2011年11月～2012年1月份国际奶业市场浅析

本文对2011年11月～2012年1月份国际奶业市场进行了概述。从新西兰恒天然环球乳制品交易(gDT)指数,FAO食品价格指数和乳制品价格指数,近期新西兰、澳大利亚、美国和欧盟的奶业情况,以及美国2号黄玉米、DDGS和苜蓿草出口至中国的数量、价格情况等几个方面对近期国际奶业形势进行了分析。在2012年1月份的两次交易中,环球乳制品交易指数一跌一涨,显示出在全球市场出现供过于求的大背景下,虽然中国等新兴国家增加乳制品进口在一定程度上支撑了乳制品的价格,但作为国际乳制品价格风向标的恒天然网上拍卖价格不会出现大幅度的上涨,将保持相对稳定。FAO乳制品价格指数2012年1月份平均为207点,比12月份上升2.5%(即5点),当时价格在持续下跌5个月之后出现回升。新西兰11月份的牛奶产量达到264.5万t,同比增长4.5%。农场收购价格与上个月持平,折合人民币2.54元/kg。12月份乳制品出口21.3万t,价值10.43亿新西兰元,继续稳居各类商品出口的首位。根据中国海关发布的数据,我国1月份从新西兰进口奶粉合计56 828t,已占特保触发水平数量(115 473t)的49.2%。澳大利亚11月份原料奶生产了102.8万t,同比上涨3.5%,累计同比增长3.0%。12月份包装奶销售达到1.93亿L,同比增长4.2%。12月份的乳制品出口则继续出现下滑,累积出口量同比下降3.8%,累积出口金额同比下降0.7%。美国2011年全年产量达到8 898.6万t,同比增长1.74%,2012年1月牛奶价格为2.67元/kg,奶料比进一步降低。9～11月份,美国干乳制品出口390 365t,同比下跌2%。2011年11月份中国从美国进口了14.1万tDDGS,价值3 854.4万美元,进口数量环比下降9.3%。同月中国从美国进口了26 097t苜蓿草,价值695.3万美元,平均价格为266美元/t,折合人民币1 691元/t。欧盟11月份牛奶产量稳定增长,合计1 066.5万t,同比增长1.52%。欧盟12月份的平均原料奶收购价格是2.89元/kg,环比下跌2.5%,而2011年前11个月欧盟的乳制品出口继续保持强劲势头。     

中加奶业合作:源远流长,继往开来

1993年,中加奶牛项目标志着中加奶业合作的开端,11年后项目画上了一个圆满的句号,但同时开启了一页新的篇章。冻精、胚胎等基因物质和经验的传递承载着两国奶业共同兴盛的希望,活畜引进的期盼更是带来了中国奶业崛起的曙光。     

2012年7～10月份国际奶业市场分析

本文对7～10月份的国际奶业市场进行了概述。从IFCN全球原料奶收购价格和饲料价格以及奶料比,FAO乳制品、谷物及食品价格指数,恒天然环球乳制品交易(gDT)指数,布伦特原油和美国玉米价格及FAO乳制品价格指数走势对比,国际乳制品市场价格走势,近期新西兰、澳大利亚、美国和欧盟的奶业情况等几个方面对近期国际奶业形势进行了分析。IFCN公布的10月份全球原料奶收购价格为40.5美元/100kg,折算约为2.54元/kg,涨幅为2.79%,饲料价格有所回落,跌幅为3.8%,这使得奶料比上升到1.1的水平上。粮农组织乳制品价格指数近期的变动反映出国际上对乳制品的需求保持旺盛,再加上饲料成本不断提高,对国际乳制品价格形成了支撑。全球经济复苏缓慢削弱了对原油的需求,但由于临近冬季,原油的季节性需求增长,因此整个原油市场大体平稳。10月份布伦特原油价格平均为112.00美元/桶。随着近期各主要奶业国家的原料奶产量增速持续减缓,美国和欧盟的原料奶产量甚至出现了负增长,而全球乳制品需求保持旺盛,因此市场供过于求的局面正逐步发生着变化,全球饲料价格虽然有所回调,但依然处于较高的水平,因此全球乳制品的价格也连续上涨,而且还存在继续上涨的可能。新西兰7月份的牛奶产量达到19.5万t,同比增长20.4%。8月份的原料奶收购价格止跌回升,折合人民币2.18元/kg。9月份澳大利亚的牛奶产量达到95.6万t,同比增长0.3%,同比增长幅度在新的奶业年度持续降低;干乳制品产量同比普遍下跌,9月份合计产量仅为87 137t,同比下跌了5.9%,成为澳大利亚2012/13奶业年度首次同比负增长的月份。8月份澳大利亚液态奶销售达到2.07亿L,同比增长2.0%,2012/13奶业年度连续两个月保持增长,但增速较7月份有所降低。澳大利亚9月份奶牛屠宰数量为24.4万头,同比增加了0.52万头(同比增幅为2.2%)。美国9月份的牛奶产量在连续6个月同比增速继续放缓后,首次出现同比负增长。10月份美国原料奶收购价格继续回升,折合人民币2.92元/kg,而玉米价格在屡创新高后出现回调,10月份价格为6.95美元/蒲式耳,折合人民币1.72元/kg,奶料比也升至1.68。随着美国原料奶产量增速的减缓,美国脱脂奶粉产量也随之下滑,9月份生产的脱脂奶粉产量为5.8万t,连续第5个月出现下跌。美国9月份奶牛屠宰数量为25.08万头,从今年的2月份开始,美国月度奶牛屠宰数量一直高于去年同期水平,表明美国奶牛养殖的效益不理想,奶农加大了淘汰奶牛的力度。8月份欧盟原料奶产量1 121.4万t,同比跌幅扩大到3.5%,原料奶收购加权平均价格为31.28欧元/100kg,折合人民币2.47元/kg,同比下跌了3.11欧元/100kg(跌幅为9.0%),而9月份欧盟主要乳制品企业的原料奶收购价格普遍上涨。     

