肥胖基因研究进展

与肥胖有关的基因已发现很多，但ob基因是研究的重点，其表达产物Leptin的作用机制已有较深入的了解。本文主要介绍了ob基因及其产物Leptin的作用机制、生物学效应、Leptin抵抗现象，以及其它与肥胖有关的基因和蛋白。     

荔枝采后果皮变色机理研究

对不同采后处理的荔枝在贮藏过程中果皮的渗透率和多酚氧化酶活性变化进行了研究，结果表明：当果皮细胞膜渗透率大于30％时。荔枝果皮就发生大面积褐变；果皮细胞膜渗透率的变化是荔枝采后果皮变色的一个重要指标，而多酚氧化酶活性的高低并不是荔枝果皮颜色变化的决定因素。     

类固醇合成相关酶在小鼠不同组织中的表达

利用RT-PCR和Western-blotting技术分析了胆固醇侧链裂解酶（P450scc）、3β-羟甾脱氢酶（3β-HSD）、C17-20裂解酶（P450c17）、StAR mRNA和蛋白在成年昆明小白鼠心脏、脾、肝、肾中的表达.结果显示,StAR mRNA及其蛋白、P450scc mRNA在以上组织中均有表达;3β-HSD在肾中有较强的表达,在其他组织的表达较弱;P450c17在上述组织中无明显的表达,但在睾丸中有明显的表达.这表明,心脏、脾、肝、肾均具有合成类固醇的能力,但合成类固醇的类型存在一定的差异.     

鸡马立克氏病琼扩抗原的研制及应用

将马立克氏病死鸡的皮肤或羽囊捣碎，制成MD琼扩抗原。试验结果表明，自制MD皮肤和羽囊琼扩抗原与标准抗的检测MD抗体的敏感性和特异性相同，但皮肤琼扩抗原制造方法相对比较简单，产量也较高。     

农机监理计算机管理系统维护案例分析

对使用Windows 2000 Server操作系统，以及MS SQL Server数据库的农机监理计算机管理系统的维护，进行了较为详细的分析，并针对不同的情况提出了相应的处理措施，总结了保证农机监理系统可靠运行的办法。     

沙棘定向培育的试验研究

在内蒙古克什克腾旗对引进和选优的沙棘品种进行了13年的区域性试验，筛选出无刺、高V-C型、高氨基酸型、大果等10个有较高经济价值的沙棘优良类型，在筛选的基础上，结合生化测定，在不同立地条件下，定向栽培，推广面积达3000hm^2。     

三明市自然保护区管理现状及对策

从三明市自然保护区、保护小区管理现状出发，总结三明市自然保护区、保护小区管理工作，分析存在的问题，提出今后管理对策。     

论会计谨慎性原则在茶业企业资产管理中的应用

随着我国成为WT0成员国,茶叶出口政策的调整和我国经济市场化程度日益提高,茶业企业面临各种不确定因素急剧增加,作为会计第一基础要素的资产所受到的冲击更加显著,只有充分估计各种风险和损失,进行合理的资产确认、计量,才能保证财务信息的真实、可靠,避免出现因夸大或缩小资产可能发生的风险造成错误决策,确保茶业企业可持续发展.     

国外牛肉产量级发展及我国产量级制度建立问题探讨

完善的牛肉分级体系一般都包括质量等级标准和产量等级标准。产量等级主要描述胴体的产肉性能,如产肉量、产肉率等,与胴体重、背膘厚、眼肌面积等指标密切相关。详细介绍各国产量等级标准,提出我国产量等级标准的制订必须遵循通用性、可操作性和前瞻性原则。