优质、高产啤酒大麦新品种-甘啤4号

甘啤4号(原系号8810-3-1-3)是由甘肃省农科院啤酒原料研究所以法瓦维特为母本、八农862659为父本选育而成的优质高产啤酒大麦新品种.     

盐碱环境对甘啤5号啤酒大麦种子萌发期的影响

为探索啤酒大麦甘啤5号在不同浓度盐碱环境下萌发期差异,分别用NaCl和Na_2CO_3模拟中性盐和碱性盐环境,设置NaCl和Na_2CO_3的不同浓度梯度对啤酒大麦甘啤5号进行萌发试验,观测发芽势、发芽率、盐害指数、根长和苗长等生理指标。结果表明,当2种盐浓度分别在0(CK)、100、200、300 mmol/L时,啤酒大麦萌发期有明显的差异。随着盐浓度的增加,中性盐(NaCl)环境下的甘啤5号各项测试指标变化趋势平缓,而碱性盐(Na_2CO_3)环境下的各项测试指标的变化明显。尤其在100 mmol/L时,碱性盐(Na_2CO_3)环境下的甘啤5号各项萌发指标均与对照差异极显著(P0.01)。     

NaHCO3＋Na2CO3对不同啤酒大麦品种萌发期的胁迫效应

用不同浓度的NaHCO3＋ Na2CO3对3个不同基因型啤酒大麦品种进行萌发期耐碱性比较,以发芽势、发芽率、胚根长和胚芽长等作为指标,分析碱胁迫对不同啤酒大麦品种种子萌发的影响.结果表明,随NaHCO3＋Na2CO3浓度的增加,3个啤酒大麦品种的发芽势减小,发芽率下降,胚根长、胚芽长下降,盐害指数增大,尤其对根长的影响最突出,当NaHCO3＋Na2CO3浓度＞200 mmol· L-1时,完全抑制啤酒大麦根生长.综合各个指标,3个品种在低NaHCO3＋Na2CO3浓度时甘啤5号、甘啤7号耐盐碱性较好,在高NaHCO3＋ Na2CO3浓度时甘啤4号耐盐碱性较好.     

Na_2SO_3胁迫对不同基因型啤酒大麦萌发期影响的研究

用不同浓度的Na2SO3对甘肃省农科院选育的2个不同基因型啤酒大麦品种进行萌发期耐用性比较,以发芽势、发芽率、根数、根长和苗长、苗重等作为指标,分析盐胁迫对不同不同基因型啤酒大麦种子萌发的影响。结果表明:随Na2SO3浓度的增加2个不同基因型啤酒大麦品种的发芽势减小,发芽率下降,根数、根长、苗长、苗重下降、盐害指数增大,综合各个指标看甘啤5号耐盐性较好。     

甘啤系列7个啤酒大麦品种在武威市的比较试验初报

在武威市对7个甘啤系列啤酒大麦品种进行了对比试验,结果表明,7个啤酒大麦品种均为春性品种,穗形、授粉方式、粒色、籽粒形状无明显差异,生育期为94～103 d,品质表现较好。产量从高到低依次为甘啤7号、甘啤4号、法瓦维特、甘啤6号、甘啤3号、甘啤2号、甘啤5号。     

5%唑啉草酯乳油对啤酒大麦田野燕麦的防效

试验观察了5%唑啉草酯乳油(爱秀)对啤酒大麦田野燕麦的防效。结果表明,不同施量的爱秀对啤酒大麦田间野燕麦防治效果显著,施用量为600、900、1 200 mL/hm2时,对野燕麦草防除效果分别达90％、95％、100%,且600 、900 mL/hm2处理较清水对照分别增产10.5％、14.3%,增产作用明显。综合防除效果和增产效果,爱秀用量900 mL/hm2时较为合理。     

氮磷配施对甘啤7号籽粒品质及植株氮磷钾含量的影响

研究了氮磷配施对啤酒大麦甘啤7号籽粒品质及植株氮磷钾含量的影响,结果表明,不施氮磷肥的对照组相对于施N 10 kg/hm2+P2O5 10 kg/hm2的试验组,全磷在茎秆、叶片、叶鞘、籽粒中含量分别增加了45.4%,64.5%,56.4%,12.9%;全氮在茎秆、叶片、叶鞘、籽粒中分别增加了4.8%,5.0%,1.8%,1.5%;钾在茎秆、叶片、叶鞘中分别增加了18.9%,48.1%,11.7%,籽粒中不显著。不同部位肥素积累程度从大到小依次为叶、茎、鞘、籽粒。籽粒蛋白质增加了7.6%,饱满粒和千粒重含量分别下降了7.3%和4.6%。     

青稞籽粒β-葡聚糖含量影响因素研究进展

β -葡聚糖是青稞籽粒的重要品质性状之一,为青稞水溶性膳食纤维的重要组成部分,较高含量的β -葡聚糖具有改善肠道健康、降血糖和血脂、预防肿瘤、提高免疫力等功能特点。为了给青稞籽粒β -葡聚糖的深入研究及应用提供参考,通过查阅近年相关文献,在对青稞籽粒β -葡聚糖的含量、功能特点、合成机制进行了总结和归纳的基础上,综述了影响青稞籽粒β -葡聚糖含量的因素、β -葡聚糖与糖代谢的关系及其相关酶和基因,并对今后的研究进行了展望。