从花生壳中提取花生风味物质

研究用不同溶剂和不同提取地花生壳中有效成分的提取，发现用乙醇提取的提取物中除含有较多酚类物质外，还含有较多花生风味物质，具有浓郁的花生香味，可作为花生风味食品的添加，而且提取率可达１６％，具有一定的实用价值。     

从蜂王撞死万蜂寻仇想到的

据《太河报》（河南日报晚报版）１９９９年４月２８日《九州传真》专题报道：４月２１日下午２时３０分左右，陶某驾摩托车途经江苏省通州市新通掘路北马村路段时，被满天飞舞的蜜蜂团团围住，导致驾车失控与迎面而来的另一辆摩托车相撞，引发一起交通事故。事故发生后，通州市警方迅速赶赴现场。经了解，这些蜜蜂均来自路边何某办的养蜂场。公安局领导责令何某赶快把蜜蜂引回，以免再发生类似事故。何某称：当日下午２时左右，一只蜂王飞经马路时，被快速行驶的汽车撞死，因而几十万只蜜蜂纷纷上路“寻仇”，见人就螫。对此，他也无能为力…     

西部开发点滴谈

西部大开发现在已成为人们的热门话题。趁着这股热潮，我于今年暑期去青海省进行了一次标本采集活动，亲身体验到大开发的热烈气氛。时间虽然短暂，却还是有一番感受，谈出来愿能成为引玉之砖。 　　西部地区干旱少雨，是生态系统相对脆弱的地区，应特别重视生态环境的保护，这是大开发成功的基础。一路上看到许多封山育林区、封沙育林区，着实让人感到欣喜，但也有不尽人意的地方。在柴达木盆地腹地，我就看到大片大片红柳灌丛遭受破坏的情景。这是一片绵延几十公里的红柳灌丛，由于长期风蚀与堆积的结果，形成了特殊的红柳包景观。有些人…     

江动TY系列多缸柴油机适应高原气候的设计改进

随着西部大开发的快速推进,西部基础设施建设步伐加大,对柴油机的需求不断增加。我国国土面积广大,幅远辽阔,而高原地域也很广阔,有许多柴油机在高原气候下工作。江动TY系列多缸柴油机配套拖拉机及变型运输车在高原气候下工作越来越多。但因高原地区地势复杂,气候多变,海拔     

农发行推行员工违规积分管理

近日,农发行总行出台了<员工违规积分管理办法(试行)>,以此规范内部管理,防范操作风险,有效促进全系统依法合规经营.     

黑木耳与食疗

被人们誉为“素中之荤”的黑木耳,不仅是烹饪上的佳蔬,同时又是医治某些疾病的良药。我国把黑木耳作为药物,已有悠久的历史。约成书于战国时代的我国现存最早的一部药物学专著《神农本草经》中,就已有黑木耳治疗疾病的记载。此后,由于历代医家的不断实践和验证,人们对黑木耳的认识更趋完善。     

实用致富科技及专利文献资料

读者注意：欲索取各项实用科技资料，请按所标明的资料费，将款汇到《脱贫与致富》杂志社熊萍收，并在汇款单上附言所需资料代号及名称，款到即寄资料。     

蒜苔低温自然降氧贮藏中生理变化

本文研究了低温条件下两种不同厚度聚乙烯塑科袋包装的蒜苔贮藏过程中的生理变化。实验结果表明:低温条件下(0～0.5℃),0.08mm和0.03mm厚的聚乙烯袋包装,均有效延长蒜苔的贮藏期至少160天。低温自然降氧贮藏抑制了蒜苔的呼吸作用,细胞膜透性的增加和乙烯的产生,推迟了其老化。蒜苔贮藏过程中水分的丧失是促进衰老的重要因素。蒜苔组织细胞膜的透性与失水的相关系数为γ=0.98。     

生长抑素耗竭剂—半胱胺促进肉仔鸡生长的研究进展

近年来，人们或用生长抑素（SS）免疫中和技术（包括生长抑素基因工程疫苗）或外源性注射生长激素GH、生长激素释放因子GHF等来促进动物生长，虽取得了较大突破，但由于技术耗资大，尚未能在实际生产中推广。而半胱胺自Szabo等（1981）发现其可以耗竭生长抑素以来，对其促生长的研究报道越来越多。1半胱胺的理化性质半胱胺（Cysteamine，CS）HSCHCHNH又称β－巯基乙胺，是辅酶A的组成部分，白色晶体，熔点99～100℃，易溶于水及醇，呈碱性反应，在空气中易氧化成为二硫化物。游离碱极不稳定，一般制成盐酸盐CHNSHCL，熔点70．2～…