大豆磷脂油对河田鸡脂肪代谢与肉质性状的影响

研究了大豆磷脂对河田鸡生产性能、脂肪代谢和肉质性状的影响。结果表明，在日粮中添加大豆磷脂，可改善生产性能，降低料肉比，提高肌内脂肪含量，而降低腹脂率。在日粮中添加大豆磷脂可以显著降低肝脏苹果酸酶(ME)活性以及降低肌肉的滴水损失、烹饪损失、剪切力。     

日粮和管理对东北虎血液指标及免疫功能的影响

从营养和管理方式均不同的两组东北虎群中各选5只体型适中的成年雄性东北虎作为研究对象，其中笼养组以纯肉为日粮，散养组以混合饲料为日粮。麻醉后采集静脉血，测定血液中各项生理生化指标，外周血淋巴细胞增殖性反应，以及血清中白细胞介素-2（IL-2）、白细胞介素-6（IL-6）和肿瘤坏死因子（TNF）的含量。结果：散养组外周血淋巴细胞增殖性反应显著高于笼养组（P〈0．05）；血清尿素、肌酐、淀粉酶、谷丙转氦酶、谷草转氦酶等指标在两组间差异显著（P〈0．05）：全血红细胞计数、白细胞计数、血红蛋白含量、血清蛋白、甘油三酯、总胆固醇等指标组间差异不显著（P〉0．05）。结果显示：营养和管理方式对东北虎某些血液指标产生影响，混合日粮和散养方式更有利于维持东北虎的正常免疫机能和健康。     

粮草兼顾型畜牧业饲草料发展现状及展望

随着我国人口数量的持续增长,居民生活水平不断提高,粮食需求随之剧增,肉、蛋、奶等畜禽产品的消费也不断增长,人们对畜产品的需求决定着农业发展的方向。本文介绍了我国粮草兼顾型畜牧业发展的主要背景,简述了传统畜牧业和粮草兼顾型畜牧业对饲草料需求的异同,并分析了新形势下我国畜牧业发展的方向:1)针对我国居民膳食结构改变对农业结构发展模式的影响,提出现阶段发展草地农业,进行广泛的系统耦合是促进农业可持续发展的技术保障,是我国农业结构调整的必然之路;2)结合我国现阶段畜牧业发展现状,指出将牧草或其他饲料作物的生产利用纳入到农业生产体系当中,通过粮―草―畜有机结合,建立起土地―植物―动物产品完整的产业链条来满足消费者食物需求;3)建议通过增加优质牧草日粮比例、发展草食家畜、建设信息自动化等具体措施,来促进、引领和保证粮草兼顾型畜牧业的可持续发展。     

茶及其副产品在畜禽养殖中的应用

我国茶资源丰富,且其富含多种独特的营养成分,可以调节畜禽机体的生理功能,在畜禽养殖应用中无残留、无毒副作用,能从根本上满足人们对畜禽产品品质安全的需求,从而改善和提高人们的生活水平。为此,文章就茶及其副产物的生物学特征和营养水平进行介绍,并综述其作为饲料资源对畜禽自身的生长发育、畜产品品质的影响,以及在畜禽养殖上的保健作用,旨在为茶及其副产物作为新型饲料资源的开发应用提供参考。     

犊牛大肠杆菌病的诊治

2010年5月,黑龙江省双城市某乡先后有3位畜主来我院对其所养的5头犊牛发病情况进行就诊。通过询问得知,这几头犊牛基本都是刚出生半个月左右。病犊发热,精神沉郁或昏迷。间有腹泻,有2头死前发生腹泻,并有明显的脖颈扭转现象。另外2头犊牛发病初期排出黄色粥样粪便,后期排灰白色水样粪     

