直立与弯曲穗型水稻穗上不同部位籽粒碾磨品质的比较

以直立穗型和弯曲穗型水稻材料为对象,研究了穗上不同部位和不同粒位籽粒在碾米品质上的差异。弯曲穗型材料整穗籽粒的糙米率、精米率及整精米率以及粒重均高于直立穗型材料,其中整精米率差异达到显著水平。总体而言,在稻穗的同一部位,两穗型材料一次枝梗籽粒的糙米率、精米率、整精米率和粒重均高于二次枝梗的籽粒;一次枝梗上以第2 或第3粒位籽粒的糙米率、精米率和整精米率较高,第1 粒位籽粒的较低;穗上同一部位二次枝梗籽粒的碾米品质在两穗型材料间的差异大于一次枝梗,而穗型与其排序并无直接关系;两穗型材料籽粒粒重在穗上的分布与排序基本一致。因此,可以通过育种选择来改良直立穗型材料的碾磨品质。     

桃树优质无公害栽培技术

从选种与建园、园间管理、肥水运筹、病虫害防治、适期采收等方面总结了桃树优质无公害栽培技术,以供参考。     

荔枝早期体细胞胚发生相关microRNA的鉴定与分析

荔枝(Litchi chinensis Sonn.)种胚发育状态直接影响种子和果实大小及其品质,但迄今为止对其发育分子机理尚缺乏系统研究与了解。本研究利用‘御金球’荔枝幼叶诱导的胚性愈伤组织(EC)和早期体胚(SE)进行小RNA高通量测序。利用生物信息学方法鉴定体胚发生相关microRNA (miRNA),预测其靶基因,筛选潜在的miRNA-靶基因互作对;并利用实时荧光定量PCR (RT-qPCR)方法对差异miRNA与miRNA-靶基因的关系进行验证。在EC和SE小RNA文库中共鉴定得到属于564个家族的1 127个已知miRNAs。与EC相比,有88个miRNAs在SE中差异表达,包括51个上调和37个下调miRNAs。其中80个miRNAs预测得到581个靶基因,多为转录因子和参与初级、次生代谢途径的酶基因。根据基因表达模式共筛选得到167个具有负调控关系的miRNA-靶基因对,涉及胚胎发育、激素信号、氧化还原和细胞壁建成等生物学过程。RT-qPCR结果表明12个miRNAs的表达在胚性愈伤和体胚发生阶段变化显著,且4个miRNA-靶基因对具有负调控表达模式,这些结果与小RNA测...     

沼液对烤烟农艺性状和产质量的影响

[目的]研究沼液对烤烟农艺性状、病虫害和产质量的影响。[方法]采用小区试验,在烤烟苗期和大田期,采用叶面喷施和灌根2种方式施用沼液,研究沼液对烟叶生物学性状、农艺性状、病虫害和产质量的影响。[结果]沼液处理烟苗的茎高、茎围、长势明显优于对照处理,灌根处理的效果稍优于叶面喷湿;沼液处理的株高、叶片数、叶面积等均高于对照处理,叶面喷施的株高、叶片数、叶面积等优于灌根;沼液处理对马铃薯Y病毒病、角斑病、气候性斑点病的防治效果均优于对照,而对黑胫病无明显防治效果,叶面喷湿对病害的防治效果优于灌根处理;在产量与产值方面,沼液处理优于对照,叶面喷施处理优于灌根处理。[结论]沼液对促进烤烟生长和提高产质量效果较好,且采用叶面喷施的效果优于灌根。     

苏打盐碱胁迫对水稻幼苗生长及氮代谢关键酶的影响

为明确水稻不同秧龄苗在苏打盐碱胁迫下的生长和氮代谢差异,以"长白9"为试验材料,设置不同秧龄L1(3叶秧龄)、L2(4叶秧龄)、L3(5叶秧龄),以50 mmol/L的混合盐碱进行胁迫,研究苏打盐碱胁迫(0～48 h)下水稻不同秧龄苗的生理响应、物质积累和氮素吸收特性。结果表明:苏打盐碱胁迫显著提高了水稻各秧龄苗脯氨酸和可溶性糖含量,3叶秧龄苗响应时间更早,涨幅更大,随秧龄的增大,渗透调节能力变弱;苏打盐碱胁迫显著提高了水稻各秧龄苗叶片及根中Na⁺积累量和Na⁺/K⁺,3叶秧龄苗峰值更高,随秧龄的增长离子平衡能力逐渐增强。从氮素代谢来看,苏打盐碱胁迫显著抑制了水稻不同秧龄苗的氮素吸收和转化,降低了叶片和根系硝酸还原酶(NR)和谷氨酰胺合成酶(GS)活性,抑制了地上部氮素积累和植株干物质积累。5叶秧龄苗NR和GS活性的下降显著小于其他秧龄,并通过小幅上调叶片谷氨酸脱氢酶(GDH)活性来增强GDH代谢途径,以适应盐碱胁迫对氮素吸收造成的影响。5叶秧龄苗地上部、根系干质量以及地上部氮素积累量所受影响也明显小于其他秧龄。这说明,...     

