湖南生猪市场价格风险评价的实证分析

选择生猪供求比率、生猪价格波动率、猪粮价格比、仔猪与白条肉价格比、合同违约率、政策的满意度等指标评价生猪市场风险,建立数学模型,计算生猪市场风险总指数,并利用2 000～2 010年的有关数据,对湖南生猪市场风险进行了实证分析,探讨评价生猪市场风险的科学方法,为生猪市场风险的有效管理提供科学的量化依据。     

刍议水土保持行政监督检查

行政执法检查与行政监督检查是两个不同的法律概念,前者是行政机关内部的监督行为,一般不会引起行政诉讼,而后者是一种外部行为,可以引起行政诉讼的发生。在水土保持监督管理工作中,通过水土保持行政监督检查可以知晓生产建设单位是否按水土保持法律法规要求落实"三同时"制度,水土保持行政监督检查是做出和执行水土保持行政决定的前提和基础。依据新水土保持法,水行政主管部门有义务依职权主动进行水土保持行政监督检查,若未按法律规定主动行使行政监督检查权,则相关的利害关系人可以请求法院裁决水行政主管部门依法履行水土保持行政监督检查权,有监督权的其他主体也可以按照法律规定要求水行政主管部门依法行使监督检查职权。水土保持行政监督检查的程序具体为:出示单位检查文书(执法人员表明身份)—说明理由—实施检查—对实施违法行为的工具及施工机械设备的查扣—召开座谈会—做出处理。     

片状食品微波干燥热质传递模型及其干燥特性

为了探索片状食品微波干燥规律,以土豆片为试验模型,对片状食品进行了微波干燥试验和数值模拟研究,获得了土豆片温度变化规律和相应的干燥特征曲线;探讨了微波能水平和切片厚度对干燥过程的影响;根据热平衡和扩散方程建立相应的模型并采用有限差分法求解,试验值与模型计算值基本吻合。土豆片微波干燥经历预热、恒温、快速升温3个阶段：在预热阶段物料干燥脱水少;在恒温阶段物料干燥失去大部分水分;在快速升温阶段物料干燥速率减小,其温度快速上升。恒温阶段物料温度随切片厚度和微波能水平增加而增高;干燥速率不受物料切片厚度变化影响,但随微波能水平增加而增大。     

新育成龙垦杏品系简介

《龙垦杏系列品种改良》课题自1994年以来．历经10栽，在杂交选育过程中，96-12-11和96-16-6两个组合表现优异。     

盆花如何应对市场淡季

进入夏季后，很多盆花也由旺销季节进入淡季。面对夏季花卉销售偏淡的局面，有关专家建议，抓住“时尚消费”的特点，改变盆花市场淡销的现状。     

京郊乡镇兴起林保服务队

京郊乡镇兴起林保服务队刘学文北京郊区一些乡镇，近几年为了适应林果生产的发展，陆续兴办起林保服务队。服务队自主经营，自找服务门路，自负盈亏，活跃在果园、林场、苗圃，默默地为环境绿化、林果生产做出自己的奉献。象这样的服务队，全市已办起了５７个。在当前深化...     

食用菌价格有望上涨

从2002年8月以来，香菇、木耳、鸡腿菇、杏鲍菇等各种食用菌，无论是普通品种还是珍稀品种价格都普通上扬，个别品种的涨幅甚至高达30％以上。特别是一些出口到日本、新加坡、美国等地的香菇，每公斤干品的价格最高达到200元。     

圣女果渗透脱水试验研究

以食盐与蔗糖溶液作为渗透液,通过单因素试验分析了食盐与蔗糖溶液的浓度、渗透时间、渗透温度等因素对圣女果渗透脱水的影响,并通过正交试验设计,分析了渗透脱水与糖煮工艺等因素对圣女果脯品质的影响。探索圣女果加工过程中的渗透脱水规律,研究圣女果脯的最佳生产工艺。结果表明:在50℃下用含5%食盐和25%蔗糖的渗透溶液渗透3h后,再在60℃下用60%的糖液煮制10min为最佳工艺组合。该研究为圣女果脯今后的工业化生产提供了理论依据。     

京九线与赣南建设农业大区的构想

赣南老区人民盼望已久的京九铁路,将于1996年投入运行,几乎与此同时香港回归祖国,这无疑为我区经济大发展提供了良好机遇。但是有了机遇,又如何抓住机遇,利用机遇,加快发展,这也是对全区各级党政提出的严峻挑战,已成为赣南经济建设面临的跨世纪重大课题。顺此,地委、行署提出了把赣南建设成为“农业大区,工业强区,财政富区”的