冷杉针叶三萜酸在小麦生产上的应用

通过田间药效试验探讨冷杉针叶三萜酸在小麦上的应用效果。结果表明,针叶三萜酸拌种和喷施能够改善小麦的生物学性状,提高小麦的出苗率、增强小麦的抗倒伏性、提高小麦的成穗率,进而提高小麦的产量;针叶三萜酸单独使用比清水对照增产6.6%,与甲柳三唑酮拌种混用比清水对照增产16.5%;针叶三萜酸还能改善小麦的营养品质,使麦粒的蛋白质含量提高18.4%~28.2%。     

蔗糖对茶树儿茶素生物合成的影响

儿茶素是茶树重要的次生代谢产物,也是茶叶的重要功能物质,具有多种药理活性。因此正确评价茶叶及其制品中儿茶素含量,了解儿茶素生物合成及其调控手段具有重要的意义。利用香草醛盐酸比色法、HPLC等方法,研究蔗糖诱导子处理对茶儿茶素生物合成的影响,并通过qRT-PCR技术分析蔗糖处理对茶树儿茶素生物合成过程中基因表达的影响。结果显示,无论是茶树愈伤组织还是茶树幼苗经蔗糖处理后其儿茶素含量及组分都有所增加,但是高浓度的蔗糖会抑制茶树愈伤组织的生长,特别是在液体培养的早期添加蔗糖。添加适当浓度的蔗糖能增加茶树愈伤组织中非酯型儿茶素C和EC的含量;蔗糖处理后茶树幼苗中非酯型儿茶素EGC和EC含量明显上升,而酯型儿茶素 EGCG相对含量有所下降。qRT-PCR分析显示蔗糖诱导了茶树幼苗中C4H、CHS、CHI、F3H、LAR、ANR、DFR、F3’H、F3’5’H基因表达,其中变化最明显的是F3H,其次是ANR、CHS。这进一步证实了F3H、ANR为茶树儿茶素合成的关键基因。     

蛇龙珠和白羽葡萄生长期间白藜芦醇及其相关酶变化趋势研究

以酿酒红葡萄品种蛇龙珠(Vitis vinifera L.cv. Carbernet Gernischet)、酿酒白葡萄品种白羽(V.vinifera L. cv.Rkatsiteli)为材料,研究了果实生长发育过程中白藜芦醇(Res)及其糖苷(PD)含量变化,以及与苯丙氨酸裂解酶(PAL)和β-葡萄糖苷酶(β-Glu)活性间的关系.结果表明,不同品种果实生长发育期间白藜芦醇及其糖苷的变化规律差异较大,蛇龙珠果实内的白藜芦醇及其糖苷含量有积累高峰出现;而白羽果实中白藜芦醇含量很低,其糖苷持续下降.两个品种果实内苯丙氨酸裂解酶活性变化差异较大,与白藜芦醇及其糖苷含量差异一致;而β-葡萄糖苷酶的活性变化规律基本相同.     

猕猴桃衰老中膜脂过氧化指标-丙二醛的研究

采后４０ｄ、８０ｄ的猕猴桃果肉切片经不同深度ＣａＣｌ２处理后衰老均被延缓,但前者果肉中的丙二醛含量均呈先高后低变化,面后者却表现出不同的变化趋势,对其中可能的原因进行了探讨。     

茶树新梢中非酯型儿茶素及其合成酶的变化规律

对不同季节茶树新梢不同部位鲜叶中儿茶素组分和非酯型儿茶素合成酶的变化规律进行了研究。结果表明,在茶树新梢上,从芽到第四叶,四种非酯型儿茶素中除了GC外,C、EC和EGC含量均逐步增加;两种非酯型儿茶素合成酶中,DFR/LAR活性呈下降趋势,而ANR在第三叶中达到最高。相关分析进一步表明,不同部位鲜叶中儿茶素的总量变化与DFR/LAR活性变化呈显著正相关,而与ANR变化相关性不大。     

猕猴桃果实生长发育的研究

美味猕猴桃海沃德和中华猕猴桃金丰、早鲜和魁蜜等品种的果实体积可用公式和Ｖ＝０．６×纵径×横径（最大）×横径（最小）表示；海沃德和金丰果实纵横径生长曲线分别呈“Ｓ”和“双Ｓ”型，两品种果实发育早期纵横径呈指数增长；果实体积与鲜重之间呈异速生长；对果实发育中果形指数、比重、种子千粒重的变化进行了分析。     

对兰州市发展酿酒葡萄的建议

在考察分析兰州市发展酿酒葡萄适种区生态，生产条件的基础上，提出了酿酒葡萄适种区布局意见及调整产业结构，调动农民种植积极性，加强酿酒葡萄基地建设，提高科技含量及强化政府行为为主要措施的酿酒葡萄产业化发展的具体建议。     

高效毛细管电泳方法同时测定茶叶中多种水溶性维生素

建立了毛细管电泳法同时分离检测多种水溶性维生素的方法,在柱温25℃、电压20 kV、20 mmol/LpH8.8磷酸二氢钾-硼砂缓冲液的电泳条件下,10 min内实现了7种水溶性维生素(VB1、VB12、VB2、VB6、Vc、烟酸和叶酸)的良好分离。比较了水浴萃取、超声波萃取以及SPEC18柱萃取对茶样中维生素分离效果的影响,结果显示SPEC18柱具有较好的纯化和富集作用。利用上述的毛细管电泳法对茶树顶芽和叶片中7种水溶性维生素进行了检测,其迁移时间重现性为0.155 7%~0.166 4%,峰面积重现性为1.080%~3.466%,回收率为96.3%~103.9%。结果还显示茶树顶芽中的水溶性维生素含量最高。     

技术应用型本科《食品酶学》课程教学改革的探索与实践

对技术应用型本科《食品酶学》课程进行了教学改革探索与实践,优化了教学内容,采用启发式教学方法,改进了考核方式。不仅注重传授学生专业知识,更注重传授学习的方法,有利于改善教学效果,提高学生的能力和综合素质。     

兰州市苹果树病虫害发生情况调查

对兰州市七里河、西固、榆中、皋兰等区(县)苹果树病虫害种类及发生状况进行调查的结果表明,苹果树腐烂病和锈果病严重发生;苹果褐卷叶蛾、绣线菊蚜、二斑叶螨等虫害中度发生,其余均为轻度发生。检疫性害虫苹果蠹蛾在七里河区已有发现。