复合增强脉冲强光保鲜鲜切荸荠技术研究

采用脉冲强光法处理鲜切荸荠,通过控制脉冲强光处理时间,对其进行不同梯度的处理,检测不同处理对荸荠营养价值成分的影响与改变,检测其失重率、可溶性固形物含量、硬度、苯丙氨酸酶活性及过氧化酶活性、细菌总数、色泽度LAB值等主要指标变化情况,确定最佳的处理方案,以达到最好的保鲜效果。试验结果表明,脉冲强光处理10 min和脉冲强光处理15 min复合30%乙醇处理的保鲜效果较优,其中脉冲强光处理10 min的后期保鲜效果较好。     

农业科研院所科技援疆的调查与思考——以山西省农业科学院为例

本文以山西省农业科学院为例,分析了农业科研院所科技援疆的历程与特征,总结了科技援疆典型做法,并深入剖析了科技援疆存在的问题,提出了强化援疆目标、精准援疆项目、筑牢援疆保障、拓展援疆领域、完善运作机制、增加援疆资金、加强项目管理等进一步强化科技援疆工作的建议。     

两种底拖网渔业资源调查船捕捞效率标准化分析

渔业资源科学调查是开展渔业资源状况评价、物种保护和管理等分析的重要数据来源，当调查方式发生变化时，维持数据的时间一致性至关重要。因此，原位试验获取不同调查方式的捕捞效率校正因子（fishing power correction，FPC）成为资源状况评价的先决条件。本研究通过平行拖网对比试验分析了科学调查船“中渔科211”（试验船）和生产性渔船“浙嵊渔10201-10243”（标准船）在开展渔业资源调查时对不同种类或类群的渔获率差异。结果表明，标准船和试验船平均渔获率分别为（47.27~1836.72）kg/nmile²和（12.28~311.85）kg/nmile²。标准船主要种类为小黄鱼（），渔获率范围分别为（1.17~1113.26）kg/nmile²和（0~565.39）kg/nmile²；试验船主要种类为鳀（），渔获率范围分别为（0~277.59）kg/nmile²和（0~125.24）kg/nmile²。2种调查方式对不同种类/组的渔获率随深度变化趋势出现分化，其中总渔获率、鱼类、银鲳（Apogonichthys lineatus）、绿鳍鱼（）8个种类/组表现为相似的变化趋势；甲壳类、细点圆趾蟹（Erisphex pottii）5个种类/组变化趋势相反；头足类、小黄鱼、龙头鱼在各深度变化具有异质性特征。这种变化与网口垂直扩张和所在水层位置有关。均值比和Kappenman方法估计的总渔获率FPC分别为0.35（95%置信区间为0.24~0.61）和0.43（95%置信区间为0.27~0.70），各种类渔获率均值比结果显示，FPC变化范围在0.03~2.61，其中总渔获率、鱼类、头足类、小黄鱼和绿鳍鱼达到显著水平，建议对上述种类的资源丰度指标年际变化趋势分析时进行数据校正。标准船以近底层种类为调查对象，尤其在捕获经济种类方面表现出优良性能，但对完整生态系统代表性较弱。试验船适合浅水区调查，在深水区由于网口垂直扩张不足，且网位存在上浮现象，难以反映近底层生态系统。     

猪源肺炎克雷伯菌的分离与鉴定

从9只病死猪肺、肝脏中分离到4株革兰氏阴性杆菌,并对分离菌株进行形态学、培养特性、生化特性和分子生物学的鉴定,确定分离的菌株为肺炎克雷伯菌肺炎亚种。根据GeneBank上肺炎克雷伯菌16S rRNA可变区序列设计1对引物,4株细菌基因组DNA均可扩增到1段大小为127 bp特异性片段,经测序与已知肺炎克雷伯菌相应序列的同源性为100%,鉴定4株细菌均为猪源肺炎克雷伯菌。动物毒性试验证明其对小鼠有较强的致病性。     

岩藻多糖对大鼠肾脏氧化应激、炎症和细胞凋亡的缓解作用

为了探讨岩藻多糖对大鼠肾脏氧化损伤的缓解作用,选取28只8周龄SD雄性大鼠,随机分为3个组,分别为对照组（n=10）、氧化应激组（n=9）以及岩藻多糖与氧化应激联合处理组（n=9）。对照组和氧化应激组饲喂基础饲粮,岩藻多糖与氧化应激联合处理组饲喂在基础饲粮中添加250 mg/kg岩藻多糖的饲粮。试验期20 d。于试验的第12天,氧化应激组和岩藻多糖与氧化应激联合处理组通过腹腔注射10 mg/kg BW的Diquat,建立氧化应激模型;对照组注射等量的生理盐水。之后继续饲喂8 d后采集大鼠血液和肾脏组织样品。结果表明：饲喂岩藻多糖能够降低氧化应激诱导的大鼠血清尿素氮（P=0.061）和肌酐（P<0.05）以及肾脏丙二醛（P=0.052）含量的升高,并逆转由氧化应激诱导的肾脏过氧化氢酶（CAT）(P=0.064)、超氧化物歧化酶2(SOD2)(P<0.05)及核因子E2相关因子2(Nrf2)(P<0.01)基因表达的下调,从而提高肾脏CAT (P<0.05)、超氧化物歧化酶（SOD）(P=0.068)和谷胱甘肽过氧化物酶（GPx）(P=0.085)的活性。此外,饲喂...     

制干辣椒产量构成因素的灰色关联度分析

本运用灰色关联分析法对制干辣椒产量的构成因素进行了分析。结果表明 在制干辣椒丰产性育种中,应以单果重、果宽、果皮厚度和结果数等性状为主要选择性状,其他性状为辅。官种方法简便直观,可使经验性选种达到半定量化。     

甜樱桃提倡设施栽培

甜樱桃原产欧洲,具有色艳、味甜、耐贮等特点,为高档珍品,但对水分、温度要求严格,怕旱、怕涝、怕冻、不抗盐碱,在我国民间流传有“樱桃好吃树难栽”之说。甜樱桃是发芽、开花、结果早的落叶果树,在露地栽培条件下,花蕾期和开花期易受晚霜为害,影响坐果率;果实成...     

老年人对居住区环境健康效益的认知研究

如何通过居住环境设计提高老年人身心健康水平是当前日趋严峻的老龄化社会面临的紧迫问题。通过选择广州市3种不同品质等级的9个居住小区为研究区域,结合问卷和访谈调查老年人对居住环境的景观品质、空间形态及微气候环境等健康效益的认知特征和差异。结果显示,不同品质居住区中老年人对环境健康效益的认知具有差异,高品质小区和老旧小区中老年人对居住区环境要素的健康效益认知水平总体都表现为微气候环境>空间形态>景观品质,但在具体环境构成因素认知程度方面存在差异;普通小区中老年人对居住区环境要素的健康效益认知水平表现为微气候环境＞景观品质＞空间形态。