酶法制取丝素降胆固醇肽的工艺研究

[目的]利用废蚕丝制取具有降胆固醇的活性肽。[方法]考察不同水解度的丝素活性肽对胆固醇在胆汁胶束溶液中溶解度的抑制率,并以此作为碱性蛋白酶水解蚕丝蛋白的评价指标,采用单因素试验对碱性蛋白酶的水解工艺进行了探讨。[结果]其最佳工艺条件：产物浓度为20g/L,酶用最为0.4g/L,反应温度为40℃,pH为9.5。[结论]碱性蛋白酶水解丝素蛋白的水解度为16.5%时,产物具有最佳活性。     

温室春提早辣椒无公害栽培技术

正温室春提早辣椒栽培目的主要为春夏市场供应辣椒。该茬辣椒育苗期处在冬季寒冷季节,定植后外界气温逐渐回升,温光条件对辣椒生育有利,采收期比大中棚辣椒早,前期产量也比较高。根据辣椒植株的长势和市场需要,还可延迟采收到立秋前。春提早栽培是温室辣椒生产的主要方式之一。1.1选用优良抗病品种为满足市场对鲜食辣椒的需求,适应该茬辣椒的生产特点,应以大果型辣椒为主,如新椒3号、新椒6号,也可选     

牛肉中疯牛病特殊风险物质荧光RT-PCR检测方法的建立

本研究建立了检测牛肉中疯牛病特殊风险物质（主要是中枢神经组织）标记物GFAP mRNA的荧光RT-PCR检测技术。试验结果表明：该技术具有良好的种属特异性和组织特异性，只能从牛源和羊源的中枢神经组织中检测到GFAP，猪源和禽源检测结果为阴性，而且只有脑和脊髓等中枢神经组织产生阳性反应，其他内脏组织以及不同部位牛肉检测结果均为阴性；敏感性检测结果表明，该方法最低检测限达到0.001%以下；稳定性试验结果表明，100°C 加热处理30min对检测结果无明显影响，中枢神经组织在30°C以上室温可以稳定存放4天， 在4°C可以稳定冷藏2周，检测结果仍然为阳性。该结果显示，所建立的荧光RT-PCR技术用于牛肉中疯牛病特殊风险物质的检测具有特异性强、敏感性高、稳定性好及快速方便等优点，适合于在日常检测工作中推广使用。     

关于庆阳地区生态农业建设的思考

在对庆阳地区农业生产面临的生态问题进行认真分析和对造成庆阳地区农业生态环境恶化的原因深入探讨的基础上，提出了加快庆阳地区生态农业建设的有效途径。     

不同植被对桂西北石漠化地区土壤生化作用强度的影响

为了深入了解不同植被对石漠化地区土壤品质变化的影响,对桂西北石漠化地区13种不同植被典型样地的土壤理化性质、纤维素分解作用、氨化作用、硝化作用及无机磷转化作用进行了比较研究。结果发现,不同植被土壤的生化作用强度有明显的差异,以乡土树种为优势种的样地,其土壤生化作用强度通常高于外来树种为优势种的样地,青檀、鞍叶羊蹄甲、圆果化香、侧柏、青冈、任豆、阴香、吊丝竹等乡土树种可作为石漠化地区植被恢复的先锋树种;除植被覆盖度低的类芦样地外,以湿地松、小叶桉为优势种的样地土壤生化作用强度较低。从生态恢复效果及经济社会效益角度考虑,在石漠化地区植被恢复过程中,应重视不同树种的优化配置及生态恢复技术的合理运用。     

无患子总皂苷提取工艺条件优化及天然洗涤剂研制

以野生成熟的无患子果实为试材,采用超声波协同提取法提取无患子中的总皂苷,通过单因素试验和正交实验确定最佳提取工艺条件,以齐墩果酸为对照品,利用香草醛-冰醋酸-高氯酸体系分光光度法,在波长539 nm处测定无患子总皂苷含量.以水为溶剂,筛选出无患子天然洗涤剂的最佳配方,并测定其去污能力.结果表明:无患子总皂苷的最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数55％,料液比1∶40,超声波功率100 W,超声时间45 min.此条件下的提取物中总皂苷平均含量为19.40％.以固液比小于1∶4的无患子天然洗涤剂有较好洗涤效果,该产品绿色环保,环境友好,具有较大的研究和开发利用潜力.     

浅析中国耕作制度的演变

运用系统归纳和类比的分析方法,概述了中国农业耕作制度发展经历的3个阶段,即原始耕作、传统耕作和现代耕作;同时从整地、耕地、中耕、水利灌溉以及科技发展等方面对耕作制度发展的不同阶段进行了较为详细的论述,指出了农业耕作制度发展对农业科技的促进作用．而农业科技的发展对农业耕作制度的变革又起到了积极的推动作用。     

石漠化生态恢复过程中土壤磷含量的比较研究

[目的]为了解桂西北石漠化地区生态恢复过程中磷含量的变化规律。[方法]选择平果、宜州等典型石漠化样地采样,分别对不同样地的土壤全磷及有效磷含量进行测定,并对全磷、有效磷含量与土壤中脲酶、过氧化氢酶活性及有机质含量的相关性进行分析。[结果]坡向、植被类型、恢复年限对土壤磷含量均有明显影响。表现为:南坡>北坡,任豆>封山育林>吊丝竹,随恢复年限的增加呈增加趋势。脲酶活性与磷含量变化有显著的相关性,可作为土壤肥力变化的监测指标。[结论]只要停止过度的人为干扰,桂西北石漠化地区的土壤会得到逐步的恢复,如果措施得当,采取人工促进的自然恢复手段,则会恢复到较好的水平。     

不同乳化盐对再制干酪的影响及其复配优化

以自制Mascarpone干酪和市售Cheddar干酪为原料制备再制干酪,研究4 种常见乳化盐（焦磷酸钠、六偏磷酸钠、多聚磷酸钠和柠檬酸钠）对再制干酪功能特性的影响,并进行乳化盐的复配优化。结果表明：4 种乳化盐的乳化能力大小为焦磷酸钠＞柠檬酸钠＞多聚磷酸钠＞六偏磷酸钠;根据单因素试验结果,采用响应面法,选择焦磷酸钠、柠檬酸钠和多聚磷酸钠进行乳化盐复配优化,得出乳化盐的最佳配方为多聚磷酸钠添加量0.70%、柠檬酸钠1.50%、焦磷酸钠0.40%。     

构树果实多糖提取工艺条件的优化

为探讨构树果实多糖提取的最佳工艺条件,用恒温水浴法提取,乙醇沉淀纯化,苯酚-硫酸法测定构树果实多糖的含量,对影响构树果实多糖提取率的料液比、提取时间、提取温度等因素进行分析,用正交试验法对构树果实多糖提取的工艺条件进行优化,并对提取率进行验证.结果表明:构树果实多糖提取的最佳工艺条件为:料液比1:30,浸提温度95℃,...