加工番茄种子丸粒化应用前景

介绍了种子包衣的起源和发展、丸化类型、包衣材料、丸化质量指标、丸化流程,及丸化技术在加工番茄上的应用前景和发展趋势。     

加工番茄主要品质性状的遗传变异分析

番茄果实可溶形固形物含量、pH值、相对粘度值、番茄红素含量等4个品质指标,对于番茄酱加工产品率及产品品质具有重要影响.以番茄制酱专用品种为研究对象,对这4个品质指标进行数值测定,采用方差分析法估算了各指标的遗传参数,计算了指标间的相关性.在此基础上,对我国加工番茄的品质现状加以讨论,并为加工番茄品质育种提供参考意见.     

优质低酸加工番茄新品种‘新番41号’

‘新番41号’(屯河48号)是晚熟加工番茄一代杂种,自封顶类型,生长势强。果实高圆形,鲜红色,平均单果质量80g,可溶性固形物含量5.0%~5.4%,总酸含量低(2.33g·kg-1),风味好,果肉细腻,适合加工低酸番茄酱。从播种至始收119d,产量90000~105000kg·hm-2,可作为晚熟育苗移栽或直播栽培。     

番茄基因组研究进展

【目的】综述国内外相关高质量番茄基因组研究进展,比较与分析第一、二、三代测序技术的研究成果,为番茄重要性状功能基因的挖掘及新品种选育提供参考。【方法】收集查阅国内外相关官网、文献资料和现有研究前沿技术,整理汇总并进行对比,分析番茄基因组测序技术研究进展。【结果】栽培番茄S. lycopersicum Heinz 1706基因组利用一代和二代测序技术8年完成测序和组装。3个野生番茄基因组采用二代测序技术3年完成,三代测序技术缩短了测序时间,并且在二代测序技术的基础上提高了基因组的质量,提供了完整性高达96.46%的野生番茄品种潘那利的参考基因组。【结论】测序技术推动了番茄基因组研究,三代测序技术与一、二代技术相比,在测序速度、基因序列读长和准确性方面显著提高,也使基因组组装更加精确。     

不同盐浓度对加工番茄种子发芽特性的影响

选用加工番茄栽培品种M82,设置了4个盐浓度梯度,通过培养箱内培养基盐胁迫处理,对发芽率、发芽指数进行考察,结果表明,50 mmol/L.以下的NaCl浓度对发芽没有显著影响.进行加工番茄耐盐性鉴定的NaCl临界下限浓度是150 mmol/L.发芽率与盐浓度无显著相关,不宜作为加工番茄耐盐性发芽期鉴定的定量指标;发芽指数与盐浓度高度相关,达极显著水平,可以作为加工番茄耐盐性发芽期鉴定的定量指标.     

水肥调控对加工番茄品质、产量影响研究

由试验所得的数据经方差分析可看出尿素和钾肥对提高番茄红素方面有很大的作用,并且这种影响呈显著水平,而采前停止浇水时期的长短对番茄红素无任何影响;对总酸来说尿素用量和采前停止浇水时间的长短对总酸有一定的作用,但这种影响作用的差异不是很显著;对可溶性固形物来说钾肥和采前停水间隔期对可溶性固形物的影响较大,同时这种影响表现出显著性差异;对单株产量来说各因素的影响无显著性差异并且各因素单果重的影响也不存在无显著性差异.对于以上的结论可能不能通过1年的试验来下个定论,这还需继续证实.     

加工番茄新品种新番13号的选育

新番13号(原名新红3号)是利用92-79和加洲汁用配制的中早熟加工番茄一代杂种.该品种生长势强,固形物含量高,产量比对照新番4号增产13.14;,高抗TMV,耐CMV,做为抗病毒病品种栽培.     

8个早熟加工番茄自交系的配合力分析

通过对两组共8个早熟加工番茄自交系主要农艺性状配合力的分析,结果表明:同一性状在不同自交系间一般配合力存在差异,同一自交系在不同性状上一般配合力效应值也有较大差异,而且各自交系均具有其优势性状.组合HT48×HT19 在始熟期、前期产量和总产方面特殊配合力表现较好;组合HT69×HT27 和组合HT71×HT21在始熟期、耐压力、前期产量和总产方面特殊配合力表现较好.     

茄果类优良品种

122h-6番茄 122h-6是最新育成的抗番茄黄化曲叶病毒(TYLCV)番茄品种,是以有限生长型的抗TYLCV(Ty-1、Ty-3)大果实亲本材料112-33为母本、无限生长类型的中等果实亲本材料092-741为父本配制而成的一代杂种. 品种特征特性:无限生长型,生长势较强,中熟.幼果无绿果肩,成熟果红色.果实圆形,果面光滑,大小均匀一致,果实硬度好,耐贮运.商品果率高,品质优,口味酸甜适中.单果质量250g左右.抗番茄黄化曲叶病毒病,含有Ty-1和Ty-3抗病基因,在田间自然发病的条件下表现出对TYLCV较高的抗性,还抗番茄花叶病毒病(ToMV)、叶霉病和枯萎病,丰产性好,适合日光温室和大棚栽培.     

南疆麦茬复播加工番茄育苗时期对产量的影响

[目的]筛选适合于南疆喀什地区冬麦收获后复播加工番茄的适宜品种及育苗最佳播种时期.[方法]采用穴盘育苗移栽技术,分三个育苗播种时期,分别为播期Ⅰ(4月23日)、播期Ⅱ(4月29日)、播期Ⅲ(5月5日),每个播期安排早熟8个加工番茄杂交品种,成苗后进行每个播期的田间随机区组试验.[结果]产量:播期Ⅱ的新番36号,表现出良好的产量潜力,在几个参试品种中产量最高;可溶性固形物:屯河33号,屯河35号和新红40号表现出高值;单株结果数:新番36号和屯河33号表现较好;单果重:新红40号表现出大果的特性.[结论]加工番茄麦茬复播最佳育苗播种时期在4月25日～5月5日,移栽时间6月10～15日,选择复播加工番茄品种时必须要选择早熟或特早熟品种,而且集中成熟度好,综合性状显示,新红40号、新番36号比较适宜南疆复播.