不同类型桃种质资源主要酚类物质含量评价

以257份桃种质成熟期果实为试材，利用高效液相色谱法(HPLC)测定果肉中6种酚类物质和3种有机酸含量，分析比较不同种质果肉单体酚和总酚含量的差异，并讨论不同肉色、肉质和有机酸含量的种质类型间酚类物质的含量差异。结果显示，桃果肉中总酚含量区间为31.05～919.11 mg·kg^-1 FW，其中绿原酸、新绿原酸、儿茶素含量较高，平均值分别为56.60、43.20和25.79 mg·kg^-1 FW，表儿茶素、芦丁含量中等，平均值分别为14.77和14.85 mg·kg^-1 FW，阿魏酸含量最低(1.57 mg·kg^-1 FW)；筛选到单体酚和总酚含量特异种质11份；不同肉色类型桃的主要酚类物质含量存在差异，红肉类型显著高于白肉和黄肉类型，黄肉与白肉类型差异不大；不同肉质类型桃主要酚类物质含量为硬肉显著高于溶质和硬质类型(P <0.05)；果实中苹果酸、柠檬酸、奎尼酸含量均与总酚含量呈极显著正相关。     

不同负载量对金陵黄露桃产量和果实品质的影响

为探讨不同负载量对桃产量和果实品质的影响，以自然开心形树形的金陵黄露桃为试材进行了连续3年的试验。试验采用随机区组设计，设4个处理：T1，留果约150个/株；T2，留果约250个/株；T3，留果约300个/株；T4，留果约350个/株，单株重复，每处理重复6次。结果表明：T4处理产量较高，但单果重最低；T1处理产量最低，但单果重最高；T2处理产量相对较低，但单果重相对较高；T3处理产量相对较高，但单果重相对较低。T1处理果实可溶性固形物含量和糖酸比均较高。T2和T3处理果实内在品质均略低于T1处理。负载量对果实着色程度影响不显著。可见，盛果期金陵黄露桃负载量为每株约150个果实时（每667 m2产量约1 300 kg），产量较低，但可生产出较大果个的果实，品质较好；每株250～300个果实时（每667 m2产量2 000～2 400 kg），可保证较高的产量和较大的果个。     

桃双臂多主枝篱壁树形整形修剪技术

为解决我国南方桃树生长量大、桃园机械化程度低的难题，构建出一种扁平化、宜机化的桃树新树形，即双臂多主枝篱壁树形。该树形桃树主干高0.5～0.8 m;2个中心臂顺行向半水平延伸，长度2.0～3.0 m；半水平中心臂上着生4～6个永久直立主枝，直立主枝间距1.0～1.2 m，高度3.5～4.5 m；结果枝或小枝组着生在直立主枝上，间距10～15 cm，枝条角度水平或略下垂。桃双臂多主枝篱壁树形将树冠由传统立体结构转变为平面结构，增加了单株结果枝数量，削弱了树势，适宜机械化操作，是对传统桃树整形修剪技术的创新，对桃及其他核果类果树的生产具有参考意义。