分级指数与相对值在奶牛用粗饲料品质评定上的比较研究

本文在测定江西奶牛养殖常用的6种粗饲料（串叶松香草、桂牧1号杂交象草、矮象草、黑麦草、墨西哥玉米与鸭茅）的常规成分基础上,实测了奶牛对这6种粗饲料的干物质随意采食量（DMI）,并采用相关模型计算出这6种粗饲料的分级指数（GI）与相对值（RFV）。分别应用单项指标粗蛋白（CP）、中性洗涤纤维（NDF）、干物质随意采食量（DMI）以及综合指标RFV、GI对试验用6种粗饲料品质的分级进行了比较。研究表明：单一指标都难以正确地评定粗饲料品质,必须使用综合的整体指标。GI是首个将粗饲料的可利用能、CP、NDF与家畜的DMI综合起来考虑的一个粗饲料综合评定指数,对粗饲料的分级比RFV更精确。     

猪伪狂犬病毒gB抗原侧向层析快速检测试纸条的研制

为建立一种简便、快速、特异的猪伪狂犬病毒(PRV)gB抗原检测方法,利用单克隆抗体技术和侧向层析(LFA)技术,采用柠檬酸三钠还原法,制备颗粒大小为31.5 nm胶体金,再用胶体金标记纯化的抗PRV gB单克隆抗体10D4,在硝酸纤维素膜的质控带和检测带处,分别包被羊抗鼠IgG二抗和单克隆抗体6E9,组装成LFA方法通用胶体金层析试纸条。经测试,该试纸条最低能检测出1:640倍稀释的,TCID_(50)为1×10~(8.6)/0.1 mL的灭活PRV抗原,并与古典猪瘟病毒(CSFV)、猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)、猪圆环病毒2型(PCV2)、猪细小病毒(PPV)、猪流行性腹泻病毒(PEDV)均无交叉反应,特异性良好;室温干燥密闭的条件下,该试纸条至少可保存10个月。结果表明,本研究建立的试纸条方法操作简单、快速、敏感、特异,易于判定,适合基层PRV的大面积普查和现场检测。     

大型超市肉类经营的兽医卫生管理探讨

随着人民生活水平的不断提高,人们吃"放心肉"、"安全肉"的意识也在逐步增强,对肉类既要求肉品质量好,同时要求购肉的环境整洁、舒适、卫生.在这种形势下,大型超市肉类经营应运而生,从冷冻肉制品、冷藏肉品到熟食应有尽有,因此,如何加强超市肉类经营的兽医卫生管理显得越来越重要.为此,我区兽医卫生监督检疫所对本区范围内各超市进行了兽医卫生监督检查,通过检查,我们认为,超市肉类经营亟需规范.要建立长效管理机制,应从以下几个方面着手,确保让市民吃上放心肉.     

犬胚胎移植手术路径研究性试验

犬胚胎移植手术路径的确定是移植能否成功的关键。我们选择了12例自然发情的母犬，分为供体组和受体组，每组6头。通过生物检测镜确定排卵时间，用腹腔镜观察卵巢黄体发育情况，同时于交配后第9、11、13天剖腹探查，确定冲卵时间。结果于交配后第11天冲洗供体犬左侧子宫角，保留右侧子宫角的两例犬受孕，移植给2头受体犬左侧子宫角。     

去苞叶对玉米子粒脱水过程的影响

为明确苞叶层数对玉米子粒脱水过程的影响,2015-2016年以郑单958和先玉335为试验材料,设置乳熟期（授粉后25~26d）不同程度去苞叶处理,分析苞叶层数对子粒含水率的影响。结果显示：（1）去除1层、2层和3层苞叶后,子粒含水率与同一时期不去苞叶对照差异不显著;去除4~6层苞叶后,子粒脱水过程受到不同程度的影响;去除全部苞叶后,子粒含水率在测定期间始终显著低于对照处理,2个品种表现一致。（2）去除全部苞叶后,郑单958和先玉335百粒干重显著下降,降幅为9.77%~13.29%和15.40%~16.37%,而其他去苞叶处理的百粒干重与对照无显著差异。