甘加型藏羊种质特性研究

本研究以甘加羊为研究对象,通过现场资源调查和实验室分析相结合的方法,对甘加羊种质资源现状、及毛、肉品质进行了系统的研究。结果表明甘加羊属肉毛兼用型异质粗毛羊,主要分布在甘南州夏河县甘加乡、达麦乡和唐尕昂乡,以夏河县甘加乡为中心产区。甘加羊羊毛两型毛、无髓毛和有髓毛的细度分别为43.47μm、24.10μm和91.37μm;甘加羊羊毛含脂率和净毛率分别为6.48%和68.25%。甘加羊羊肉中水分含量低,干物质含量和粗蛋白含量较高,肌肉内脂肪含量适中,灰分含量较低,矿物质、维生素含量丰富,其中Fe和Zn的含量分别为31.80 mg/100g和3.48mg/100g。     

DDGS对鸡肉品质影响的研究

随机设置2个处理组(对照组和添加8%DDGS的试验组,n=144)来评估在肉鸡日粮中添加DDGS对鸡胸肉和鸡腿肉质量的影响。首先利用电击瞬间致昏动物,然后作放血、浸烫、打毛等处理。肉鸡死亡4h之后将胸肉和腿肉从鸡胴体上在低温条件下剥离。右侧鸡胸肉用来测定肉色、pH值、蒸煮损失、剪切力值,左侧胸肉用于感官评定;腿肉用于评估总胆汁酸(TBA)和脂肪酸组成。结果显示:添加了DDGS的试验组在肉色、pH值、蒸煮损失、剪切力值上与对照组差异不显著(P0.05)。另外,对照组和试验组在鸡肉质地上没有显著差异(P0.05),但对照组的鸡肉风味更容易被多数人所接受。一般喜欢和非常喜欢鸡肉的消费者不在这两个处理组之内,两组的试验成员属于一般可接受鸡肉的消费者。另外在感官评定的试验中,消费者对添加DDGS和对照组的鸡肉评价没有明显差异(P0.5),各组间的脂肪酸结构变化不大(P0.05),但添加DDGS处理组的鸡肉在亚油酸、多不饱和脂肪酸含量上和对照组有很大差异(P0.05),这表明试验组的鸡肉更容易被氧化。总的来说,这两种喂养方式都可以生产出高质量的鸡胸肉和鸡腿肉。     

如何搞好规模养羊场

养殖肉用山羊投资少、见效快,不仅能有效地开发利用草山草坡资源,而且能充分利用农闲地、退耕地种植的优质牧草。传统的山羊饲养是以放牧为主,一些地方由于过度放牧,使生态平衡遭到破坏。当前,舍饲养羊已成为养羊户选择的一种饲养模式。一、充分考察当地草料资源筹建规模商品羊场如全部买草养羊,要注意亏损。针对这样的情况,有两条途径可以解决秸秆价格高的问题,一是种植鲁梅克斯、墨西哥玉米、皇竹草等高产牧草,二是大力开展玉米秸秆青贮,70%的饲草用青贮玉米秆代替,但青贮耗料玉米秸秆的价格不得突破0.04元/公斤的收购价。如果建规模种羊…     

猪繁殖与呼吸综合征病毒垂直传播及其危害研究进展

猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)感染引起的繁殖障碍在妊娠早期表现为母猪受胎率低、不规律返情及孕早期流产;怀孕后半期流产、早产,产死胎、木乃伊胎及弱仔等。先天感染的仔猪抵抗继发感染的能力低,可持续排毒并感染周围的阴性动物。PRRSV穿过胎盘屏障感染胎儿很可能是经巨噬细胞/单核细胞介导的,并在母胎界面造成病理损伤,病毒在胎儿着床点的复制可能是导致胎儿死亡和母猪流产的原因。预防PRRSV垂直传播必须控制母猪感染PRRSV,缩短已感染母猪的病毒血症持续时间,此外,通过生物安全、限制猪群流动和严格的消毒措施控制水平传播,通过疫苗免疫和药物保健消除易感动物。作者概述了妊娠各阶段母猪感染PRRSV发生垂直传播的情况及其后续的繁殖障碍。     

