DDGS在猪鸡日粮中的应用及其质量控制研究进展

酒精糟及其残液干燥物(DDGS)富含蛋白质等营养成分,在畜禽日粮中应用能在一定程度上缓解当前蛋白质原料资源紧张的状况。但DDGS营养成分含量变异较大,导致其质量参差不齐,影响其在畜禽日粮配方中的合理配制及应用效果。综述了DDGS在猪鸡日粮中的应用效果、质量控制及其营养价值评定新技术(仿生消化技术和近红外光谱分析技术)的应用,以期为DDGS在猪鸡日粮配方中的科学应用提供参考。     

地下水源热泵系统在密闭式肉鸡舍的应用效果分析

为研究地下水源热泵系统供暖对规模化密闭式肉鸡舍环境参数及肉仔鸡生产性能的影响,选择3栋鸡舍为研究对象,每天8:00和20:00测定密闭式鸡舍内的温度、相对湿度和氨气水平,每周测定肉仔鸡的体质量,并统计死淘率。结果显示,在规模化肉鸡养殖生产过程中采用单井最大取水量100 m~3/h、出水温度53℃的1 000 m地下水源热泵系统供暖,批出栏36万只肉鸡养殖场供暖最远端肉鸡舍内温度为27.07~34.98℃,相对湿度为56.38%~64.98%,氨气水平为0.50~11.45 mg/m~3,42日龄肉鸡出栏体质量较标准品种体质量低0.26%~3.30%,死淘率为4.34%~5.66%,表明地下水源热泵系统供暖在规模肉鸡养殖中可行。     

丽江云杉体细胞胚胎发生

体细胞胚胎发生是细胞工程中植株再生的重要途径之一,可作为基因工程的受体系统,同时也是研究细胞全能性、细胞分化及其形态建成的理想试验体系.在应用上,体细胞胚胎发生是一种有效的大.规模无性繁殖方法(郭奕明等,2003;贾彩凤等,2006;Stasolla et al.,2003;Sutton,2002).在目前已成功诱导体胚形成的植物中,草本植物占了大多数.已有40多种木本植物获得了体细胞胚,尤其是用常规无性繁殖技术很难生根的针叶树的体胚发生研究取得了令人瞩目的进展,20多种不同的针叶树的外植体成功诱导出体细胞胚(施季森,2000).     

人道屠宰对猪肉品质的影响

<正>人道屠宰广义上讲就是在动物的运输、装卸、停留待宰以及宰杀过程中,采取合乎动物行为的方式,以尽量减少动物的紧张和恐惧,也就是要善待动物,     

生态微型车用草坪对车内污染空气的净化效果研究

将耐荫型高羊茅和多年生黑麦草按一定比例混播,利用无土栽培方法种植成适宜车内生长的生态微型车用草坪,以期通过草坪草自身的生理生态功能美化车内环境,净化吸收车内污染气体以及调控车内温、湿度,从而营造一个舒适的驾乘环境。试验结果表明,生态微型车用草坪对车内主要污染气体甲醛、氨、苯系物、总挥发性有机物、氮氧化物都有比较好的吸收净化效果,车用草坪每天对上述车内污染气体的净化效果分别为:0.110、2.140、0.124、0.8010、.107 mg/m2.d;在整个检测时间段内,车内昼夜温差波动为4℃,比对应的室外温差波动幅度9℃减少达55.6%;昼夜湿度波动17个单位,比对应的室外湿度波动30个单位减少43.3%。因此,在各种车内建植一定量的生态微型车用草坪,可起到美化车内环境和调节净化车内生态环境的效果。     

犬常规冷冻稀释液中添加谷胱甘肽的研究

随着中国国民经济的迅速发展,军、警犬得到广泛应用的同时,肉用犬的饲养已经形成规模,宠物犬进入百姓家庭,犬的数量日益增加。为适应国内军、警、生物医学用犬的特点和宠物犬品质提高的需要,人们已经采用犬的人工授精技术提高种公犬的利用率,使优良公犬能充分发挥高产的遗传性。如今养犬业发达的国家,在犬的繁殖生产中大部分采用冷冻精液技术对犬进行人工授精,这种技术的关键在于精液的稀释处理。为提高犬冷冻精液的质量,人们向稀释液中添加各种物质以保护精液。本实验在稀释液中添加谷胱甘肽(GSH),利用其作为过氧化-还原酶系统的作用物,能及时保护精子免遭氧化及过氧化反应终结产物的伤害,使精子脂膜结构保持稳定,提高精液质量。实验将冷冻稀释液与犬精液按1︰1稀释,平均分成6组,依次向每组添加1、5、10、15、20mmol/L不同浓度的谷胱甘肽,设最后1组为对照组。冷冻后,从每次试验的各浓度组随机抽取3支细管进行解冻,镜检精子活力,记录数据。再经姬姆萨染色法染色,观察顶体完整率和畸形率。试验结束后,采用方差分析法对数据进行分析。实验结果表明:添加5mmol/L谷胱甘肽的冷冻精液解冻后,精子活力、顶体完整率均优于对照组,畸形率低于对照组,5mmol/L为最优添加浓度。     

