木材辐射接枝甲基丙烯酸甲酯的效果

用 γ射线辐照研究了五种木材辐射接枝甲基丙烯酸甲酯的效果,以及３ 种辐照方式和辐射剂量对接枝增重率的影响⒚结果表明：五种木材的接枝增重率分别处在 ２３．６％ ～１６６．５％ 范围内, 其中杉木的接枝增重效果最好⒚辐照方式和辐射剂量对接枝增重效果有一定影响,浸水辐照有助于提高接枝增重率,辐射剂量与接枝增重率呈正相关⒚     

不同充气条件辐照黄酒老熟效果研究

浙江绍兴加饭酒是我国声誉卓著的名酒之一,为了加速黄酒的人工老熟,探索酿酒业新工艺,我们对不同充气条件下的黄洒,进行~(60)Co γ射线辐照,加速了黄酒的人工老熟。     

超微弱发光分析法在辐照糖类检测中的应用(Ⅰ)

采用超微弱发光分析检测辐照食品中主要糖分的化学发光过程 ,拟建立一种实用可行的辐照食品检测技术。结果表明 :干燥蔗糖 (含水量小于 2 0 % )经辐照后超微弱发光强度变化不大 ,但在测量过程中加水会产生超微弱发光峰 ,且发光量与辐照剂量密切相关。利用此技术鉴别辐照食品具有一定的实用价值。     

~(60)Coγ射线辐照处理对土豆切片干燥特性的影响

将土豆切片经60 Coγ射线辐照后进行热风干燥 ,结果表明 :辐照预处理的土豆切片的失水过程仅为降速过程 ,总失水速度加快 ;干燥过程中物料温度升高 ;辐射剂量增加 ,失水速率增高 ,物料温度也增高。     

辐照后食品超微弱发光性质的变化

干燥物质经过辐照处理后 ,其超微弱发光性质会发生一些变化。经过对多种样品辐照前后的超微弱发光性质的研究 ,依据加入测量液前后的发光变化 ,发现其超微弱发光可以分为四种情况 :( 1 )辐照后在加入测量液的情况下产生辐照特征峰 ;( 2 )超微弱发光性质始终无变化 ;( 3)辐照本身对超微弱发光性质无影响 ,测量液的加入使样品在辐照前后均能产生一明显超微弱发光峰 ;( 4 )辐照激发超微弱发光 ,测量液对此超微弱发光有猝灭作用。上述超微弱发光性质可以应用于辐照食品的检测。     

除治棉铃虫的一个好办法──对冀州市吴吕乡机械化综合防治的调查

除治棉铃虫的一个好办法──对冀州市吴吕乡机械化综合防治的调查棉铃虫是棉花生产中的大敌。由于植保机械陈旧落后，在棉铃虫整个除治期间，农民劳动强度大，中毒机会多，成本高，除治效果差，致使部分棉农植棉积极性受到挫伤。解决这个问题，关键是有好的植保机械和除治...     

淀粉特性与工业应用研究进展

在简要介绍淀粉特性主要内容的基础上,总结了近年来在植物淀粉特性研究方面的最新进展,并介绍了淀粉与变性淀粉在工业上的应用,提出了今后植物淀粉与变性淀粉的研究方向.     

巴黎备忘录全新NIR选船体系评估

从港口国监督（PSC）角度讨论了巴黎备忘录全新的NIR选船体系。选船是港口国监督极为重要的环节,合理的机制能极大提高船舶安全检查的效率。借助具体算例,对新旧选船方法展开差异性分析。同时剖析NIR背后隐藏的欧盟单边主义,深入发掘值得借鉴与警惕的问题。最后从法规及技术等层面,提出未来我国港口国监督选船机制的发展建议。     

高花药培养效率粳稻杂交组合的筛选

为提高粳稻杂种F1的花药培养效率,利用3个常规品系对6种花药培养诱导培养基进行了筛选,用筛选出的培养基对25个粳稻杂交组合F1进行愈伤组织诱导,并对这些杂交组合的培养力和花培苗的自然结实能力进行比较和分析。结果表明:在所用的6种培养基中SK3培养基的愈伤组织诱导率较高,平均为12.42%;不同F1杂交组合的愈伤组织诱导率、分化率、自然结实株率变幅分别为12.40%~58.76%、2.01%~58.15%和6.25%~100.00%,平均分别为35.60%、21.55%和54.07%;不同杂交组合的花药培养力和花培效率具有很大的差异,变幅分别为0.76%~16.40%和0.05%~9.57%,平均分别为7.04%和3.81%;筛选到培养力在10%以上的杂交组合6个,培养效率在6%以上的杂交组合5个。     

榨菜辐照贮藏保鲜研究

 采用６０ＣＯ－γ射线辐照处理保鲜榨菜，研究剂量、含水量以及含盐量对保鲜效果和品质的影响。结果表明，辐照后氨基酸态氮有少量增加，蛋白质含量随剂量增加有所降低，总酸没有显著变化，含水量对杀菌效果没有影响，剂量与盐处理相结合保鲜效果更佳。在 ８ｋＧｙ辐照处理的样品在质地、颜色、口味略有变化，但产品仍然能被消费者接受。