不同灭菌方法对实验动物配合颗粒饲料营养成分的影响

探讨不同的灭菌条件,对实验动物配合颗粒饲料(鼠料)中营养成分的影响。采用不同时间的高压蒸汽(121℃、0.14 MPa)(蒸汽灭菌)和不同剂量的60 Co-γ射线照射(照射灭菌)对鼠料灭菌,依据国标做细菌培养,观察灭菌条件及效果,并对鼠料进行营养成分的测定。结果表明,20 min蒸汽灭菌和20.0 kGy剂量60 Co-γ射线照射时细菌培养为阴性;蒸汽灭菌比照射灭菌更容易造成营养成分的破坏,两种方法差异显著(P<0.05),且不同时间下水分、粗蛋白、粗脂肪、赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、苏氨酸、异亮氨酸及维生素的损失都有显著差异(P<0.05),矿物质除铁外损失无显著差异(P>0.05);不同剂量照射下,各种营养成分的损失差异不显著(P>0.05)。鼠料消毒灭菌的适宜条件为20 min蒸汽灭菌或20.0 kGy照射灭菌;蒸汽灭菌对鼠料的营养成分影响较大,而照射灭菌则影响较小。     

巴比妥类镇静剂的检测研究进展

本文对巴比妥类安眠镇静剂检测方法的研究进展进行了综述。重点讨论了样品前处理方法及各种衍生化方法,GC、GC-MS、HPLC、HPLC-MS等检测方法。     

三江白猪组织基因组提取及RAPD反应条件的优化

本试验从三江白猪组织中提取总DNA,获得较高质量的模板样品。并对RAPD反应的条件进行了优化,提高RAPD分析的可靠性和重复性。确保三江白猪遗传分析的真实性和准确性,为进一步的研究提供参考条件。     

非洲猪瘟下养猪企业的应急管理体系构建研究

非洲猪瘟具有高致死性、影响范围广、发病过程短、持续时间长、传播途径复杂和污染源多样的特点,一旦发生感染,发病率和死亡率高达100%。文章基于系统论视角,分析了铁骑力士集团应对非洲猪瘟所构建的应急管理体系及其治理效果。研究发现,指挥调度系统、实施处置系统、资源保障系统、信息管理系统和决策辅助系统五大相互影响和作用的子系统,共同构建了非洲猪瘟的应急管理体系,可有效减少非洲猪瘟对养猪企业带来的影响。     

鸡肠炎沙门氏菌外膜蛋白F的原核表达及免疫原性分析

根据GenBank中收录的鸡肠炎沙门氏菌OmpF基因序列设计1对引物,以鸡肠炎沙门氏菌辽宁分离株基因组为模板,扩增鸡肠炎沙门氏菌OmpF基因,用IEDB Analysis Resource在线预测分析,该基因可能存在15个线性B细胞抗原表位;同时将该基因克隆至原核表达载体PGEX-4T-1中,构建重组表达质粒PGEX-4T-1-OmpF,转入大肠杆菌BL21中,获得OmpF重组蛋白。Western-blot检测结果表明,该重组蛋白的分子质量约为66 kD(含标签蛋白),能被鸡沙门氏菌阳性血清识别,初步证实该蛋白具有免疫原性,为鸡肠炎沙门氏菌亚单位疫苗的进一步研究和开发奠定了理论基础。     

中国饲料工业协会第六次会员代表大会闭幕词

<正>各位领导、各位代表:中国饲料工业协会第六次会员代表大会,经过全体与会代表的共同努力,圆满完成了各项议程。会议开得非常成功。是一次团结民主的大会催人奋进的大会。