UV-C处理对水蜜桃果实冷害及贮藏品质的影响

为了缓解水蜜桃果实采后冷藏保鲜对果实品质的负面影响,达到更好的保鲜效果,以江苏省张家港市的凤凰水蜜桃(Prunus persica)为试验材料,研究了不同剂量(0.5 kJ·m-2、1.0kJ·m-2、1.5 kJ·m-2)UV-C在(3±1)℃低温条件下对水蜜桃果实冷害和品质的影响.试验结果表明,3种剂量UV-C处理均能有效减少水蜜桃果实的褐变,保存果实的可溶性固形物,并明显延缓丙二醛(MDA)、多酚氧化酶(PPO)的上升趋势,处理之间没有明显的效果差异;但1.5 kJ/m2处理的硬度值在5～20天之间均显著大于对照(P＜0.05),表现出更好的抗软化能力;另外,UV-C处理易使果实相对电导率加速升高,该趋势随辐照剂量的增大而增强.     

Effect of Girdling at Various Positions of ‘Huang Zhi Xiang’ Tea Tree (<Emphasis Type="Italic">Camellia sinensis</Emphasis>) on the Contents of Catechins and Starch in Fresh Leaf

The contents of starch and catechins in the fresh leaf of 'Huang Zhi Xiang' Oolong tea trees girdled at the bottom, middle (on the big branches) and top (on the small branches) were determined. The study demonstrated that the starch contents from girdled trees were significantly higher (p<0.05) than that from non-girdled ones. Furthermore, the contents of (-)-epicatechin (EC), (-)-epigallocatechin (EGC), total catechins (TC) and simple catechins (SC) from girdled trees were significantly higher (p<0.05) than those from non-girdled ones. Especially, the contents of (-)-epigallocatechin gallate (EGCG), (-)-epicatechin gallate (ECG) and catechin gallate (CG) from girdled at the middle were also significantly higher (p<0.05) than those from the non-girdled. The starch contents were negatively correlated with the contents of (-)-gallocatechin (GC), EC, SC, TC and EGC, while positively correlated with the contents of EGCG and CG in fresh shoots.     

家蚕耐氟近等基因系SSH文库的构建及部分差异表达基因的分析

为了获取与家蚕耐氟性状相关的基因信息,利用家蚕耐氟品种T6和氟化物敏感品种733新建立耐氟近等基因系,以回交11代的家蚕耐氟近等基因系群体中的耐氟个体和敏感个体的中肠为材料,构建家蚕耐氟近等基因系抑制消减杂交(SSH)cDNA文库。通过对抑制消减杂交cDNA文库中随机挑选的153个阳性克隆测序和聚类拼接,得到19个重叠群(con-tig)、47个已知功能基因(un igene)和28个未知功能基因。获得的表达序列标签(EST)经BLASTx比对和同源性分析,初步发现这些基因参与家蚕体内物质转运、能量代谢、基因转录、蛋白质合成与降解、蛋白质加工、信号转导、机体免疫防御、细胞结构形成等诸多生物学过程。采用实时定量RT-PCR方法,对部分基因在家蚕耐氟近等基因系群体中的耐氟个体和敏感个体的不同组织的表达进行定量分析,发现磷酸根离子转运蛋白基因、三磷酸腺苷(ATP)合成酶基因、液胞型H+-ATP酶基因、脂肪酶基因以及主要过敏原蛋白基因在耐氟个体的中肠、马氏管、脂肪体组织中的表达量有较明显上调。     

人工老化对大麦种子发芽特性及淀粉分解的影响

为探究大麦(Hordeum vulgare L.)老化种子在萌发过程中淀粉代谢的劣变机制,采用高温高湿(40℃、80%相对湿度)的人工老化处理方法,模拟大麦种子自然老化过程,研究老化处理对大麦(甘啤4号、垦啤7号、P12-8和9810)种子发芽特性及其萌发早期(0~72h)籽粒淀粉含量和淀粉酶活性的影响。结果表明:(1)随着老化时间的延长,4个大麦品种的发芽特性指标均呈现逐渐降低的趋势。(2)随着萌发时间的延长,4个大麦品种籽粒内支链淀粉和直链淀粉的含量均逐渐降低,α-淀粉酶和β-淀粉酶活性逐渐升高。相同萌发时间段随着老化程度的加深,籽粒内支链淀粉和直链淀粉的含量均呈现波动式增加;α-淀粉酶和β-淀粉酶活性均呈现降低的趋势;与对照相比,不同老化处理大麦籽粒的淀粉酶活性差异显著。(3)未萌发籽粒中检测不到α-淀粉酶活性,却检测到活性很小的β-淀粉酶。(4)萌发48~72h时,各大麦品种不同活力水平的籽粒内,淀粉含量和种子发芽特性指标均呈极显著负相关,淀粉酶活性和种子发芽特性指标均呈极显著正相关。