干燥方式和粉碎程度对苹果皮全粉理化特性及酚类生物利用度的影响

为了充分回收加工副产物苹果皮中丰富的酚类物质,缓解因处理不当导致的环境污染,本研究采用真空冷冻干燥(FD)和65℃热泵干燥(HP)预处理苹果皮,然后将干燥的苹果皮粗粉碎,再经振动磨超微粉碎5和25 min制备苹果皮全粉,探究不同制粉方式对苹果皮全粉色泽、微观结构、粉体行为特性以及模拟胃肠消化过程中酚类物质生物利用度的影...     

火龙果热风联合变温压差膨化干燥工艺优化

采用响应面方法优化火龙果热风联合变温压差膨化干燥工艺,分析预干燥含水率、膨化温度、抽空温度3个因素对火龙果膨化产品色泽、硬度、脆度和复水比的影响。采用因子分析法确定指标的权重,通过综合评分得到火龙果热风联合变温压差膨化干燥的最佳工艺参数范围。结果表明,预干燥含水率、膨化温度、抽空温度3个因素对产品的色泽、硬度、脆度和复水比均影响显著。火龙果热风联合变温压差膨化干燥的最佳工艺参数范围为预干燥含水率10.23%~20.56%,膨化温度90.68~100.23℃,抽空温度55.69~65.23℃。     

菠萝变温压差膨化干燥工艺因素分析

以菠萝为原料,采用变温压差膨化干燥技术,探讨了膨化工艺中预干燥温度、预干燥时间、膨化压力、膨化温度、停滞时间、抽空温度及抽空时间等7个因素对菠萝膨化产品的含水率、色泽、硬度及脆度的影响。研究结果表明,菠萝产品的硬度和脆度主要受预干燥时间、膨化压力和温度、停滞时间及抽空时间等因素的影响;含水量主要受预干燥温度和时间、膨化温度、抽空温度和时间等因素的影响;而色泽主要受预干燥温度和时间、膨化温度、停滞时间、抽空温度和时间的影响。综合各方面因素考虑,本研究确定的最适预干燥温度为80℃,预干燥时间为8h,膨化压力为0.1MPa,膨化温度为110℃,停滞时间为5min,抽空温度为70℃,抽空时间为3h。     

互联网对畜牧兽医期刊的影响研究

通过分析我国畜牧兽医科技期刊与互联网的网络化期刊的发展及二者之间的关系,对实现传统科技期刊现代化的重要性进行研究,并对比探讨了传统科技期刊与网络化期刊优缺点,充分论述了二者之间具有的包容性、互补性、合作性,认为畜牧兽医科技期刊在其所具备的特质这一背景下,应充分利用互联网信息资源平台,扩大畜牧兽医科技期刊的影响。     

山东地区禽源致病性大肠杆菌氨基糖苷类药物耐药性及耐药基因的检测

采用K-B纸片法对224株大肠杆菌进行5种氨基糖苷类药物的药敏试验,采用微量肉汤稀释法进行庆大霉素和阿米卡星最低抑菌浓度（MIC）的测定,三重PCR法检测全部菌株氨基糖苷类钝化酶基因ant（3’’）-Ia、aac（6’）-Ib和aph（3’）-Ⅱa,普通PCR法检测16S甲基化酶基因。结果显示：山东省禽源大肠杆菌对链霉素、庆大霉素、卡那霉素、新霉素和阿米卡星的耐药率分别为84.4%、57.1%、55.8%、46.9%和40.2%;3种钝化酶基因ant（3’’）-Ia、aac（6’）和Ib、aph（3’）-Ⅱa的检出率依次为49.6%、25.0%和22.8%,介导高水平耐药的16S甲基化酶基因RmtB的检出率为11.6%（26/224）,只有1株大肠杆菌检测到armA基因,没有检测到rmtA,且3种甲基化酶基因在低度耐药菌中检出率均为0;所检大肠杆菌中携带2种及2种以上耐药基因的菌株占33.5%（75/224）,有1株大肠杆菌同时携带4种耐药基因。结果表明,氨基糖苷类钝化酶及16S甲基化酶广泛存在于禽源大肠杆菌菌中,其耐药性与相关耐药基因的检出率基本呈正相关,部分菌株的耐药性与耐药基因的检出率不一致,表明还存在其他耐药机制。