不同苦瓜品种营养和功能成分含量及总抗氧化能力比较

本研究比较了25个不同品种(系)苦瓜果肉中营养成分、功能成分含量和总抗氧化能力差异,并分析了功能性成分与苦瓜总抗氧化能力的相关性,以期为鲜食和加工型苦瓜品种选育、苦瓜功能食品开发提供依据。结果表明,不同品种(系)苦瓜果肉维生素C、可溶性蛋白、纤维素、氨基酸和总酸含量呈显著性差异,平均值分别为85.71μg/g、7.98 mg/g、319.04 mg/g、1.45 mg/g、0.41%,变异系数分别为28.47%、29.07%、11.05%、43.45%、12.20%。不同品种(系)苦瓜总皂苷、多糖、类黄酮和总酚含量呈显著性差异,平均值分别为5.02 mg/g、38.36 mg/g、2.64 mg/g、7.68 mg/g,变异系数分别为45.62%、25.47%、21.97%、18.49%。不同苦瓜品种(系)1,1-二苯基-2-苦基苯肼自由基(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazy, DPPH)、2,2’-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(2,2’-azinobis-3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid diammoniu...     

面向资源发现的联合目录体系构建研究

[目的/意义]分析联合目录在资源发现中的功能作用,优化联合目录体系,提升资源发现服务效益.[方法/过程]通过调研国外典型联合目录建设现状,分析联合目录建设发展特征,结合中国文献资源建设现状提出构建新型联合目录体系,自下而上包括协调运行层、系统工具层、数据汇交层、数据管理层和数据服务层.[结果/结论]面向发现服务的联合目...     

图书馆的文化力

作为文化机构。图书馆以其本身对文化的积淀,对文化的发展起到了推动作用。本文从图书馆的文化积累功能、文化整合功能、文化传播功能、文化教育功能四个方面阐述了图书馆的文化力。     

山东潍坊市园林植物病虫害可持续控制研究

对潍坊园林植物主要病虫害进行调查,分析其发生特点,并提出相应对策:强调以生态学为基础,以生物防治为主导,综合采用植物检疫、栽培管理、化学防治等方法,达到对病虫害可持续控制的目的。     

基于PSR模型的旅游城市生态文明建设评价研究——以三亚市为例

城市经济建设的快速发展,使人们忽视了城市的生态文明建设,导致城市生态环境恶化。为了提高城市生态文明建设水平,采用“压力—状态—响应”(PSR)模型,以旅游城市三亚为例,构建了生态文明建设评价指标体系,运用熵值赋权法对2013～2018年三亚市生态文明总体发展建设水平进行了评价。结果表明：在2013～2016年其间,压力子系统呈先上升,后下降的趋势,但在2016～2018年期间压力子系统明显升高。而状态子系统变化表明2013～2014年呈上升趋势,但2014～2016年呈下降趋势,在2016年这个拐点后增加较快;响应子系统表明：从2013～2015年表现为上升趋势,2015～2016年略有回落,之后表现为稳步增长。总体上三亚市的生态文明建设还有待于进一步改善,应在城市的经济建设,促进资源节约、环保与发展并重,健全相关政策、法律法规等方面加以改进。     

65例代谢综合征动脉弹性检测及胰岛素敏感指数结果分析

目的检测代谢综合征动脉指数和胰岛素敏感指数的检测及结果分析。方法采用CVProfilor DO2020动脉脉搏分析仪测量代谢综合征组(65例)及对照组(54例)大动脉弹性指数(C1)、小动脉弹性指数(C2)和胰岛素敏感指数(ISI)并比较。结果代谢综合征组C1、C2分别为(13.66±3.42)、(4.61±1.23),低于对照组的(15.32±3.44)、(5.55±1.76),(均P<0.01);代谢综合征组C1和C2与ISI呈正相关(r=0.38、0.47,P<0.01)。结论代谢综合征C1、C2与ISI存在相关关系。     

秸秆菌糠在肉羊育肥生产中的应用

中国是世界上食用菌生产第一大国,年产食用菌4.5×106左右[2].食用菌生产后的下脚料——菌糠,其成分主要是食用菌的菌丝残体和经食用菌分解的纤维素、半纤维素和木质素等,含丰定的氨基酸、菌类多糖和矿物质元素,营养价值相当于糠麸类饲料[2,3].     

重大猪病防控体系建设的探讨

文章通过分析我国当前重大猪疫病流行态势、疫病防控法律法规框架体系,并着重从技术角度对提升我国猪病防控能力建设进行了探讨并提出了相关措施。     

中国对虾育苗场弧菌病的诊断与防制

从患病虾苗分离出病原菌，根据其病原菌形态、培养特性和生化特性，初步鉴定为副溶血弧菌。药敏实验结果表明，该菌对红霉素、四环素等抗菌药敏感，对土霉素、新霉素、复方新诺明、先锋霉素等抗菌药不敏感，对强力消毒灵和漂白粉等消毒剂敏感。     

鸡减蛋综合征的症状及防治方法

正在蛋鸡养殖中,直接影响养殖效益的是蛋鸡产蛋率下降。产蛋量下降初始并不能引起养殖户重视,当几天后发现产蛋量不断下滑才知道问题的严重性。某一小型养鸡场初产鸡群月龄约26～27周龄、产蛋率上升到50%之后发病,出现群发性产蛋下降、产蛋异常、蛋体畸形、蛋质低劣等症状。经诊断为鸡产蛋下降综合症也称鸡减蛋综合症。1鸡减蛋综合征的症状减蛋综合征是一种病毒性疾病。病鸡没有明显的临床症