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甘薯茎尖营养成分分析 总被引:2,自引:2,他引:2
以蔬菜型甘薯新品种百薯1号为材料,研究了甘薯茎尖的主要营养成分。结果表明:甘薯茎尖的食部为100%,含水量89%,蛋白质含量32g/kg,脂肪含量4g/kg,膳食纤维含量13g/kg,Vc和VB2的含量分别为400和1.4mg/kg。甘薯茎尖的矿质元素钙、钾、硒、铜含量最高,分别为1800mg/kg、4000mg/kg、20μg/kg和2.4mg/kg。磷含量620mg/kg,镁含量430mg/kg,锌含量4.6mg/kg,铁含量较少。甘薯茎尖富含人体所必需的各种氨基酸,总氨基酸含量居常见蔬菜之首。甘薯田间抗病性好,在种植过程中不需要喷施任何农药,烹饪后的菜鲜嫩清香,是一种营养丰富的绿色保健蔬菜。 相似文献
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黄水镇位于重庆市石柱县东北部,平均海拔1550m,是重庆至武汉的交通咽喉,是渝东边陲小镇。幅员面积1578km2,气候属于亚热带季风湿润气候,平均气温21℃,森林覆盖率达84%以上。1998年,黄水镇被国家林业部批准为黄水国家森林公园,同时这里也是“中国黄连之乡”,黄连生产全国第一。2002年全镇种植黄连5500亩,年产黄连80万kg,是全国最大的黄连种植基地。 1 黄连概述 黄连(Coptis chinensis Franch)毛莨科多年生草本植物,以根茎入药,叶、叶柄、须根干燥后可供药用,茎秆和须根还可用作鱼、禽类的治疗用药。化学成份为多种生物碱,… 相似文献
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大棚菜田种植年限对土壤重金属含量及酶活性的影响 总被引:7,自引:1,他引:7
为了探讨大棚种植年限对大棚菜田土壤重金属累积、土壤酶活性的影响以及二者的关系,采集不同种植年限(0、5、10、15、20、25、30 a)大棚菜田土壤样品共140份,测定土壤样品中重金属的含量以及土壤酶活性。结果表明:大棚菜田土壤中重金属Zn、Pb、Cu的含量和种植年限极显著相关;重金属Cd、Ni、Mn的含量和种植年限显著相关;重金属Cr的含量和种植年限不相关。大棚菜田土壤中过氧化物酶、多酚氧化酶、淀粉酶活性和种植年限极显著相关,磷酸酶、蔗糖酶活性和种植年限显著相关,过氧化氢酶、脲酶、蛋白酶活性和种植年限相关性不显著。随着种植年限的延长重金属Zn、Cu含量对多酚氧化酶、过氧化物酶活性有抑制作用,其敏感性顺序为:过氧化物酶对Zn敏感性>多酚氧化酶对Zn敏感性>过氧化物酶对Cu敏感性>多酚氧化酶对Cu敏感性。土壤中过氧化物酶、多酚氧化酶可以作为重金属Zn污染的指示酶,过氧化物酶可以作为重金属Cu污染的指示酶。该文为设施污染土壤环境质量评价提供依据。 相似文献
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为研究一种简单快速分离蒙古马睾丸支持细胞并保证其活性的基本方法,本试验采集2岁蒙古马睾丸组织于低温环境下进行机械分离,将1~3 g睾丸组织剪碎,采用重力沉淀法去除游离的红细胞和间质细胞;使用0.1%胶原酶Ⅳ和0.25%胰蛋白酶+EDTA逐步进行组织消化,并用含有10%胎牛血清的培养基进行细胞培养;在接种后采用差异贴壁法分离纯化支持细胞,使用Tris-HCl低渗法去除杂质细胞,并采用碱性磷酸酶(AKP)染色、HE染色、实时荧光定量PCR方法进行鉴定。结果显示,支持细胞贴壁性能较强,培养24 h后大多数细胞开始贴壁,细胞形状呈椭圆形;培养48 h后胞质增多,折光性变强;培养3~4 d细胞胞质展开紧密连接,此时细胞呈三角形,有明显的核仁,培养6~7 d细胞生长状态进入稳定期。实时荧光定量PCR结果显示,GATA4和GDNF基因在培养细胞中极显著表达(P<0.01),AKP染色支持细胞呈阴性表达,表明分离培养的细胞确为支持细胞。本试验使用机械分离法与两步酶消化法处理组织,可快速高效地获得睾丸支持细胞,成功构建了蒙古马睾丸支持细胞体外培养方法。 相似文献
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采用盆栽试验对冬小麦幼苗叶片适应土壤干旱的生理机制进行了初步研究。结果表明,随干旱胁迫的加剧,幼苗叶水势、叶片相对含水率、叶片日均蒸腾速率和气孔导度均降低,饱和亏、可溶性糖含量、脯氨酸含量、质膜透性以及SOD和POD活性均呈增加趋势。这说明,在干旱胁迫下,冬小麦幼苗通过改变叶片内部的生理变化和降低蒸腾来适应干旱逆境。 相似文献
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黄连不同种植模式下土壤肥力变化研究 总被引:1,自引:0,他引:1
经过比较研究,表明黄连林地种植模式下土壤的有机质和全氮含量略有下降,而耕地种植黄连则土壤有机质和全氮含量则明显增加。林地种植模式和耕地种植模式下虽然土壤的磷钾含量都有增加的趋势,但耕地黄连土壤的磷钾量增加较显著。由于农民对农耕地黄连的精心管理,耕地模式对土壤有培肥的作用,可见土壤养分的变化与农民施肥量有很大的关系。林地模式黄连地土壤肥力下降不是很显著,但对生态的破坏则不容忽视。弃耕地栽培三叶草除了可以培肥土壤外,还可以间接增加农民收入。 相似文献