栗子酱的家庭制作

栗子酱营养价值高,成品中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、硫胺素、核黄素以及尼克酸等物质。常食本品具有益气、厚肠胃、补肾气、令人耐肌等食疗、食补作用。栗子酱不仅营养丰富,而且还具有独特的风味,细腻润口,甜美芳香,堪称果酱中之佳品。下面将其制作方法介绍如下。     

“四差”法提高温室利用率

<正> 温室投资大、成本高,空间有限,故最大限度地利用温室是提高温室效益的关键。此处向大家介绍四种提高温室利用率的方法。 1 时间差。应在温室主栽品种定植前或收获后的空闲时期,抢种一茬速生菜,主要方式有:早春定植茄子前,抢种一茬水萝卜;温室春季黄瓜拉秧后,在秋茬未     

动物细胞遗传学研究现状及其应用

本文介绍了细胞遗传学在动物方面的研究现状及其在畜牧业上的应用。细胞遗传学的研究主要以染色体为对象。目前世界上现存的哺乳动物约4100多种,其中进行过染色体研究或核型分析的有1468种,我国已研究过的有242种。细胞遗传学在人类医学上的应用是众所周知的,在畜牧业上主要用于对种畜进行细胞学检查,以消除对家畜繁殖性能有影响的畸变染色本,以染色体标记来识别家畜品种,对环境污染的监测及遗传操作中的染色体工程。     

争食相残的应激因子对奶牛采食量和泌乳性能的影响

<正> 天津市杏林食品厂奶牛队于1980年底建队,采用散放饲养方式,即集中挤奶时喂精料,挤完奶后将牛只放在散放圈(运动场)内自由采食粗饲料青贮和干草。经过三年实践考查,笔者认为因散放饲养争食相残的应激因子刺激而影响部分牛只的采食量及产奶量,有个别牛只甚至因此而被淘汰。 该厂奶牛队饲养成母牛95头,泌乳牛的平均饲养头数为85头,共分三个散放饲养圈,每个圈设简易食槽,每头牛平均占食槽一米宽。每天有专人负责向简易食槽供应青贮和干草。并有一个挤奶间,可以容纳30头泌乳牛挤奶。     

山羊水肿梭菌与肝片吸虫混合感染的诊断

山羊水肿梭菌病，也称羊黑疫．又名传染性坏死性肝炎(Infections necrotic hepatitis)，它是由B型诺维氏梭菌引起的山羊和绵羊的一种高度致死性毒血症，并以肝实质发生坏死性病灶为其主要特征。山羊水肿梭菌常与肝片吸虫混合感染。现将1例山羊水肿梭菌与肝片吸虫混合感染病例的发病情况、病理剖检变化、实验室检查及动物回归试验作简要介绍，供广大临床兽医工作者和养羊专业户参考。     

借助电子表格(Excel 97)配制奶牛日粮

奶牛日糖配制是否合理，直接影响么奶牛的产奶量和奶牛场的经济效益。奶牛日糖常随着产奶量、季节、泌乳阶段等作相应的调整，过去一般采用经验估测或粗略计算来得出一个“理想”日粮。结果不是过饲造成浪费，就是摄入营养不足，产奶潜力得不到发挥，产奶量低，经济效益差。随着电子计算机的普及，用电脑计算饲料配方已十分普遍，但是计算结果仍不令人满意，如：缺乏一般畜牧饲料知识的人不能操作；饲料用量取整后，营养需要不能完全满足等。为了消除已有饲料配方软件的不足，更好地调整饲料组成，满足奶牛的营养需要，本文介绍采用电子表格（Excel97语言）设计程序，经使用，既能方使地调整奶牛日粮，又能直观地反遇奶牛日粮中营养水平及奶牛需求水平，还能反映奶牛日粮的一些指标，另外，程序界面能以人、机对的方式面对面地对日糖组成进行多次修改，直到结果满意为止，下面就用Excel97程序调整奶牛日糖的方法作一简单介绍。     

提高雏鹅成活率的措施

为确保雏鹅健壮发育,提高成活率,在育雏过程中要注意如下四个方面:保温防潮雏鹅调节体温的能力弱,在饲养过程中应严格控制温、湿度。保温期长短,因品种、气温、日龄和雏鹅的强弱而异,一般需要保温2～3周。饲养数量多,可采用火炕育雏法,即炕面上铺放垫草或锯末,用控制烧火来调节育雏温度。若饲养数量少,可采用自温育雏法,即用谷草或稻草编成草囤,也可以用木桶、纸盆等作为育雏用具,