保鲜剂与热激复合处理对‘吉美’樱桃贮藏效果的研究

本研究以‘吉美’樱桃为试材,采用保鲜剂（5 g/L肉桂酸钾溶液、10 g/L海藻酸钠溶液）和热激复合处理（以清水为对照）,在温度（1±0.5）℃、湿度（90±5）%条件下贮藏,测定相关指标,评估保鲜剂和热激复合处理对采后甜樱桃的贮藏效果。研究发现：保鲜剂和热激复合处理的樱桃贮藏期间失重率、腐烂率与对照相比分别降低1.22%、8.61%,有效减少营养物质的损失,抑制采后呼吸强度的上升,保持果面色泽、果实硬度以及维持果肉中过氧化物酶（POD）、多酚氧化酶（PPO）等抗氧化活性物质相对含量的稳定,抑制丙二醛（MDA）的积累,保持樱桃良好的外观品质和生理品质。保鲜剂和热激复合处理为延长鲜食樱桃货架期,探究安全的樱桃贮藏方法提供理论基础。     

渭北塬区旱地小麦微型聚水增产效应研究

针对渭北旱塬干旱少雨,冬小麦生育期内水分供需矛盾突出的气候特点,提出了旱地微型聚水保墒技术,该技术集地膜覆盖与秸杆覆盖于一体,把覆盖时间提前到前茬收获后,能将小麦整个生产年度降水最大限度蓄积并保存于土壤之中,加之温度和土壤养分提高,促进了小麦个体发育,具有良好的增产、增收效果。     

基于遥感信息预测土壤水分研究

土壤水分是水文学、气象学、土壤学、生态学以及农业科学等研究领域中的一个重要的参数。总结了当前国内外基于遥感信息监测土壤水分的原理和方法,特别是对数据同化法进行了着重阐述。通过对各类方法的比较,认为数据同化法是监测土壤水分最有前景的方法之一。     

作物灌溉设计中耗水强度问题研究

作物需水量是制定灌排工程规划、设计、管理和农田灌排实施的基本依据,如何准确估算某一地区作物需水量是我们水利工作者经常面对的问题.工作实践中,作物需水量通常是参照《微灌工程技术规范》(GB/T 50485-2009)中作物设计耗水强度确定,该规范给出的作物设计耗水强度范围较宽泛,同时没有考虑不同地点、不同水文年和不同生育阶段作物耗水强度不同的问题,这种方法推算的某一地块的作物耗水量准确性较差,继而使得规划成果带有极大的不确定性,如果以此来进行灌溉系统的运行管理也会带来一定风险.根据这一问题,建议采用更为科学的方法确定作物耗水强度,具体方法如下:①根据当地历年降雨排频寻找典型年;②根据典型年的气象数据采用FAO-1998提出的彭曼-蒙特斯方程计算参考作物需水量,再乘以作物系数得到作物需水量;③估算当地有效降雨量,确定作物灌溉需水量;④确定作物不同阶段日耗水强度.根据该方法以新疆乌鲁木齐棉花为例,对此方法进行了详细的阐述,得到了新疆乌鲁木齐中等干旱年棉花各个生育阶段的日耗水强度,并建议按作物的不同生育阶段进行灌溉系统的运行管理.     

罗氏沼虾人工繁殖及育苗技术的研究

罗氏沼虾(Macrobrachiun rosenbergii)属长臂虾科(palaemonidae)、沼虾属。分布在印度、太平洋热带及亚热带地区，生长在淡水及半咸淡水域，而大部分生活在诃川、湖泊中，性成熟时有降河繁殖的习性。由于食性杂，饲料来源广，生长快，生殖周期短，个体大，雄性最大体长40厘米，体重1．2斤，雌性体长25厘米，体重0．4斤。是一种淡水经济虾类，也是当前世界淡水虾的主要养殖对象之一。     

热激和山梨酸钾处理对猕猴桃果实灰霉病的抑制效应

为了探究热激和山梨酸钾对离体灰霉菌(Botrytis cinerea)及猕猴桃果实采后灰霉病的抑制效应,用48℃热水(Hot Water Treatment,HT)和5 g/L山梨酸钾溶液(Potassium Sorbate,PS)及二者复合(PS+HT)分别处理离体灰霉菌和接种过灰葡萄孢霉的猕猴桃果实。离体试验以不添加山梨酸钾的马铃薯葡萄糖琼脂培养基(Potato Dextrose Agar,PDA)培养不加热处理的灰霉菌悬液为对照,结果表明与对照相比,PS和PS+HT处理均能显著抑制离体灰霉菌菌丝生长(P<0.05)。损伤接种试验以常温即18℃下清水浸泡接种灰霉菌的猕猴桃果实为对照,浸泡后果实分别贮藏在0℃和24℃,结果表明在2种温度贮藏条件下,上述处理均可以显著诱导提高多酚氧化酶、过氧化物酶、几丁质酶和β-1,3-葡聚糖酶活性(P<0.05),从而抑制果实病斑扩散,显著降低果实发病指数(P<0.05)。其中复合处理抑菌效果最佳,而PS、HT单一处理的果实病斑直径在贮藏后期与对照差异不显著(P>0.05)。此外,为了进一步探究上述处理是否对猕猴桃果实冷藏品质产生影响,将对照及不同处理组果实在0℃下贮藏90 d,每10 d测定品质相关指标。结果表明,与对照相比,PS+HT复合处理延缓了可滴定酸和维生素C含量的下降,并且显著降低了果实失重率和腐烂率(P<0.05),提高了猕猴桃果实耐贮性,对延缓猕猴桃果实衰老和减轻采后腐烂衰败具有重要的意义。     

饴糖在蛋糕中的应用研究

利用饴糖替代部分蔗糖,研制出一种甜度适宜,保质期长,成本较低,松软可口的蛋糕。     

滨海土地生态系统生物多样性价值估算方法研究

生物多样性价值的定量研究是生态系统服务价值研究的重点与难点。论文以河北省黄骅市滨海土地为研究对象,借助RS、GPS和GIS现代信息技术,利用遥感影像数据及303个样点调查数据,提出一种更全面准确的生物多样性价值估算方法。结果表明:生物多样性价值分为生物多样性价值Ⅰ和生物多样性价值Ⅱ,生物多样性价值Ⅰ用NDVI指数反映植被覆盖与分布价值,生物多样性价值Ⅱ用生物多样性指数反映物种种数价值,总价值由耕地、建设用地、园地、其他土地、盐碱地、湿地、水域、盐田到草地逐渐降低,经市场法和意愿法检验,结果可信。     

秭归县农业“三品”开发现状及发展对策

农业“三品”就是无公害农产品、绿色食品和有机农产品。生产这三类农产品，对投人品、产地环境、生产技术规范有一定的要求，并且还要取得相关部门认证。秭归县属鄂西山区，地处长江上游下段的三峡河谷地带。是典型的山区农业县，境内山峦起伏、物产丰富、