优质强筋小麦与运黑101复配粉的面包品质研究

为更广泛利用黑小麦,用优质强筋小麦运旱115、运旱618的面粉分别与中筋黑小麦运黑101的面粉进行搭配,研究了不同复配粉的面筋指数变化规律和面包加工特性。结果表明,两个优质强筋小麦粉与中筋黑小麦运黑101复配,可以显著改善中筋黑小麦运黑101的面筋指数、抗延阻力、稳定时间;优质强筋小麦粉与运黑101面粉占比相等时,运旱115、运旱618对运黑101的面筋指数改进率较大,分别为10.57%、10.51%。综合分析对面包品质影响较大的硬度、胶黏性、咀嚼性等质构指标,发现运旱115与运黑101配粉比例为8∶2、5∶5时,运旱618与运黑101配粉比例为7∶3、6∶4时,运黑101面粉品质改善显著,用其制作的面包体积大、品质好。     

不同采烤方式对红花大金元上部烟叶质量的影响

[目的]探索提高红花大金元上部叶烘烤质量的采烤方式。[方法]研究对比了上部叶(46片)逐片一次性采收、带茎一次性采收、分2次采收(每次采收23片)3种模式,从烤后烟叶外观质量、内在化学成分协调性、经济性状及感官评吸质量等方面进行统计分析。[结果]与上部叶分2次采收模式相比,逐片一次性采收和带茎采收模式,叶片单叶重有所降低,烤后烟叶外观质量、内在化学成分协调性、经济性状及感官评吸质量都有所提高,尤其是对改善第46叶位烟叶整体质量效果明显。综合评价,上部叶逐片一次性采烤表现最好,其次为带茎采烤,分2次采烤表现较差且存在烘烤难度大、杂色比例高、香气质含量低等问题。[结论]在保山植烟区红花大金元上部叶可采取"逐片一次性采烤"或"带茎一次性采烤"模式。     

无花果内生真菌的研究Ⅰ.抗植物病原真菌活性的筛选

以白菜黑斑病菌（Alternaria brassicae）、番茄灰霉病菌（Botrytis cinerea）、辣椒疫霉病菌（Phytophthora capsici）、苹果腐烂病菌（Valsa mali）、西瓜枯萎病菌（Fusarium oxysporum f．sp．niveum）、烟草赤星病菌（Alternaria alternata）为指示菌种，对从无花果（Ficuscarice）中分离获得到的64株内生真菌进行抗真菌活性试验，结果表明18株内生真菌具有抗菌活性，占总内生真菌的28．1％，将具有抗菌活性的菌株进行分类鉴定，分属于2目、4科、8属。     

景德镇城市绿化建设中存在的问题及对策

通过对景德镇城市绿化建设现状的调查,结合现代城市绿化建设的发展趋势,分析了城市绿化建设中所出现的共性问题,并有针对性地提出了解决景德镇城市绿化建设中存在问题的对策.     

小麦属Xa 21-类似蛋白激酶基因的克隆及与同源位点序列比较

对小麦属Xa21-类似蛋白激酶基因进行了克隆及与同源序列比较研究.在小麦(Triticum aestivum)高分子量麦谷蛋白基因位点附近有一个编码LRR-类受体蛋白激酶的基因位点(暂标记为TaXa),编码蛋白与水稻(O ryza sativa)抗病蛋白Xa 21类似.通过反转录PCR途径,从普通小麦和二粒小麦(Triticum turgidum)的TaXa同源位点分离了3个cDNA克隆,ZS 860(GenBank查询号:EF 394367),ZS 2000(GenBank查询号:EF 394368)和ZS 2001(GenBank查询号:EF 394369).TaXa位点的祖先基因可能编码1 028个氨基酸组成的多肽.一个完整的TaXa蛋白包括N-端保守区、LRR结构域、一个跨膜区和位于C—端的丝氨酸—苏氨酸蛋白激酶功能域.在基因进化过程中,由于碱基代换、缺失和插入导致了开放读码框的改变,使该位点基因的编码多肽缩短.本研究对小麦属TaXa同源位点编码氨基酸序列和1个大麦(Hordeum vulgare)中的同源蛋白进行了详细比较.     

危害白蜡的敛片叶蜂属(膜翅目：叶蜂科)一新种

记述在华北和华东地区严重危害白蜡的一种膜翅目叶蜂科食叶新害虫：白蜡敛片叶蜂Tomostethus fraxini Niu&Wei, sp. nov.。其单眼后区强烈隆起,宽长比约等于2;触角第3节微长于第4、5节之和;体和足全部黑色,体毛银色;中胸前侧片下部具宽阔裸带;腹部背板具微细刻纹,锯鞘毛黑褐色,伸向后方等,与本属其他种类明显不同。敛片叶蜂属(Tomostethus Konow)在国内也是第一次确定性报道。比较山东种群与北京种群的线粒体基因组差异,确定两地种群属于同一种类。比较白蜡敛片叶蜂与已报道cox1数据的2种敛片叶蜂之间的cox1差异,白蜡敛片叶蜂与黑毛敛片叶蜂和黄肩敛片叶蜂的差异十分显著。为便于本属害虫鉴定,编制了敛片叶蜂属世界已知种类检索表。     

谈上下机动车时如何正确操作

汽车是当今社会应用较多的交通工具,在给我们带来很多便利的同时,也会受到各种要素影响而产生很多交通安全事故,各类事故对驾驶人员和行人的财产以及生命安全具有较大威胁。基于此,通过对社会中汽车驾驶的上下车操作、行车前操作而导致交通事故的成因进行简单分析,通过正确的上车操作、上车后行车前操作以及下车操作等操作方法对学生进行汽车驾驶实习教学,从而培养大学生良好的驾驶行为习惯,减少和避免交通事故的发生,从而确保日后学生进入社会能够安全文明驾驶机动车。     

猪苓林地栽培技术

猪苓[Crifotaumbellatea（Pers．：Fr）Pilut],别名猪屎苓、鸡屎苓、地乌桃等。     

二斑叶螨对苹果园白三叶草的危害及防治调查

果园生草栽培 ,是保持水土、增加土壤有机质含量、调节地温、改善果树生长环境的有效措施。在生产中发现 ,部分种白三叶草的苹果园二斑叶螨危害白三叶草 ,现将两年来调查、防治结果初报如下。1　虫害发生原因及危害调查调查发现 ,二斑叶螨是由树上向树下迁移越冬时 ,因温度适宜     

“牧草之王”皇竹草的饲用特点

皇竹草(Pennisetum sineseRoxb.)原产于哥伦比亚,是由象草和美洲狼尾草杂交选育而成。皇竹草为多年生直立丛生的禾本科植物,一般种植一次可连续利用10年左右。它的外形类似小斑竹,但高大粗壮,亩产鲜草量可达1525 t,被誉为牧草之王,故名皇竹草。2004年春,在江苏省东海县及毗邻县引种皇竹草,于2005年9月15日由连云港市畜产品检测中心对产量和营养成分进行测定。现将其饲用价值介绍如下。1产量高、经济效益显著皇竹草生长快,当年培栽的幼苗,平均分蘖12株。植株高度4·5 m,茎粗2·8 cm,叶长160 cm,叶宽4·4 cm。在日平均气温15℃以上时每个月刈…