酸枣根系抗旱性研究

为研究酸枣根系的抗旱能力,采用了自行设计的伤流系数法测定根系活力,双环境法测定根系的提水作用。结果表明:酸枣深或广的根系分布、大的根/冠比和根形态学基端的"泵根",有利于根系吸收土壤中的有限水分,使其能够生存于水分短缺的环境条件下。对不同类型的酸枣来说,伤流系数越大,根系的生理活性越强,抗旱性也越强;酸枣根系具有提水作用,并且浅层土壤水分含量越低,根系提水作用越明显。生产上伤流系数和根系提水能力的强弱均可作为酸枣抗旱性鉴定的指标。     

1-MCP处理对"美国8号"苹果采后生理和相关酶活性的影响

以"美国8号"苹果为试材,研究了0℃贮藏条件下1-MCP处理对采后生理及相关酶活性的影响,结果表明:1μl/L 1-MCP处理可以显著抑制贮藏期间果实呼吸速率和乙烯释放量,延缓两者跃变高峰的出现;减缓果肉硬度和可滴定酸含量的下降,但对可溶性固形物含量无明显影响;同时保持贮藏后期SOD、POD、CAT的较高活性,从而降低膜脂过氧化程度,延缓果实衰老.     

冬枣果皮红色素的紫外可见光谱分析

用紫外可见光谱分析,初步判断冬枣红色素的组成为类黄酮(包括黄酮类)、花色素苷类。通过对冬枣果皮红色素的NaOH提取液进行不同处理,对果实色素的稳定性进行了研究。在不同温度下水浴2 h,目测其外观颜色随着温度的升高而逐渐变浅,随着温度的升高,其吸光值呈现逐渐减小的趋势,温度越高,色素损失越多。进行避光、直射光、室内散射光处理发现色素对光照较敏感,易损失,应进行避光保存。供试的2种金属离子,钾离子和钙离子在各吸收峰处都有上升的趋势。红色素对氧化还原剂的处理比较稳定。不同pH值对冬枣色素的颜色变化及稳定性有一定影响。     

B9对牡丹生长及开花的影响

研究了不同时期叶面喷施B9对牡丹生长和开花的影响。结果表明:B9对牡丹新枝生长有一定的抑制作用,对成花有显著的促进作用,并且使花期延长,其中B(即小风铃期)处理效果较好,延长花期大约9d;而B9对牡丹花径大小影响不明显。     

梨叶片离体培养和植株再生

 用梨(Pyrus) 4 个栽培品种的叶片诱导不定芽。暗培养20 d , 取试管苗顶部幼嫩叶片, 远轴面向下接触培养基, 叶片再生效率高。八月红品种的叶片再生效率高于其它3 个品种。在NN69 + TDZ 1. 0 mg/L + IBA 0. 5 mg/L 培养基上, 八月红梨叶片再生频率为100 % , 平均再生芽数为5. 78 。八月红梨和水晶梨叶片再生苗在附加IBA 的1/ 2MS 培养基上生根。     

苹果ACO1转录因子MdHB1基因的克隆及其真核表达载体的构建

【目的】通过生物信息学分析,将苹果的一段EST序列初步定性为转录因子MdHB-1基因,对该基因进行克隆和真核表达载体构建,为进一步研究其分子生物学功能奠定基础。【方法】根据番茄LeACO-1转录因子LeHB-1的基因序列,对苹果EST库进行Blast,获得一段EST序列,根据该EST序列设计1对特异性引物,以“皇家嘎啦”苹果花器总RNA为材料,经RT-PCR得到1条长约1 000 bp的cDNA片段,T/A 克隆后进行序列测定及分析。将基因MdHB-1与真核表达载体pPICZA连接,构建真核表达载体pPICZA-MdHB-1,并导入毕赤酵母菌种GS115,通过 PCR鉴定该载体的导入情况。【结果】克隆到苹果MdHB-1基因(GenBank登录号为JQ678788),其开放阅读框为1 011 bp,编码336个氨基酸。Blastn和Blastp序列比对分析发现,MdHB-1与已登录的其他物种的HB-1基因相似性达50%～60%。该基因编码的氨基酸中存在保守序列HD-Zip结构域,该保守序列与已经报道的番茄LeHB-1、拟南芥AtHB-1的保守序列的同源性均大于85%。重组表达载体PICZA-MdHB-1构建正确并已成功导入酵母基因组中。【结论】成功克隆了苹果转录因子MdHB-1基因全长,并正确构建了其真核表达载体。     

辣椒采后处理方法初步研究

本试验用不同处理方法(热处理,1-MCP处理,乙烯利处理)处理牛角椒,其结果显示：各处理均引起了丙二醛含量升高,辣椒膜损伤,而热处理和1-MCP处理可以显著抑制乙烯生成和呼吸高峰,减少腐烂率,达到延长贮藏期的目的。     

5种苹果野生资源果实香气物质的分析

以苹果系楸子(Malus prunifolia)、海棠花(Malus spectabilis)、西府海棠(Malus micromalus)、花红(Malus asiatica)和新疆野苹果(Malus sieversii) 5 个野生苹果种为材料,以甲基叔丁基醚（MTBE）为溶剂,进行香气物质的提取,并基于气相色谱质谱联用（GC-MS）技术对香气物质进行分离和鉴定。结果表明：5 种材料中共鉴定出 27 种香气物质,其中醇类 6 种、醛类 7 种、酯类 4 种、有机酸 4 种、萜烯 2 种和苯衍生物 4 种。其中反式-2-己烯醛、辛酸、α-法呢烯、苯酚以及对甲苯酚是 5 个野生苹果果实中共有的香气物质。这 5 种苹果野生资源果实的香气物质主要是以清香型的反式-2-己烯醛等醛类物质为主,但酯类和醇类也是构成不同种苹果特异香气的重要呈香物质。从特征香气组分来看,有8种是5个野生苹果种果实香气成分共有的特征香气,分别是法呢醇、己醛、反式-2-己烯醛、辛醛、壬醛、反式-2-癸烯醛、乙酸丁酯、己酸己酯。其中海棠花的特征香气物质有6种,西府海棠的特征香气物质有5种,新疆野苹果和楸子的特征香气物质有4种,花红苹果的特征香气物质有2种。