新杨绿壳蛋鸡育成期能量和蛋白质的需要量

试验旨在通过研究饲粮不同能量和蛋白质水平对育成期绿壳蛋鸡生长性能和屠体成分的影响,得出其育成期能量和蛋白质的需要量。选取864只体重相近的60日龄新杨绿壳蛋鸡,随机分为6组,每组4个重复,每个重复36只鸡。采用2(代谢能:11.09和11.72 MJ/kg)×3(粗蛋白质:14.00%、14.50%和15.00%)因子设计试验,共设计6种饲粮饲喂绿壳蛋鸡。预试期1周,正试期8周。结果表明:1)不同能量水平对育成期绿壳蛋鸡平均日采食量和平均日增重有极显著影响(P<0.01);而不同蛋白质水平对育成期绿壳蛋鸡平均日采食量和平均日增重没有显著影响(P>0.05);能量和蛋白质水平在平均日采食量和平均日增重上未表现出显著的交互作用(P>0.05)。2)不同能量水平对育成期绿壳蛋鸡胫骨长度有显著影响(P<0.05);不同蛋白质水平对育成期绿壳蛋鸡胫骨长度没有显著影响(P>0.05);能量和蛋白质水平在胫骨长度上未表现出显著的交互作用(P>0.05)。3)能量和蛋白质水平对育成期绿壳蛋鸡屠体成分均无显著影响(P>0.05),能量和蛋白质水平在屠体总能上表现出了显著的交互作用(P<0.05)。根据饲养试验和比较屠宰试验结果,按Y=a+bx的数学模型进行一元线性回归分析得出,育成期绿壳蛋鸡饲粮代谢能和粗蛋白质营养需要量分别为11.40 MJ/kg和14.45%。     

鸡蛋溶菌酶单克隆抗体的制备与鉴定

为建立一种便捷的鸡蛋溶菌酶定量测定方法,将鸡蛋溶菌酶免疫BALB/c小鼠,取免疫小鼠脾细胞与SP2/0骨髓瘤细胞融合,用ELISA方法筛选阳性杂交瘤细胞,制备腹水并纯化,用间接ELISA和Western blot试验方法检测纯化抗体的特异性.结果表明:通过筛选获得1株稳定分泌特异性抗体的杂交瘤细胞系3 E4,其抗体亚型...     

我国优质肉鸡市场潜力大

一、我国优质肉鸡市场概况我国２００１年《中国农业年鉴》中统计：家禽产量１９９９年７４亿只，２０００年为８１亿只，增长了９％。我国存栏家禽１９９９年为４５亿只，２０００年为４６亿只，增长了２．１％。其中优质肉鸡约有１８亿只，约占禽类的４３％，约占肉鸡的７５％。大部分分布在长江流域、珠江流域和黄河流域各省市；而松花江、黑龙江流域各省市相对较少，但市场正在日益扩大。预计２００５年，将发展到存栏生态型优质肉鸡２２亿只，约增长２２％，平均每年增长４．４％。但在这个大市场中，规范的品种却寥寥无几。大多数品种…     

2006年的肉鸡育种

与当今的肉鸡相比，２００６年的肉鸡生长更快、饲料利用率更出更多的肌肉和较少的脂肪。新的选择性状包括继续努力阻止或减少腹水症、热庆激和肉质下降。传统的选择方法在今后的１０年仍然很重要。但有时可能会对数量性状座位进行选择或对直接影响线个有关性状的基因进行选择。对研究品系和新品系杂交的进一步开发和测定并且对其产物的经济价值进行详细的评估，对地肉鸡育种业来说都是至关重要的。顾客需要高质量的种苗、更好的技术     

饲粮中过量镁对新杨黑羽蛋鸡鸡蛋暗斑和蛋壳微生物组成的影响

为研究饲粮中镁对新杨黑羽蛋鸡鸡蛋暗斑形成和蛋壳微生物组成的影响,选取35周龄、所产鸡蛋易发暗斑的新杨黑羽蛋鸡48只,随机分成3组,每组16只(单笼饲养),分别饲喂镁浓度为843.55(A)、2 009.80(B)和3 206.05 (C) mg·kg^-1的试验饲粮,为期5周,检测鸡蛋暗斑、鸡蛋品质、蛋壳微生物的差异。结果表明,与B和C处理相比,A处理鸡蛋的暗斑等级极显著降低(P<0.01),蛋白高度和哈氏单位均显著提高(P<0.05)。通过16S rDNA测序,在蛋壳表面共检测到969个OTUs,其中,A、B、C处理分别检测到670、787、848个OTUs;随着储存时间的延长,微生物OTU类别数增加;1级暗斑等级的OTU类别数极显著低于暗斑等级较高的鸡蛋(P<0.01)。综上述所,饲粮中较低的镁浓度会减少鸡蛋暗斑,提高蛋白高度和哈氏单位。     

蛋鸡选育：当前和未来的方法

本文综述了当前和将来应用于蛋鸡的选育技术。讨论了蛋鸡选育观点和方法的一级假设、条件、限制和应用。针对当前的选育技术，本文讨论了多性状选择、多信息来源选择、遗传进展估计和遗传环境互作的理论、实践以及理论和实践的比较。针对将来的技术，讨论了组选择、家禽改良标记物（标记辅助选择，导入，基因图定位）、多阶段选择和其它新技术。     

褐壳蛋鸡鸡种产蛋后期鸡蛋冷藏后的蛋品质变化研究

在气温超过30℃时,收集了一批来自6个鸡种的64周龄褐壳蛋鸡同一天的鲜蛋,在冷藏柜1~4℃储存,分别在第3天、第5天、第7天、第11天、第15天和第63天检测鲜蛋的主要蛋品性状。结果表明:储存期内褐壳鸡蛋哈夫单位没有发生显著变化,64周龄褐壳蛋鸡的鸡蛋哈夫单位服从正态分布,平均数为71.5,标准差为10.5。夏季鸡蛋哈夫单位很低的鸡蛋在冷藏前就已经存在。低温储存前后的浓蛋白变化不显著,而蛋黄变化显著。哈夫单位和蛋黄指数可作为鸡蛋内部品质的重点指标。