县级畜禽屠宰管理工作中的新问题剖析

江西省南丰县畜禽屠宰管理职责由商务局移交农业部门后,相关工作进入一个全新的模式。但制度设计、单位状况、社会习惯等方面因素影响了交接后畜禽屠宰管理工作稳步发展。对于南丰县畜禽屠宰管理工作,笔者认为应从坚持政府主导,充分发挥市场的积极作用,大力查办违法违规案件及强化部门间协调配合等方面入手加以解决。     

罗马尼亚入欧盟 饲料生产猛推进

2007年1月加入欧盟后,罗马尼亚的动物饲料生产掀起了一股热潮。罗马尼亚饲料生产商协会Nutficomb总干事Coica Traian发表言论说：“加入欧盟改变了人们的观念,我们期待今年在饲料工业中有更多的投资。”他同时强调,“罗马尼亚已经提高了饲料产品的质量。”     

Effects of dietary supplementation with Allium mongolicum Regel extracts on growth performance,serum metabolites,immune responses,antioxidant status,and meat quality of lambs

The present study was to evaluate the effects of dried Allium mongolicum Regel (AMR) powder and its water- and fat-soluble extracts (AWE and AFE) on the growth performance, serum metabolites, immune responses, antioxidant status, and meat quality of lambs. A total of 32 male small-tailed Han lambs (5 months old; initial body weight = 34.8 ± 0.40 kg) were used in a 60-d feeding experiment after a 15-d adaptation period. The lambs were randomly divided into 4 groups (n = 8) and fed a basal diet (control, CON group), the basal diet supplemented with dried AMR powder at 10 g/d per lamb (AMR group), the basal diet supplemented with AWE at 3.4 g/d per lamb (AWE group), or the basal diet supplemented with AFE at 2.8 g/d per lamb (AFE group). Blood samples were collected on d 0, 30, and 60 in the feeding experiment (n = 8). At the end of the experiment, the lambs were sacrificed and the longissimus dorsi muscles collected. Growth performance was not significantly affected by dietary supplementation of AMR, AWE and AFE (P > 0.05). However, significantly lower albumin (P = 0.006), total protein (P = 0.006), globin (P = 0.025), and blood urea nitrogen (P = 0.024) concentrations were observed in AFE group relative to CON and AMR groups. Similarly, a significantly lower lactate dehydrogenase activity (P = 0.018) was observed in AFE group relative to AWE group, but not in other groups (P > 0.05). In addition, significantly increasing trends in glutathione peroxidase (P = 0.06) in AMR, AWE, and AFE groups were observed relative to the control group. Furthermore, significantly lower drip loss (P = 0.011) across the treatment groups and cooking loss (P = 0.048) were observed in the AMR group relative to the control group. Taken together, these results indicate that AMR and its extracts had no significant effect on lamb growth performance, antioxidant status, and immune responses, but could significantly improve meat quality without the occurrence of pathological kidney and liver lesions.     

微酸性电解水对家蚕黑胸败血芽孢杆菌的杀灭效果及机制研究

微酸性电解水作为一种安全、高效、广谱的新型消毒剂,具有制备简单、成本低、使用后无残留、对人体无毒无害等优点.研究微酸性电解水对家蚕黑胸败血芽孢杆菌的杀灭效果及其杀菌机制,为其在蚕桑生产中的应用奠定基础.体外抑菌试验结果表明,有效氯质量浓度为40 mg/L、pH5.5、氧化还原电位(ORP)为1100 mV的微酸性电解水处理5 min即可全部杀灭家蚕黑胸败血芽孢杆菌.生物学试验结果表明,该电解水对家蚕黑胸败血芽孢杆菌处理5 min后,家蚕黑胸败血芽孢杆菌的灭活率达到90％;处理15 min时,灭活率为100％.经微酸性电解水处理后,家蚕黑胸败血芽孢杆菌的外部形态发生改变,菌体膨胀、逐渐伸长,之后出现孔洞,最后菌体破裂、死亡;胞外电导率、可溶性蛋白含量和可溶性糖含量逐渐增加;菌体DNA发生降解.试验结果表明微酸性电解水主要通过破坏家蚕黑胸败血芽孢杆菌细胞外部形态,改变细胞膜通透性,导致细胞内容物外渗,DNA结构受到破坏,达到杀菌目的 .     

饲用荞麦在畜牧业中的应用与研究

荞麦(Fagopyrum esulentum)原产于中国,其栽培种甜荞和苦荞在世界各地已被广泛种植,我国西南地区蕴含着丰富的野生荞麦资源。荞麦营养丰富,除含有常见的蛋白质、纤维素和糖类外,还富含芦丁等抗氧化物质,具有耐瘠薄、抗病虫害、适应性强、生长迅速等优点,特别是一些野生种叶片大、叶量多,更适合于刈割,这些优点使其成为一种很具有发展潜力的优质牧草资源。但目前荞麦的饲用价值仍未得到充分的发掘与利用。本文着重介绍了荞麦在我国的栽培、饲用历史和现状,结合荞麦饲用于猪、反刍动物及家禽等方面的研究进展,分析了荞麦在饲用化发展中将面临的问题,并对其应用前景进行了评价与展望。     

咪唑苯脲缓释剂治疗温氏附红细胞体病的效果观察

咪唑苯脲(Imidocarb),又名双咪苯脲,属于均二苯基脲的衍生物,是一种动物专用的新型抗原虫的化学药物,目前是治疗奶牛附红细胞体病比较有效的药物,并能控制疫情,但不能彻底杀灭附红细胞体[1]。本试验用研制的咪唑苯脲缓释剂,用于临床治疗奶牛附红细胞体病,观察治疗效果,以期找到临床上治疗附红细胞体病更有效的药物。     

牛卵母细胞体外成熟技术研究

从两方面探讨了牛卵母细胞的体外成熟培养效果,即对不同级别和不同卵巢卵泡直径的卵丘卵母细胞复合体（COCs）进行成熟培养,测定其成熟率。COCs级别不同,培养成熟率之间存在很大差异,A级COCs成熟率为63．81％,B级为47．81％,显著高于C级和D级（P〈0．01）。卵母细胞的成熟率与采集COCs时的卵泡直径关系密切。中等卵泡的卵母细胞的成熟率为61．82％,显著高于小卵泡和大卵泡（P〈0．01）。试验结果表明：A级和B级COCs是卵母细胞体外培养的主要资源;在卵母细胞体外培养过程中,宜选择卵泡发育水平基本正常的中等卵泡采集COCs,而不宜选择发育过大或过小的卵泡。     

拉布拉多犬的毛色遗传和繁殖选育

本文通过对影响犬被毛颜色色度的不同类型的黑色素,以及控制色素沉着的等位基因位点的深入分析探讨,了解和掌握拉犬毛色的表现型和基因型,以及B、b、E和e等位基因的遗传知识,就可以尝试利用谱系和后代的毛色信息确定父母本的毛色基因型,可以对拉犬的毛色进行所希望的繁殖选育,并可以预测后代中所有被毛颜色出现的比例。通过对色素修饰基因的分析探讨,了解和色素拉犬毛色的独特变化。     

广西玉林市规模化禽场禽流感病毒检测

为了解广西玉林市2020年规模禽场禽流感病毒感染状况,采用荧光RT-PCR方法,对广西玉林市7个县(市、区)42个规模化禽场采集的1260份禽喉/泄殖腔棉拭子样品进行了通用型禽流感病毒核酸检测(荧光PCR),并对检测为阳性的样本进行H5、H7亚型(双重荧光PCR)和H9亚型(荧光PCR)分型鉴定.结果显示:在42个规模...