并非所有食品都是吃得越新鲜越好

在大多数人看来,食品应该是吃得越新鲜越好,否则其香味、品质都会变差,严重的还会腐烂变质而丧失食用价值,甚至引起食用者中毒。但是,任何事物都有两重性,有些食品如果吃得太新鲜,不但对健康不利,而且还会使食用者患病。例如:一、筒装水目前市场上出售的筒装水不论是蒸馏水、逆     

瑶山“明珠”──乳源

瑶山“明珠”──乳源撰文冯超凡乳源，宋乾道二年（公元１１６７年）设县，因县北有钟乳穴，穴中有水南流，故名乳源。后经历代变易，于１９６３年１０月成立乳源瑶族自治县。乳源县地处广东省北部，介于北纬２４°２８＇至２５°０９＇、东经１１２°５２＇至１１３°２...     

制种甘蓝烂球原因分析与防止措施

甘蓝是十字花科蔬菜，属异花授粉作物。我国栽培甘蓝全部采用杂交一代种子。陕西省汉中地区气候适宜，土壤肥沃，是制种甘蓝的适生区，近几年甘蓝制种连续丰产，获得了巨大的经济和社会效益。但2003年冬季制种甘蓝田发生了大面积烂球现象，造成了严重的减产。对此，作进行了专门调查研究，以便为今后的甘蓝制种提供参考。     

加米霉素注射液在猪体内的休药期验证试验

加米霉素为 15 元环的半合成氮杂内酯类抗生素, 属于大环内酯类抗生素, 主要通过与细菌核糖体50S亚基结合, 阻止多肽链延长,抑制细菌蛋白质的合成。 体外试验数据表明, 加米霉素以抑菌方式对引起猪和牛呼吸系统疾病常见病原菌如胸膜肺炎放线杆菌、 多杀性巴氏杆菌、 溶血性曼氏杆菌等起作用。 加米霉素内酯环的 7a 位为烷基化氮, 在生理 pH 条件下能快速吸收, 并在靶组织肺中维持长时间的作用。     

作物吸收Cd的影响因素分析及籽实Cd含量的预测

我国许多大的江河流域冲积平原土壤普遍存在重金属Cd异常,食用生长在其上的粮食是人体摄入Cd的一个主要途径。作物吸收Cd量受很多土壤因素的控制,为了确定影响作物籽实Cd含量的土壤理化指标,采用多元线性回归分析对采自江苏省南京、扬州和苏州郊区的水稻和小麦籽实及相对应的土壤样品进行了研究。结果表明,土壤总Cd含量和pH值是影响农作物籽实Cd含量的两个主要因子,虽然其他土壤理化性质指标对作物吸收Cd量也有一定的影响,但是影响程度均没有达到极显著水平,在忽略这些因子的情况下,水稻和小麦籽实的Cd含量、土壤总Cd含量和土壤pH值之间具有以下相关关系：log（水稻Cd）=-0．369—0．068pH＋0．153log（土壤Cd）;log（小麦Cd）=0．624—0．164pH＋0．421 log（土壤Cd）。这两个模型对水稻和小麦籽实Cd含量的预测能力均达到了极显著水平。     

狐狸犬瘟热病的诊治

临沂一狐狸养殖户饲养狐狸400余只,2006年10月,35日龄幼狐发生疾病,病狐主要发热、鼻炎、眼流泪,有眼屎,腹泻,拉便带血,有的病例出现麻痹症状。经流行病学调查、临床检查、病理剖检、实验室检查,确诊为犬瘟热。现报告如下:     

成鱼冬捕三注意

目前各地即将进入成鱼冬捕期,成鱼起捕是成鱼养殖中最后的环节,它不仅关系到当年的成鱼产量,而且还关系到来年的养殖和生产.因此,必须引起人们的高度重视.     

番茄与马铃薯嫁接对其植株源库关系的影响

以‘优选上海908’番茄为接穗,‘丽薯6号’马铃薯为砧木,研究了嫁接对其植株生长,源库器官质量、形态,光合产物分配的影响。结果表明:对照番茄的株高高于对照马铃薯,但茎粗细于对照马铃薯,而嫁接后二者均居于对照番茄与对照马铃薯之间;嫁接显著增加了植株叶面积,嫁接植株的根系体积、长度均显著大于接穗番茄,但与砧木马铃薯差异不显著;嫁接植株最终地上部所结番茄、地下部所结马铃薯的产量与对照差异不显著;嫁接植株的番茄果实和马铃薯块茎的体积、纵横径、单果质量、单株结果数分别与对照番茄和马铃薯差异不显著;此外,嫁接植株叶片可溶性糖和淀粉含量与番茄相差不大,根系中的含量更接近于马铃薯,而枝蔓中的含量居于对照马铃薯与对照番茄之间。可见,嫁接植株地上部和地下部生长势均较旺盛,到开花结果及地下块茎形成时,源库关系开始建立并趋于协调;嫁接后增加了源强,扩大了库容,源库关系达到新的平衡,其产量接近对照番茄与对照马铃薯产量之和,提高了土地利用率。     

蓝丰蓝莓快繁过程中初代培养基的筛选研究

蓝莓果具有很高的保健功能,被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一,是目前世界上最重要的小果类果树之一。本实验以蓝丰(Bluecrop)蓝莓果品为试材,以蓝丰蓝莓带芽茎段为外植体,在添加不同生长调节剂的MS和1/2MS培养基上培养,筛选最佳的初代培养基配方。结果表明,蓝丰蓝莓在添加6-BA2mg/L和NAA0.2mg/L的MS培养基上进行初代培养后外植体启动率最高,达到88.9%,因此,MS+6-BA2mg/L+NAA0.2mg/L是最佳的初代培养基配方。