欧李种壳中单宁的提取及其抗氧化研究

为了筛选欧李种壳中单宁提取的最佳工艺条件,以欧李种壳为试验材料,乙醇、丙酮为提取剂,采用L9(34)正交试验设计,对固液比、溶剂浓度、浸提时间、浸提温度等提取条件进行研究。在此基础上,采用随机试验设计,对不同提取剂的较好提取条件进行比较分析,同时用二苯基苦基肼自由基(DPPH)法研究了欧李种壳单宁的自由基清除能力。结果表明:从欧李种壳中提取单宁的最佳工艺条件为70%丙酮,浸提时间5 h,浸提温度60℃,固液比1∶12。按此提取工艺,单宁的提取量为0.180%;当单宁酸的浓度达到0.1 mg/mL时,它的自由基清除能力达到85%,半数清除率时,单宁浓度为0.023 mg/mL,欧李种壳单宁具有较高抗氧化活性。     

板栗丰产林配方施肥量计算方法研究

根据林地土壤供给营养元素的能力，土壤理化性质，树体营养元素含量和预计产量来推算配方施肥量，增产效果显著。经过试验研究，配方施肥以每株施0.37kg尿素＋0.46kg过磷酸钙 0.25kg氯化钾对促进板栗雌花芽分化，增加雌花芽数有极显著影响，即效果最好。     

不同选择条件下预期遗传进度的可靠性分析

从遗传力与回归系数的关系入手．通过对亲子回归中子代平均数理论估计值Ｙ的误差进行分析，结果表明：遗传力是一个群体概念，不适合估算个体的遗传进度．特别是在遗传力较低或选择差较小时，个体的遗传进度估计值的可靠性更差；用遗传力估算由多个个体组成的小群体的遗传进度时，其遗传进度估计值的可靠性将大大提高．只要入选样本容量足够大．其遗传进度估计值的误差估计可以降低到允许的范围．     

吉丰系葡萄与巨峰系葡萄生物学特性分析比较

如何做到良种与良法配套，一直是经济林研究的重要课题．为了能节省人力、物力、财力，在对吉丰系葡萄品种生物学特性观察研究的基础上，采用模糊相似选择原理和方法，对吉丰系葡萄品种与巨峰系葡萄品种进行了分析比较．结果表明，吉丰系葡萄与巨峰系葡萄物候期基本接近．吉丰系葡萄营养生长较巨峰系葡萄稍弱，但结实性能和抗病性稍强；吉丰12号与红瑞宝、吉丰14号与巨峰、吉丰18号与龙宝生物学特性最为相似．可直接采用成熟的巨峰系葡萄栽培技术栽培吉丰系葡萄．     

金秋梨主要病虫害的预测预报及无公害防治

台江县位于贵州省黔东南中部 ,雷公山北麓东段 ,清水江中游南岸 ,面积 12 0 6km2 ,年平均气温 13℃至16℃之间 ,降水量 12 0 0 mm,全年无霜期 2 4 7天至 2 89天 ,自 1994年开始发展金秋梨 ,现种植面积达 3万余亩 ,年产量达 2 0 0万 kg,为了推广金秋梨无公害化栽培 ,有效控制病虫害的发生 ,自 1998年开始在金秋梨公司设立了病虫害预测预报中心站 ,另在革东、革一、台盘、施洞、排羊等乡镇分公司设立测报点 ,对为害金秋梨的二叉蚜、黄粉蚜、梨木虱、梨蝽象、吸果夜监蛾及梨黑斑病进行预测预报及无公害防治。现将其结果整理如下 :1　预测预报方…     

板栗组培过程中褐变研究初探

通过研究板栗组织培养过程中愈伤组织过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)的活性，结果表明，在板栗愈伤组织培养过程中多酚氧化酶(PPO)的活性与培养材料的褐变程度有一定的相关性，酶活性高，愈伤组织褐变严重。但过氧化物酶(POD)与褐变的关系不明显。通过在培养基中添加不同浓度的活性炭、抗坏血酸，以及培养于不同光照条件和不同培养温度，能够有效抑制多酚氧化酶的活性，减轻褐变程度，提高愈伤组织的产量和质量。     

淀粉品质特性研究进展

淀粉作为重要的可再生工业原料，愈来愈受到人们的广泛重视。近些年来，在淀粉品质特性的研究方面，不断取得了一些新的成果和突破。综述这些研究进展，对淀粉质食品的加工和淀粉的改性等具有很重要的作用。     

金秋梨果实套袋技术的研究

金秋梨套袋是金秋梨无公害生产新技术的重要技术措施之一 ,在台江金秋梨无公害生产过程中 ,此项技术得到了全面推广 ,但在推广过程中出现了许多问题 ,为了解决这些新问题 ,我们在 1999- 2 0 0 0年进行了果实套袋专项调查 ,现将调查结果报告如下。1　调查内容及方法调查在施洞、革一、革东、台盘、排羊等金秋梨基地进行 ,调查内容有 :( 1)不同套袋时期的套袋效应调查 ,套袋的时间有 5月下旬、6月中旬、7月中旬 ,调查病虫果率、单果重 ,果实颜色、可溶性固形物等。 ( 2 )不同果袋种类套袋效应的调查 ;袋子有报纸袋、塑料袋、单层果袋、双层果…     

湖南红心柚种质资源及优株选择研究初报

湖南省是红心柚重要分布区，资源丰富，分布范围广，现对其分布情况、生长特性、经济性状等进行调查研究，证明我省红心柚结果性能好，但优良类型较少，依红心柚成熟期将其分为早熟红心柚、中熟红心柚、晚熟红心柚3类，依红心柚鲜食风味分为甜红心柚、甜酸红心柚、酸红心柚。其中以甜酸红心柚最多。在资源清查的基础上，主要依据果实风味(固酸比、可溶性固形物含量、含酸量)大小、手果重、可食率、果汁率和产量，共选择出5个优良单株，可在湖南省推广发展。     

金狮桂花丛生芽的诱导

以桂花品种金狮桂O.fragrans cv.Jinshi为材料,采取幼年型材料中下部饱满的腋芽茎段或成年型顶端的芽茎段作为外植体诱导丛生芽.结果表明:先用75%酒精消毒20 s,再用0.1%升汞消毒1.5 min,褐化率与污染率都较低,丛生芽的诱导率较高;金狮桂丛生芽的最佳诱导培养基为1/2MS NAA 0.2 mg.L-1 6-BA0.5 mg.L-1 30 g蔗糖;试验中发现加入PVP虽然可以降低桂花褐化率,但同时抑制了丛生芽的生长;在丛生芽的增殖培养中,添加0.1~0.5 mg.L-1的6-BA与0.05 mg.L-1的NAA,同时添加1.00 mg.L-1的GA3丛生芽增值效果更佳.