活拔鹅绒毛新技术

随着我国市场经济的发展,以及国内外鹅绒毛的紧缺,鹅产品的加工,已给养鹅业带来了明显的经济效益。现把北安市郊区近年发展起来的活拔鹅绒毛的新技术介绍如下。     

无铅无泥皮蛋新产品研究

皮蛋又称松花蛋、彩蛋,是深受广大消费者喜爱的食品。但是传统的皮蛋加工原料中使用了氧化铅,所以皮蛋加工成熟后蛋中也污染了铅。铅是对人体极有害的元素,容易在身体内蓄积导致中毒,损害人体的肝肾等内脏器官,特别是对儿童危害更大。另一方面皮蛋加工成熟后用泥包裹,既不卫生又不方便,贮存时间也短。诸由上述原因,使皮蛋的食用价值和营销受到一定的限制。为此,我们研制无铅无泥加工皮蛋新工艺,加工采用无铅原料,皮蛋成熟后采用作者自己研制的ZSYL涂膜保质剂,这种皮蛋不仅符合营养卫生要求,食用方便,而且便于贮存,深受广大消费者欢迎。现将研制无铅无泥皮蛋新工艺介绍如下。     

我国南方亚麻产业化发展刍论

从冬季农业开发、乡镇企业发展和纺织工业振兴等方面阐述了我;国南方亚麻产业化的可能性，比较分析了国南方亚麻种植业和纺织工业发展的优势，提出了我国南方亚麻产业化的具体措施。     

东北梅花鹿卵泡发育的显微结构

为揭示雌性东北梅花鹿的生殖机理提供组织依据,利用光学显微镜观察7只成年东北梅花鹿卵巢的组织结构和卵泡的发育过程,同时利用目镜测微尺和显微照相技术分别对60个原始卵泡、60个初级卵泡、25个次级卵泡、34个三级卵泡和3个成熟卵泡及透明带厚度进行测量和拍照。结果表明,东北梅花鹿卵巢组织也是由生殖上皮、白膜、皮质和髓质构成;皮质部在卵巢的外周,但间质腺不发达;髓质位于皮质深层,分布有较多的血管。卵泡在发育过程中,各级卵母细胞和卵泡的直径差异较大,卵泡和卵母细胞的生长呈双向生长;透明带物质出现于3~4层卵泡细胞包围卵母细胞时;卵泡闭锁发生于卵泡生长的各个时期,主要表现为卵母细胞和卵泡细胞的形态变化,有两种形式;三级卵泡的闭锁过程分为早期、中期和后期3个阶段。     

羔羊"醉酒症"的病原研究及防治

近年来,山东省及周边省份多地羔羊出现整窝大面积不明病因的瘫痪症,行走摇摆似醉酒状,在临床上俗称"醉酒症".为探究该病的病因,通过临床解剖、病料采集、病原的分离鉴定、动物回归试验,首次确定羔羊"醉酒症"的病原为A型产气荚膜梭菌,并制定了快速治疗和预防该病的综合防控方案,能够在24 h内快速控制并彻底杜绝羔羊"醉酒症"的发...     

新疆驼乳粉中维生素含量测定的研究

按食品安全国家标准规定的方法测定新疆3 家驼乳加工企业生产的驼乳粉中维生素含量.结果表明,驼乳粉平均含维生素A 222.00 μg/100 g,维生素E 0.720 mg/100 g,维生素B1 0.091 mg/100 g,维生素B2 0.091 mg/100 g,维生素B12 1.60 μg/100 g,烟酸1 7...     

硒多糖的来源、提取及其生物学功能研究进展

硒多糖是硒与多糖结合在一起的有机硒化合物,是一种新型的硒源,具有清除自由基、保护神经活性、增强免疫力、抗肿瘤、抗炎等多种功能。硒多糖具有特殊的化学结构——硒氧键（O=Se=O）,有别于普通多糖,其能够发挥硒和多糖的双重功效,活性远高于硒或多糖。本文就硒多糖的来源、提取、分离纯化及生物学功能等方面的研究进展进行综述,以期为未来畜牧业新型饲料添加剂的开发、应用和推广提供理论依据。[关键词] 硒多糖|来源|提取|生物学功能     

常用农药对家蚕的毒力和残效期研究

本文介绍了大田常用农药对家蚕的毒力和残效期。结果表明:11种农药对家蚕都有很强的毒性,农药对家蚕的触杀毒力、残效期和中毒症状因农药品种不同而有显著差异,家蚕对农药的抗性因农药浓度和龄期大小不同而异。