西部大开发与五省（区）养猪业

一、西部五省(区)养猪业现状 中央实施西部大开发战略的范围包括陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆、四川、重庆、云南、贵州、西藏等10个省市自治区。陕、甘、宁、青、新五省(区)在西部大开发中占有重要地位。该区民族众多,生态条件千差万别,面积约占国土面积的28.8％,人口近8000万,地矿资源丰富,生态环境严酷,农业相对落后。猪、鸡、牛、羊是西北大区的四大优     

丝毛乌骨鸡冠型类别与生产性能的关系分析

对引入甘肃兰州的同日龄４７周龄９８羽单冠、１４２羽复冠乌骨鸡进行了为期１８７天的饲养对比试验，对不同冠型鸡的产蛋量、蛋重、采食量、体重、体尺进行了测定，并对群体中单复冠的遗传规律进行了分析。表明乌骨鸡单冠比例与其他鸡品种的冠型遗传规律相一致；单冠鸡各项生产指标与生活力均优于复冠鸡。     

猪生长肥育期胴体品质与肉质特性变化规律的研究

宁夏黑猪肉质肥瘦适中、皮薄鲜嫩、香美可口。为此,多年来它一直是宁夏规模化猪场商品肉猪生产的主要母本品种。研究以宁夏黑猪为对象,分析其胴体、肌肉品质随活重(20,40,50,60,80,90,100 kg)的变化规律及其活重对胴体性能和肉品质的影响,为宁夏黑猪在肉质改良方面的进一步利用提供最基本的参数。1材料与方法1.1试猪选择及分组试验猪引自宁夏灵武种猪场,饲养于宁夏永宁良种猪繁育场的有窗水泥地面猪舍内(有运动场)。试验猪共7组,每组8头,阉公猪和母猪各4头,同舍7栏饲养。试验选择生长发育正常的同日龄断奶的猪,饲养至测定活重时,每组随机抽…     

猪配套系育种的理论基础和方法

猪配套系育种是我国猪品种工作的一个新课题，引入应用国外猪配套系始于20世纪90年代，由于研究较少，曾出现过诸多问题。笔者利用地方品种资源从事“华特猪”配套系选育20余年，育成了华特猪配套系，根据自身的理念和认识，从合成系及配套系育种、国外配套系剖析三个方面论述配套系育种的理论基础和方法。     

合成杂交品系生产杂优猪——提高商品肥育猪生产力的重要途径

一、杂交育种的过去和现在杂交猪也叫杂优猪,是杂交品系间杂交而产生的商品肥育猪。它与品种间杂交产生的杂种猪不同。在养猪业生产中,较长时期采用品种间杂交生产杂种猪,利用杂种优势,公认是提高养猪生产效益的有效措施。随着育种科学技术的进展,逐步认识到,大多数品种在其培育过程中都是注意综合性状的选择,具体到每一个性状,就难以是最佳效果。品种又是一个庞大的群体,个体间往往存在着较大的差异,用于杂     

饲料中补加氯化胆碱的能量利用

我们曾对肥育幼猪补加氯化胆碱进行了试验研究。试验用大白猪品种都是中猪,分作试验、对照两组,每组15～16头,2.5～7月龄喂给富含维生素A、D、常量和微量元素的基础日粮,试验组按基础日粮每公斤加1.5克。两组猪饲料的实际消耗量一样。试验猪日粮中的能量、蛋白质、氨基     

青、粗饲料与猪的营养

长期以来,我们为解决养猪饲料问题,提倡以粗代精,用各种发酵方法,调制各种粗饲料喂猪。结果,由于它含粗纤维多(一般含35～45％),不但营养有限,而且有降低精料利用率的不良作用,     

粗纤维与猪的营养

粗纤维是饲料细胞壁的主要组成部分,与无氮浸出物一起,作为家畜饲料的一个营养单元统称为碳水化合物。其成分都含碳、氢、氧三元素。与蛋白质不同,是不含氮的有机物。粗纤维本身的营养作用和对其他营养物质消化吸收的影响,与粗纤维中木质素的含量以及猪消化生理上的特点有着密切的关系。其利和害,在日粮配合时常被人们所忽视。     

甘肃合作猪不同体重的肉质灰色关联度分析

应用灰色关联度分析法将肉质指标(pH值、肉色等级评分、大理石纹等级评分、失水率、贮存损失、熟肉率、瘦肉率和屠宰率)视为一个灰色系统,对不同屠宰体重的合作猪的肉质进行了综合评定。结果表明,等权关联度和加权关联度的分析结果完全一致,肉质较优的是40千克屠宰体重的合作猪组,其余的按优劣顺序依次是30千克组、35千克组和45千克组,并提出该法对肉质乃至其它性状进行综合评定时如何保证结果的可靠性和实用性。     

甘肃省建立华特猪配套系繁育体系初探

探讨了配套系育种的繁育体系模式和甘肃省建立华特猪配套系繁育体系的种群结构,提出应建立由育种—制种—商品育肥组成的繁育体系模式;按群体最小规模建立华特猪配套系繁育体系,年可繁育商品代杂优猪80万头,曾祖代、祖代和父母代母猪比例分别为4．2％、13．68％和83．11％,甘肃省年繁育600万头商品代杂优猪需4200头曾祖代母猪,1．4万头祖代母猪,8．3万头父母代母猪,曾祖代、祖代和父母代母猪比例分别为4．00％、13．59％和82．40％。