同抗源的亲缘关系,以苏麦3号、扬麦158和矮抗58分别作为高抗、中抗和高感对照,2017-2018年采用病麦粒土表接种法从345个小麦育成品种(系)中初步筛选出94个抗赤霉材料,2018-2019年在此基础上对这94个品种(系)再次进行病麦粒土表接种和单花滴注接种鉴定,并进行SSR分子标记遗传多样性分析,同时对综合鉴定表现抗赤霉病的品种(系)进行农艺性状调查。结果表明,初选的94个品种(系)中分别有51、41和2个品种(系)中抗、中感和高感赤霉病。 包括3个对照在内的97个品种(系)间遗传距离为0.02~0.74,平均为0.42;通过UPGMA聚类将97个品种(系)划分为7个类群,51个中抗品种(系)分布在Ⅰ至Ⅶ类群中,其数量分别为15、13、14、2、1、1和5个,其中Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ类群中的分布数量占品种(系)总数的82.4%;51个中抗品种(系)的农艺性状变异较大,Y608、庆丰188、宁丰518、明麦7号、宁麦资15116、金运麦4号、zhb003、科运麦1611和华鉴麦3号等9个品种(系)的综合农艺性状表现良好,生育期适中,株高在74.67~84.67 cm,单株产量和千粒重分别都在7.5和45 g以上。 相似文献
17.
18.
当前猪的日粮维生素需要量估计值根据的都是2 0~ 40年前所作研究的结果。然而 ,与 2 0年前相比 ,瘦肉型快速生长基因型的培育以及新颖管理措施的采用 ,使猪的蛋白质沉积率提高了 80 %。低免疫状态的猪可以每天沉积蛋白质 2 0 0克 ,这一沉积率是常规饲养猪的二倍。根据每单位体蛋白沉积对维生素需要量的估计来看 ,具有高瘦肉阻止生长能力的猪 ,对B族维生素的需要量可能是当前NRC推荐量的 4& 8倍。美国学者Stahly和Cook(1 996)研究了免疫状态的影响 ,试验采用两种不同的管理体系 ,分别创造一种中等水平和高水平的抗原接触环境… 相似文献
19.
复合土工膜与纳米混凝土衬砌渠道冻胀模拟 总被引:1,自引:0,他引:1
兼顾材料和结构的防渗抗冻胀技术受到广泛共识,复合土工膜具有防渗性能好,适应变形能力强等优点,混凝土加入纳米微粉可大幅提高其抗渗、抗冻性能且经济合理.为了研究这两种防渗技术的有效性,以甘肃靖会总干的梯形渠道为例,采用有限元分析软件ADINA,对其进行温度场、变形场及应力场仿真分析,研究了衬砌板的冻胀变形及其法向冻胀力和切向冻胀力分布规律,并分析衬砌板的应力及破坏规律;通过与普通混凝土衬砌对比分析,指出采用纳米微粉高性能混凝土、复合土工膜柔性防渗抗冻胀技术措施不仅能使衬砌板的冻胀量及冻胀力更加均匀,而且通过柔性释放变形,可使其法向及切向冻胀力减小30%~48%,可有效控制衬砌渠道冻胀破坏,为进一步优化结构与材料组合提供借鉴. 相似文献
20.
小麦白粉病是严重影响小麦生产的重要病害之一,培育和应用抗病品种是有效控制和减少病害的最经济有效的方法。野生二粒小麦是硬粒小麦和普通小麦的四倍体野生祖先种,是小麦抗病性遗传改良的重要基因资源。本研究利用来自以色列的野生二粒小麦WE29与普通小麦杂交,再用普通小麦连续回交和自交,育成高抗白粉病(Blumeria graminis f. sp. tritici)小麦新品系3D258(系谱为燕大1817/WE29//5*87-1, BC4F6)。将3D258和高感小麦白粉病的普通小麦品种薛早配制杂交组合,对其F1、F2代分离群体和F3代家系进行白粉病抗性鉴定和遗传分析。结果表明3D258携带抗白粉病显性单基因,暂命名为MlWE29。利用集群分离分析法(BSA)和分子标记分析,发现6个SSR标记(Xgwm335、Xgwm213、Xgwm639、Xwmc415、Xwmc289和Xwmc75)和5个EST-STS标记(BE494426、BE442763、CD452476、BE445282和BE407068)与抗白粉病基因MlWE29连锁。利用中国春缺体-四体系、双端体系和缺失系将抗白粉病基因MlWE29标记物理定位于5BL染色体的0.59–0.79区域。这一普通小麦抗白粉病种质资源的创制及其连锁分子标记的建立为小麦抗病基因分子标记辅助选择、基因积聚和分子育种提供了新的物质基础。 相似文献