4NQO、~(137)Cs γ射线复合处理对大豆的遗传效应

本试验用4NQO(4-硝基喹啉-1-氧化物)、~(137)Csγ射线单因子及其复因子处理大豆风干种子。结果表明,单因子处理均能降低大豆的苗高、成苗率,增加不孕率及染色体畸变频率和过氧化物酶活力,改变过氧化物酶同工酶谱。复因子处理较单因子处理的效应更强。~3H-TdR 掺入试验结果表明,单因子处理均可使 DNA 造成损伤,复因子处理可使 DNA 损伤程度加重。     

阜新地区大扁杏高效栽培技术要点

大扁杏是近年来阜新地区发展迅速的经济树种.介绍适宜阜新地区种植条件的大扁杏高产栽培技术,着重阐述在园地选择与规划、苗木品种选择和授粉树配比、栽植、管理、提高坐果率、病虫害防治方面的技术要点,以期为大扁杏的高效栽培提供技术支持.     

盐渍肠衣红变菌的分离与初步鉴定

为了解盐渍肠衣发生红变的原因,利用嗜盐菌及嗜盐菌选择性培养基,采用平板划线分离法反复分离纯化,从发生盐红现象的肠衣中分离得到1株产红色素的菌株,通过形态学、生理生化鉴定,初步鉴定为盐杆菌属(Halobacteri-um sp.).     

D208大孔径树脂对肝素钠动态吸附与解吸特性研究

在前期试验基础上,以优选出的D208大孔径树脂提取、分离肝素钠,通过对D208大孔径树脂不同条件下动态吸附与解吸特性的研究,确定D208大孔径树脂提取、分离肝素钠的最佳工艺条件.结果表明:吸附流速为2 mL· min-1,上样浓度为6 mg·mL-1,上样溶液pH值为8.5,树脂对肝素钠的吸附效果最佳.用5倍柱床体积3...     

5种荷兰百合品种花粉形态的电镜观察

1 材料与方法 试材为Milano,Neve,Beatrix,Sun Ray和Monte Rosa.1997年5月中旬,正值花蕾未绽开时,取下剥出花粉,自然干燥后分别包装,做好品种标记,放人干燥皿中于冰箱中低温冷藏.待做光镜和扫描电镜样品制备时取出使用.光学显微镜制片方法采用G. Erdtman硫酸醋酸酢分解法,每种花粉测量20粒,求其大小和变化幅度.电镜扫描时,直接取出花粉粘于涂有普通胶水的金属片上,镀膜后观察,记录数据并拍照.     

猪源盖塔病毒的分子生物学研究进展

盖塔病毒(GETV)属于披膜病毒科甲病毒属.GETV属于虫媒病毒,可以通过蚊虫感染低等脊椎动物.猪群感染GETV后可发生轻微症状,主要导致怀孕母猪繁殖障碍.目前,GETV在世界范围内流行较为广泛,近年来逐步在猪群中暴发,导致部分猪场经济损失严重.因此,加强对猪源GETV的病原、致病机制和疫苗的研究,对于该病的防控具有更...     

分离肝素钠的树脂筛选及其吸附工艺优化

通过对6种大孔径阴离子交换树脂吸附肝素钠情况的分析,最终选定吸附效果最佳的D208大孔径树脂作为研究对象,在单因素试验的基础上,通过正交试验优化D208大孔径树脂吸附肝素钠的工艺条件。结果表明:最佳提取工艺条件为:盐浓度0.5 mol.L-1,吸附时间5 h,吸附温度45℃,pH值8.5。在最佳提取工艺条件下,粗品肝素钠的效价达到100 U.mg-1。     

电子鼻和电子舌结合模糊数学感官评价优化培根烟熏工艺

【目的】采用电子鼻嗅问指纹分析、电子舌滋味指纹分析及模糊数学感官评价,选出一种烟熏液使其在合适的添加量下制作的培根能够达到传统木屑烟熏培根的风味,同时探寻利用电子鼻和电子舌法优化培根烟熏工艺的可行性和准确性。【方法】采用电子鼻和电子舌法,通过主成分分析图对3种不同浓度烟熏液制作的培根与传统木屑烟熏的培根从整体气味和滋味上进行对比分析,结合模糊数学感官评价分析并验证电子鼻和电子舌的结果。【结果】对电子鼻数据进行主成分分析,主成分1和2的累积贡献率为99.760%,大于85%,说明主成分1和主成分2已经包含了很大的信息量,能够反映样品的整体信息。4号(3‰名花MH-SO152)样品的分布区域与1号(木屑烟熏)样品的分布区域分离较远,在气味上差别明显。5号(1‰名花SY-SO968)、7号(3‰名花SY-SO968)、9号(2‰金牛山Ⅱ号)和10号(3‰金牛山Ⅱ号)样品的分布区域与1号样品的分布区域分离较近,在气味上它们与1号样品比较接近。6号(2‰名花SY-SO968)样品的分布区域与1号样品的分布区域有部分重叠,说明6号样品在气味上与1号样品基本一致,即添加2‰的广州名花SY-SO968烟熏液制作的培根与传统木屑烟熏的培根在气味上基本一致。对电子舌数据进行主成分分析,主成分1和2的累积贡献率为88.903%,大于85%,能够反映样品的整体信息。2号(1‰名花MH-SO152)、3号(2‰名花MH-SO152)和4号样品的分布区域与1号样品的分布区域分离较远,在滋味上与1号样品差别明显。8号(1‰金牛山Ⅱ号)、9号、10号样品的分布区域与1号样品的分布区域分离较近,在滋味上它们与1号样品比较接近。5号、6号、7号样品的分布区域与1号样品的分布区域分离最近,说明在滋味上它们与1号样品最接近,即添加广州名花SY-SO968烟熏液制作的培根与传统木屑烟熏的培根在滋味上最接近。在培根模糊数学感官评价的综合得分和烟熏风味描述中,1号、6号、7号和10号样品的综合得分比较接近,分值都大于8,评价等级为很好,风味描述都为烟熏味浓郁,口感好。其中,6号样品与1号样品的模糊数学感官评价的综合得分最接近,仅相差0.05,与电子鼻和电子舌法的分析结果基本一致。【结论】通过电子鼻和电子舌法的主成分分析,得出添加2‰广州名花SY-SO968烟熏液制作的培根与木屑烟熏培根在气味上基本一致,在滋味上最接近,可以用来代替传统的木屑烟熏培根。其模糊数学感官评价法的综合得分与木屑烟熏培根最接近,与电子鼻、电子舌法结果基本一致,验证了电子鼻和电子舌法优化培根烟熏工艺的可行性和准确性,从整体风味上为肉制品的生产工艺优化提供了参考。     

油松无性系种籽园营建技术的研究

要进一步改良油松的遗传品质,实现油松造林良种化,营建无性系种籽园,是一个有效的途径。我们从1973年开始,进行了油松无性系种籽园营建技术的研究。经过6年的试验研究,建成了100亩油松无性系种籽园,摸索出一套建园技术,达到了预期的目的。