杜仲叶提取绿原酸的中间试验研究

本研究在以前研究的基础上进行中间试验,利用以下工艺流程从杜仲叶中制得绿原酸纯品：40％乙醇提取(80℃,2h,l：16料液比,提取2次)→制备浸膏(真空浓缩,80℃鼓风干燥)→加水转溶(4次)→铅盐沉淀(每100g杜仲叶用140g乙酸铅)→解析绿原酸(20％H2SO4)→乙酸乙酯萃取(约20次)→浓缩析出粗品→重结晶得纯品,平均得率0．53％,纯度98．35％。研究中还发现杜仲叶中不含异绿原酸。     

杜仲叶中绿原酸的提取工艺条件研究

采用单因素和正交试验的方法 ,通过多重比较等统计手段 ,对影响绿原酸提取率的主要因素进行了分析 ,找出了从杜仲叶中提取绿原酸的最佳工艺条件 :原材料杜仲叶用整叶 (不粉碎 ) ,用 4 0 %乙醇以 1∶16的料液比在 80℃提取 2h。     

核桃果实生长期间维生素C含量变化分析

本文分析了核桃果实生长期间维生素Ｃ含量的变化，为核桃果实及落果的综合利用提供了初步数据。     

核桃果实生长期间维生素C含量变化初步研究

本文分析了核桃果实生长期间维生素Ｃ含量的变化，为核桃果实及落果的综合利用提供了初步数据。     

杜仲化学成分研究

综述了杜仲中的化学成分，结构及部分化学的药理作用。     

杏树枝木醋液的制取及其抑菌活性和化学成分分析

【目的】以杏树枝为原料热解制取木醋液,研究其抑菌活性和理化性质,为将杏树枝木醋液作为一种新型植物源抗菌剂提供理论依据。【方法】利用干馏热解的方法,依据木材热解的理论分别在90~170,170~370和370~450℃3个温度段收集粗制木醋液,经过静置、木炭粉吸附杂质、过滤等过程得到精制木醋液,并对其pH、有机酸含量和密度等理化性质进行测定。然后以黄瓜炭疽病菌(Colletotrichum lagenarium)、葡萄霜霉病菌(Plasmopara viticola)、棉花黄萎病菌(Verticillium dahliae)、辣椒疫霉病菌(Phytophthora capsici)和小麦赤霉病菌(Fusarium graminearum)等5种农林业常见致病病菌为靶标菌,对所得到的木醋液进行抑菌活性研究,并对170~370℃收集杏树枝木醋液的化学成分进行了GC/MS分析。【结果】90~170,170~370和370~450℃3个温度段收集杏树枝木醋液的pH分别为3.41,2.93和3.31;有机酸含量为3.66%,5.38%和2.89%;密度分别为1.01,1.05和1.02 g/mL。3个温度段木醋液抑菌能力的分析结果表明,170~370℃收集木醋液的抑菌能力较强。GC/MS分析发现,170~370℃收集木醋液的化学成分中,酚类的相对含量为55.06%,醛类的相对含量为12.66%,酸类的相对含量为7.33%;苯酚含量相对最高(15.02%),其次为糠醛(相对含量为8.00%)和乙酸(相对含量为6.55%)。【结论】杏树枝木醋液抑菌能力最强的收集温度为170~370℃,其主要化学成分为苯酚及其他酚类化合物。     

杜仲雄花茶加工中护绿工艺响应面优

针对杜仲雄花茶在加工过程中易变色的问题,通过利用盐离子、柠檬酸、抗坏血酸和杀青等处理抑制杜仲雄花的褐变以实现护绿的效果.在单因素试验基础上,利用SAS数据统计软件对影响杜仲雄花茶汤色的因素进行了评价,筛选出具有显著护绿效应的3个因素,即Zn~(2+)、柠檬酸和蒸汽法杀青.利用Design-Expert数据分析软件中响应面分析法的中心组合设计建立了杜仲雄花茶加工过程中护绿工艺的数学模型,并确定了杜仲雄花茶加工过程中适宜的护绿工艺为:先用料液比为10g/mL、质量分数0.04%的Zn~(2+)水溶液和0.4%的柠檬酸水溶液喷洒杜仲雄花蕾,然后在蒸汽中蒸40s,经过处理后的材料制成杜仲雄花茶,可避免加工过程中变色和品质变差.     

栾树叶提取物抗氧化性能的研究

用不同的溶剂从栾树叶中提取抗氧化物质,按一定比例添加到食用油脂中,在一定强化条件下保存,定期测定油脂的过氧化值.结果表明:70乙醇提取物抗氧化效果显著,添加量达到0.06时的抗氧化效果超过BHT(0.02).通过化学预示法对提取物中的化学成分类别进行了鉴定.     

杜仲叶总黄酮含量测定方法研究

为了解决硝酸铝比色法在测定杜仲总黄酮时含量偏高的问题 ,用外标法和纸层析法对干扰测定的因素和测定方法进行了研究。结果表明 ,绿原酸是硝酸铝比色法测定杜仲黄酮的主要干扰因素 ,干扰程度大于5 0 % ;将纸色谱与硝酸铝比色法结合进行测定 ,可消除干扰 ,准确度提高 ,标准差为 10 .6 mg/ g,测定回收率为99.75 %。