滇红食用玫瑰不同外植体离体芽诱导及培养基的研究

以滇红食用玫瑰的茎尖及不同位置的茎段为外植体,通过研究不同的外植体在不同浓度的激素水平下,离体芽的诱导率及诱导的不定芽数,确定滇红食用玫瑰快繁体系中的最佳外植体及离体芽诱导的培养基。结果表明:离体芽诱导成活率最高为98. 89%,诱导出不定芽数最高为98. 33个,是接种侧芽数的3. 28倍,诱导成活率与不定芽数之间呈正相关;滇红食用玫瑰不同位置外植体的不定芽离体诱导率不同,以茎尖下第三侧芽的外植体离体诱导效果最佳;离体芽诱导最佳培养基是MS+6-BA1. 50 mg·L~(-1)+NAA0. 20mg·L~(-1)+35. 00%椰汁。     

小麦DNA导入水稻的遗传变异分析

将小麦ＤＮＡ通过花粉管道途径导入水稻,子代的遗传性状发生了明显的变异,经多代选育,筛选出剑叶叶绿素含量较高,米粒中直链淀粉含量很低的纯糯性新品种－长早籼９号。     

九原区奶牛产业发展现状及前景探讨

本文通过调查研究,分析了当前包头市九原区奶牛产业发展的现状、优势,预测了未来奶业发展的前景,并有针对性地提出促进措施与政策建议,为行业发展提供参考。     

2011年3～5月份国际奶业市场浅析

本文对今年3-5月份国际奶业市场进行了概述。从全球原料奶价格情况、新西兰恒天然环球乳制品交易（gDT）指数、新西兰乳制品出口情况、美国乳制品出口情况、美国黄玉米及DDGS出口至中国价格情况等几个方面对近期国际奶业形势进行了分析,以供国内外奶业同仁参考。作为全球乳制品交易价格的风向标,在最近两次交易中,gDT贸易加权指数相对稳定,第42次、43次交易分别上涨0.1%和下跌0.1%,3月份全球原料奶价格涨跌互现,涨幅最大的仍然是美国,环比上涨10.45%,爱尔兰跌幅最大,环比下跌10.54%,整体来看,下跌国家数多于上涨国家数。我国3月份公布的生乳价格为3.20元/kg,在未进行标准乳校正的前提下,中国已属于全球高奶价国家。3月份FAO（联合国粮农组织）乳制品价格指数达到234.35,创近期新高,离2007.11的历史最高水平268.63已不远。3月份新西兰乳制品出口额达12.18亿新元,继续带领新西兰商品出口创新高,其出口到中国的乳制品数量及金额呈全面上涨态势。中国海关于4月29日对新西兰黄油类乳制品开始实施特保措施,使得该类商品的关税恢复至10%,以期限制其进口数量。2010.12~2011.2,美国奶粉、奶酪出口特别强劲,乳糖及黄油的出口也取得了令人瞩目的成绩。4月份美国国内DDGS总体市场走弱,DDGS出口至中国的市场比较稳定,据专家预测5、6月份中国国内玉米价格将全面走高,中国除从美国大量进口玉米和DDGS外,目前正大量买入南非的新季玉米。     

