不同太阳能干燥设备处理对杏干品质的影响

以新鲜库买提杏果实为试材,自然风干晾晒为对照,研究两种太阳能干燥设备加工杏干的品质效果。结果表明,当杏干基含水率达到20%时,GTG太阳能干燥设备用时5 d,5HT-2型太阳能干燥设备用时6 d,自然风干晾晒用时8 d;GTG太阳能干燥设备处理的杏干含水率为17.458%,含水量适中,口感更好,且易于储藏,制备的杏干优级品率达到83.30%,是自然风干晾晒优级品率的1.2倍。综合评价,GTG太阳能干燥设备处理杏果的制干效果最好,且节能、环保,适于推广。     

治病健身话木瓜

木瓜ChaenomelesLagenariaKoidz（别名：皱皮木瓜、贴梗海棠），蔷薇科，落叶灌木或小乔木。《尔雅》中称，为我国特有的野生果木之一，以“百益之果”著称。木瓜为卫生部首批公布的药食兼用食品，既是一种有益于健康的食品，也是治病良药。关于木瓜的药用早在后魏贾思勰的《齐民要术》中就有记载：“木瓜的苦酒鼓汁蜜度之，可案酒食。密封藏百日，及食之其益人。”南朝《炮炙论》载述：“木瓜酸、涩、无毒。酸解人肝，故益筋与血，病腰肾脚膝无力，皆不可缺也。”宋代寇宗爽述：“西洛大木瓜，其味和美，人药有绝功。”元代《王祯农书》…     

布赫智能水果压榨技术

对任何一家果汁加工企业的经营者来说改进产品的压榨工艺意味着要么改造控制装置要么接受经济损失的事实布赫的工程师开发出一种智能系统可自动适应待处理的不标准水果原料可以最少的投入费用实现最低成本经济效益布赫最新的程控系统能自动设置水果处理参数如装填体积压榨力压榨时间段和产品对特定时间的不同压榨能力这样对处理各类水果都可获得最高的出汁率 1自动控制系统 1.1 软件 在水果的压榨处理期间可通过传感器读数了解压榨机的运作情况并在1s内通过程序逻辑控制器和数据总线将读数传到PC机在PC机上数据进一步被最佳反馈电…     

新疆5个栽培杏品种雌蕊败育率调查

[目的]了解新疆南疆杏品种花的败育率,探索杏的败育机理,克服生产中杏败育的现象.[方法]在此过程中调查奎克皮曼等5个杏品种果树不同部位、不同长度枝的雌蕊败育情况.[结果](1)5个供试品种的败育率在6.04; ～99.64;.其中依力克大杏的雌蕊败育率最高,为99.64;,克孜佳娜丽最低,为6.04;.奎克皮曼和大果杏雌蕊败育率差异表现不显著,除此之外,不同品种间雌蕊败育率差异均十分显著.(2)5个品种中,依力克大杏上部、中部、下部雌蕊败育率差异不显著;黄胡安娜、克孜佳娜丽都是中部与上部、下部雌蕊败育率差异不显著,而上部与下部雌蕊败育率差异显著;奎克皮曼、大果杏的上、中、下部雌蕊败育率差异都十分显著.(3)5个品种中,不同果枝发育的花败育率比例不同.奎克皮曼、依力克大杏、黄胡安娜3个品种的雌蕊败育率呈现出相同的趋势,即败育率长果枝＞中果枝＞短果枝.[结论]不同品种对杏花败育率的影响比不同部位对杏花败育率的影响大;杏树品种及部位对雌蕊败育率的影响是极显著的.     

