对日水产品加工中的常用术语

在中日两国政府和企业的共同努力下,近年来两国经贸合作关系取得了长足发展,中国作为世界第一水产品出口大国,对日输出的水产品更是愈来愈多,就此我们结合几年来输日水产品加工经验,特别介绍一下在对日水产加工中常用的一些术语。     

探讨妊娠期添饲杂交狼尾草对母猪生产性能的影响

杂交狼尾草是非洲象草和美洲狼尾草的杂交品种,它适应性强,抗旱耐涝,抗虫害,具有较强的吸肥能力,可循环利用猪场的沼液和沼渣。在我区的一些规模化猪场的山坡地上,大量种植杂交狼尾草,解决了青粗饲料短缺问题。本试验旨在探讨妊娠期添饲杂交狼尾草对母猪生产性能的影响,为生产上添加杂交狼尾草饲养妊娠母猪提供理论依据。现报告如下：     

蜂胶乳化工艺的研究

以蜂胶乳剂的透光率和乳化黄酮含量为指标,在乳化温度50％、乳化剂用量2％（V／V）、搅拌时间2h等乳化约束条件下,探讨吐温-40与吐温-60的不同组合比例对蜂胶乳剂影响规律,确定二者的最佳比例;采用二次正交旋转组合试验方案,分别建立蜂胶乳化工艺中乳剂透光率Y1、乳化黄酮含量Y2与乳化温度X1、超声时间X2、搅拌时间X3的数学回归模型（Y1=80．08＋0．76X1＋0．58X2＋0．94X3;Y2=36．48＋0．66X2＋1．21X3）,置信度均达95％。     

拖拉机常见故障及排除方法

<正>一、常见故障的现象1、外观反常排气冒黑烟、白烟或蓝烟,拖拉机漏油、漏气及漏水,前轮在行驶中摆动,灯光闪烁不定等。2、气味反常排气带有油的气味以及橡胶、磨擦片及绝缘材料的烧焦味等。3、声音反常机件相互碰撞发出的敲击声,排气放炮声,喇叭声嘶哑等。4、温度反常发动机过热、冷却水温度过高,变速箱或后桥油温过高,制动器过热等。5、作用反常起动困难,挂档或摘档困难,转向、制动失灵等。6、消耗反常燃     

玉米甜酒发酵工艺的初步研究

玉米经去皮脱胚处理，粉碎成直径为2－3mm大小的玉米渣，室温下浸泡48h，加水常压蒸煮2h，淋水冷却至30度，接种糖化曲和酒母进行双边混合发酵，成品酒色泽金黄，清亮透明，口感醇甜，酒度大于15％，糖度大于12％，酸度小于0．40％。     

南充市水稻稻瘟病区划和发生流行规律研究

为提高南充市水稻稻瘟病监测预警和综合防控水平,切实减轻稻瘟病危害,采用GPS和GIS定位、系统监测和普查、品种抗稻瘟性鉴定、稻瘟病菌生理小种监测和气象资料分析等方法,开展了南充市水稻稻瘟病发生流行区划、精准勘界和发生流行规律研究。首次明确了南充市稻瘟病的流行区划和精准勘界,探明了水稻稻瘟病菌越冬后的初始侵染源(即始见期)地点、发生特点、流行趋势和特点,明确了南充市水稻稻瘟病在田间存在4个流行高峰期,其中第1个流行高峰期发生面积对当年病害流行起着决定作用,5月底的累计发生面积与年发生面积成正相关,相关系数为0.8172;建立了孕穗末期病田率和蜡熟期病株率同年发生面积预测数学模型。对其成因探讨发现,导致南充市近年水稻稻瘟病重发及流行的内因是水稻品种抗稻瘟能力的降低或丧失、稻瘟病菌致病力强的生理小种增加与更强致病力的小种出现;温度适宜和阴雨寡照偏多是造成稻瘟病在南充市流行的外因。2001—2015年,全市水稻稻瘟病短期预报准确率达100%,中、长期预报准确率分别达到98%和95%以上,比1997年以前提高5~15个百分点,促进稻瘟病防效提高15%~30%。     

L-乳酸高产菌株发酵条件的优化

通过正交试验确定了L-乳酸高产菌株HT的最适发酵培养基为:麦根4%、磷酸氢二钾0.5%、硫酸铵0.5%、豆饼粉0.5%、玉米淀粉水解糖5%、碳酸钙5%、pH值为6.5;通过变温培养试验确定其最适的生长温度为28℃,最适的发酵温度为46℃;采用优化后的发酵培养基进行L-乳酸发酵,HT菌株在第4天就到达了发酵终点,L-乳酸产量为40.19g.L-1,对糖的转化率为92.6%。     

小麦水分高效利用分子育种研究进展

干旱缺水是引起全球作物减产的主要自然灾害。小麦水分高效利用遗传改良是一个重大课题。本文对小麦水分高效利用分子标记、功能基因克隆鉴定、转基因、分子设计育种等方面的国内外研究进展进行了综述。在小麦中已经鉴定出A组染色体上存在控制水分利用效率的QTL;开发出与TaSAP1等基因紧密连锁的功能标记;克隆了转录因子基因TaWRKY并对其抗旱抗逆功能进行了鉴定;转HVA1和DREB等基因的小麦可以明显提高水分高效利用能力;利用水旱地品种进行轮回杂交结合分子标记辅助选择育种技术进行了小麦水分高效利用分子设计育种初探。以上研究进展为小麦水分高效利用遗传改良提供了理论依据和技术支撑。     

村级财务管理现状及对策研究

今年，山东省大蒜市场价格一改去年的价格低迷状态，一路上扬，目前市场价格达到3．36元／千克，比去年价格最低时增长了42倍，引起蒜农和众多消费者的关注。近期，我们对全省大蒜市场价格行情进行了调查，现分析如下：     

河北省县域粮食单产及其生产投入要素的时空分异 ——基于1990-2010年统计数据的实证分析

以河北省147个县域为研究单元,借助数理统计和GIS空间分析等方法,揭示1990-2010年粮食单产及其驱动因子的时空演化特征。结果表明:①县域粮食单产“中部高、东西两侧低”与“中南部高、北部低”的层次分异格局非常明显;②县域粮食单产以普遍上升为主,单产水平较高的区域沿京广铁路和京哈高速公路向左右两侧扩张,单产水平较低的区域集中分布在河北北部和河北西部,海河冲积平原区粮食单产上升幅度较快;③县域粮食单产的驱动因素呈现为非均衡联动的局域性特征,耕地有效灌溉面积比重对粮食单产的影响最显著。与1990年相比,2010年4种投入要素对粮食单产的影响系数均在下降,系数为负值的县域明显增加,表明部分县域农业生产投入对粮食单产的边际效应已经达到递减阶段。因此,应结合县域粮食单产的现状和驱动因子的效应机理,积极采取相应措施以保障京津冀地区的粮食安全。