冰瓜子的加工工艺研究

以西瓜子为原料,重点研究炒制时间、卤料的配比、卤液的添加量、薄荷油与包膜剂的配比对冰瓜子质量的影响。为冰瓜子的工业化生产提供理论依据。     

韭菜精准施肥技术研究

对韭菜氮肥施用品种、氮肥最佳使用量和氮、磷、钾合理配比进行了研究。结果表明,韭菜适宜施用的氮肥品种为硫酸铵和尿素,碳酸氢铵、硝酸铵和氯化铵增产效果较差。在中等肥力石灰性土壤上,露地栽培的韭菜适宜的氮、磷、钾肥用量为：每hm2纯N450-530kg,P2O5378kg,K2O440kg,N：P2O5：K2O=1：0.77：0.90。     

春玉米主要穗部性状配合力及遗传参数分析

选育具有高配合力的优良自交系是育种工作的基础,为更好的了解北方早熟春玉米区玉米(Zea mays L.)自交系的配合力表现和性状遗传规律,为杂交种组配和种质改良提供亲本和育种策略,选用在生产及种质改良中常用的12个玉米自交系,按双列杂交模式设计组配杂交组合, 以完全随机区组设计进行试验,对主要穗部性状进行鉴定,按照改良griffingⅣ 双列杂交分析方法对数据进行处理。试验表明一般配合力和特殊配合力效应在亲本间存在显著差异。穗粗、容重、籽粒行数等性状遗传力较高,主要受加性效应控制。而产量、穗重主要受非加性基因控制,易受环境因素影响。K12、丹340和黑选169对提高产量的效应明显,P138在提高后代容重方面优势显著,含有地方种质的早熟材料龙抗118、大粒黄可以显著提高后代穗部长度。     

等离子体处理大豆对化肥利用率的影响

为探索等离子体处理大豆对化肥利用率的影响、最佳方法和增产机理，进行了等离子体处理大豆对化肥利用率的试验。试验采用5种剂量、7个处理三次重复随机排列。苗期调查处理根数比CK1多1.8~2.9条。处理间株高变化不明显。结荚期、成熟期干物质的化验分析和测产，结果表明处理1.0A×2和1.5A×2的剂量能促进大豆吸收养分，(N＋P2O5＋K2O)总量比CK1提高10%以上；比CK1提高化肥利用率，提高氮、磷、钾肥利用率为25.2%~32.9%、3.0%~6.7%和 7.5%~13.5%。明确处理1.0A×2的剂量，比CK1增产11.0%，效果显著。     

小麦航天诱变育种效果研究

利用返回式卫星搭载两个小麦品种（系）种子进行空间诱变处理，对SP2代农艺性状变异效果进行了分析。结果表明，两个品种（系）的农艺性状均发生了变异，但株系内变异多数为不显著。两个品种（系）的诱变率和性状的变异方向存在差异，豫农201的诱变率高于大粒1号；大粒1号变异株系的性状指标多数为增加，豫农201变异株系的性状指标多数为减少。性状间的诱变率具有差异，株高和粒重的诱变率明显高于其它性状     

矮生香石竹的组织培养和快速繁殖

矮生香石竹(代号为SJ-3)是本所采用切花香石竹和日本石竹杂交而成的优良新品种,该品种矮生、重瓣,没有种子,不能进行有性繁殖,因此利用组织培养技术、以矮生香石竹茎尖段为外植体,进行了组织培养快速繁殖研究。试验结果表明:(1)矮生香石竹增殖分化阶段的合适培养基为MS 6-BA0.2mg/L KT0.1mg/L NAA 0.05mg/L CCC 5ml/L;(2)合适的生根培养基为1/2MS NAA 0.5mg/L IBA0.5mg/L,生根率在86.6%;(3)在同等条件下采用透气的封口膜对克服矮生香石竹试管苗玻璃化有明显的效果;(4)生根试管苗移入珍珠岩∶河沙∶泥炭=1∶1∶1的基质中,成活率达93%,同时采用瓶外生根技术移栽成活率高,并缩短了试管苗的繁殖周期。     

作物水分利用率的影响因素及其提高途径探讨

综述了作物水分利用率的研究进展。在探讨水分利用率内涵的基础上，阐述了作物水分利用率的影响因素如作物，环境因素，化学制剂，栽培措施和耕作制度等人类活动等影响因素，重点分析了土壤因素和化学制剂对作物水分利用率的影响，探讨了作物水分利用率的提高途径，包括优化种植结构；选用节水高产型品种；农田覆盖保水技术；水肥耦合技术；化学调控节水技术和节水灌溉技术等     

Cloning and Sequence Analysis of Lipoxygenase Gene cDNA from Cucumber Fruit （Cucumis sativus L.）

Lipoxygenases are nonheme-iron-containing dioxygenases that catalyze the hydroperoxidation of unsatrated fatty acids containing a cis, cis-1,4-pentadiene structure producing hydroperoxy acids with conjugated dienes. LOX activity has been found in a wide range of plants. Typical substrates for LOX in plants are linoleic acid and linilenic acid fatty acids. The function of various LOXs in plants is unknown, but their participation in all stages of plant growth and development has been suggested （Hildebrand, 1989; Siedow, 1991）. Some of the physiological processes in whicn lipoxygenses have been implicated include wounding （Saravitz and Siedow, 1996）, pathogen attack （Melan et al., 1993）, seed germination （Kato et al., 1992）, fruit ripening （Ferrie et al., 1994）, plant senescence （Paliyath and Droillard, 1992）. The study on the role of lipoxygenase in ripening and senescence fruit focused on tomato and strawberry. Cloning LOX gene of cucumber fruit will make us further understand the molecularaction mode of this enzyme during fxuit ripening and senescence. In this paper we isolated the partial nucleotide sequences of cucumber fiuit lipoxygenase gene and discuss the characterization of it.     

高大房式仓双层稻壳包覆盖粮面隔热保冷储粮对比试验

利用拌防虫剂的稻壳包对粮堆表面进行双层覆盖,经过三年跟踪试验表明,其隔热保冷效果显著,能减少仓温对粮温的影响,有效地控制粮温上升幅度,特别是表、上层,并且抑制了虫霉的发生,基本保持了储粮原有品质.     

抗病优质大白菜“秋白70”的选育

优质、抗病的大白菜新品种——秋白70是利用天津青麻叶为母体，进行游离小孢子培养，并结合人工接种鉴定技术于2002年育成功。该品种长势旺，成熟期70d，株型较直立，株高48cm，开展度51cm，外叶8片，叶形长倒卵形，叶色深绿，叶面多皱，绿帮；叶球长筒形，颜色绿，叶球内叶颜色浅黄，心叶拧抱，舒心；叶球高44cm，直径14cm，单球重2.2kg左右，净菜率82.3%。品质优良，口味佳。较抗霜霉病和病毒病。平均产量10.8kg/m2。