硒对盐胁迫下葡萄光合及叶绿素荧光特性的影响

[目的]研究硒对盐胁迫下葡萄光合特性及叶绿素荧光参数的影响,为生产实际提供理论依据.[方法]以两年生火洲黑玉葡萄为材料,采用营养液培养法,当葡萄苗长到50 cm时,用4 g/L NaCl胁迫,同时设3个硒缓解处理,处理12 d后测定叶片中的叶绿素含量、叶绿素荧光参数及气体交换参数等指标.[结果]随着硒浓度的增加,葡萄叶片叶绿素含量逐渐上升;葡萄叶片净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Tr)和水分利用率(WUE),PSⅡ最大光化学效率(Fv/Fm)、潜在光化学效率(Fv/Fo)和实际光化学效率(ΦPsⅡ)先升后降,胞间CO2浓度(Ci)、气孔限制值(Ls)和非化学猝灭系数(NPQ)先降后升,均在施硒浓度为10 mg/L时达到极值.[结论]施硒量在5 ～ 10 mg/L具有较好缓解盐胁迫对葡萄危害的作用,以10 mg/L处理的缓解效果最好.     

隶属函数法对伊犁地区‘树上干’杏不同株系抗寒性的评价

研究不同品种‘树上干’杏的抗寒特性,为‘树上干’杏抗寒种质创新及抗寒品种选育提供依据。以伊犁地区杏品种‘树上干’杏6个不同株系的一年生枝条为材料,采用人工模拟低温环境的方法,以4℃为对照组,设置-15℃、-20℃、-25℃、-30℃、-35℃共5个温度梯度,分析了低温胁迫对一年生枝条相对电导率、丙二醛含量(MDA)、超氧化物歧化酶活性(SOD)、脯氨酸、可溶性蛋白含量的影响。应用隶属函数法分析和评价6个不同株系的抗寒能力。结果表明,6个不同株系的‘树上干’杏抗寒性强弱依次为S6S3S1S5S2S4。本研究通过对‘树上干’杏抗寒性进行研究,并探讨各抗寒指标之间的关系,建立可靠的‘树上干’杏抗寒性评价方法,为‘树上干’杏抗寒性新品种选育及推广提供一定的理论依据。     

一氧化氮对低温贮藏桃果实线粒体氧化损伤的影响

【目的】分析一氧化氮(NO)对冷藏过程中桃果实线粒体氧化损伤的影响。【方法】分别用15 μmol/L NO、5 μmol/L c-PTIO (NO清除剂)、对照(去离子水)浸泡30 min处理桃果实。测定0℃下桃果实的线粒体完整性、活性氧含量、抗氧化酶的活性及相关品质指标。【结果】在桃果实低温冷藏过程中,NO处理可以维持桃果实硬度、色差L值及可溶性固形物含量,降低线粒体耗氧量和减少活性氧的积累,调节线粒体呼吸控制率(RCR)、线粒体膜电势,线粒体细胞色素C含量以及线粒体抗氧化酶活性。【结论】NO通过减少线粒体氧化损伤,维持线粒体的完整性,延长桃果实的贮藏期。     

苹果出汁率与生产能力的比较(连载之二)

四、最佳的生产工艺 当将HPX产品产量与其它水果压榨工艺比较时,发现HPX压榨机的生产能力和出汁率工艺技术有密切的关系.     

多媒体技术在专业教学中的误区探讨

多媒体技术在教学过程中的作用及地位越来越重要,计算机多媒体课件的使用也越来越受到学校、教师的重视和喜爱,但在专业教学中,有些教师不顾专业性质、专业内容,整个课程全部使用多媒体教学,就现代教学技术在园艺专业教学中出现的问题进行了分析和总结,以为专业教学合理使用多媒体教学提供建议。     

杏花柱组织总RNA的提取方法

本课题组长期从事于自交亲和杏的育种工作，到2005年为止，已经选育出山农凯新l号等多个自交亲和杏品种（Chert et al．，2005），为了进一步研究杏自交不亲和性基因的表达特性，本实验参考多种方法（Koonjuleta1．，1999；Suzukieta1．，2001；Xu et a1．，2004；Zhang et a1．，2004），比较摸索了一条经济、便捷、产率高的提取杏花柱RNA的方法，并已成功的用于RT-PCR及相关基因的克隆和定量表达研究。