2011年4～7月份国际奶业市场浅析

本文对今年5～7月份国际奶业市场进行了概述。从5月份全球原料奶价格情况,FAO食品价格指数和乳制品价格指数情况,新西兰恒天然环球乳制品交易（gDT）指数,新西兰、澳大利亚和美国乳制品出口情况,美国2号黄玉米及DDGS出口至中国的价格情况,近期澳大利亚、阿根廷、巴西的奶业生产情况几个方面对近期国际奶业形势进行了分析,以供国内外奶业同仁参考。5月份大部分主要奶业国家原料奶价格上涨,其中荷兰的菲仕兰坎皮纳公司原料奶收购价格上涨幅度最大（6.19%）,奶价下跌的国家数不多,下跌幅度也较小。我国5月份公布的生乳价格为3.19元/kg,在未进行标准乳校正的前提下,中国已属于全球高奶价国家。6月份FAO食品价格指数为234点,较上月略涨1%,乳制品价格指数为232点,与上月持平,其原因可能是各品类乳制品价格相背运动。6月初gDT拍卖价格上涨,但下跌趋势未改。对华贸易的主要品种——全脂奶粉价格也以下跌为主,在最近一次交易（7月5日）中大幅下跌6.8%,平均价格回落到3638美元/t,其主要原因可能是中国国内原料奶供应的增加以及中国各大乳企在中新自贸协定下关税较低时突击进口,目前储备已经基本完成。5月份新西兰乳制品出口额继续稳居新西兰出口商品首位,其中出口到中国的奶粉占其全部奶粉出口的23.4%。6月29日中国海关总署发布公告对原产于新西兰的乳酪进口实施关税特殊保障措施,按最惠国税率征收进口关税。4月份美国乳制品出口金额394百万美元,同比上升35%,乳清出口数量有所下降,乳糖出口数量上升已接近历史最高水平。阿根廷近期牛奶产量一直在增加,而且该国奶农计划继续增加牛场产量,但其奶粉加工厂产能已接近极限,以后增加的牛奶产量只能用于制作奶酪。巴西牛奶产量由于寒冷干旱的气候造成的饲草减产以及高企的谷物价格而在第二季度继续减产,牛奶价格的上涨并不能抵消成本的上升,产量的下降和消费的增长将带动当地乳制品价格上涨。6月30日,芝加哥期货交易所（CBOT）玉米期货合约全线跌停,美国DDGS价格受到很大冲击,但随后出口市场明显活跃,询盘量有所上升,但销售量依然低迷。中国的需求浮出水面,目前买卖双方都在等待中国商务部宣布DDGS反倾销调查的最终裁决结果。     

酸、碱度与淡水养鱼

酸碱度是水体生态系统的基本水化学特征之一,对养殖生产具有重要的意义. 　　1酸、碱度与PH值 　　1.1水体的总酸度指水中所含能与强碱发生中和反应的物质的总量,它反映酸性物质对强碱的中和能力.包括已电离的H 、以分子存在的弱酸和水解呈酸性的盐类,如水合H 、碳酸、有机弱酸、NH 4、Fe3 等. 　　……     

乌蒙山区黑山羊越冬情况分析

发展草地畜牧业一直是贵州发展经济和改善生态环境的重要措施,本研究通过实地调查和试验的方法对贵州省赫章县黑山羊的越冬问题进行调查。结果表明,赫章县黑山羊的越冬死亡率高,总体死亡率为14.9%,其中羊羔死亡率最高达31.0%,体况较好的育肥羊最低(3.8%)。越冬期间,黑山羊体质量平均减轻11.4%,1月减少最多,流产率达到28.6%。试验结果显示,布鲁氏杆菌、弓形虫、衣原体抗体阳性率均为0,说明赫章县黑山羊的流产并不是由布鲁氏杆菌、衣原体、弓形虫等疫病引起的。因此,可通过加强圈舍建设、提高家畜营养水平、强化饲养管理等措施来减少越冬死亡率,降低流产率,避免冬季的无效饲养,从而解决贵州省赫章县黑山羊养殖的越冬问题,不断提高草地畜牧业生产效益。